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タグ:牛筋のコンソメ煮 ( 1 ) タグの人気記事

居酒屋あきちゃんです〜!!牛筋のコンソメ煮/マグロ納豆揚げ他

 久々に居酒屋メニューでも行きましょうか?(笑)
簡単メニューですが どれもおつまみにもおかずにもなる楽しいメニューです〜

《牛筋のコンソメ煮》
これはコンソメとウエイパー/お醤油/生姜の欠片をを入れて
圧力鍋で煮込ンだ物です。コラーゲン一杯で美しい方は更に美しくなって下さい(笑)
牛筋は 業務センターで購入です。串刺しの冷凍食品を使っています。
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《マグロ納豆揚げ》
マグロの中落ちを使った2ショットです。 (笑)
納豆嫌いなお方にももしかして?行けるかも知れません。
納豆/マグロの中落ちを叩いて/ネギみじん/シーチキン/塩胡椒/醤油/辛子を
混ぜて片栗粉/小麦粉(全粒粉)をまぶして サラダ油でキツネ色に揚げただけです。
これは何だろう??と言いながら 主人も娘も喜んで食べていました!!
ビールに合います〜(*^_^*)

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意外と美味しい《韓国海苔のチーズ巻き》
ちょっとおつまみが足りないかな?と思ったらこんなのもお手軽ですね。
さっと出せて 気の短い主人にバカ受けです〜(笑)

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by al17 | 2007-04-07 18:02 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Comments(4)