タグ:朝ご飯 ( 211 ) タグの人気記事

朝ご飯と主人のお弁当です。

皆さんお早うございま〜す!!

主人に今朝持たせたお弁当で〜す♪

メニューの紹介です。

☆ゆかりごはん

☆炒り卵

☆アスパラマヨ

☆チョリソ−のケチャップ炒め粒マスタード添え
(ケチャップ/クレージーソルト

☆法蓮草の胡麻和え(黒胡麻/味噌/砂糖/出し少々)

☆骨迄愛して秋刀魚(圧力なべで骨迄軟らかくなっています。出し汁/生姜の
欠片/砂糖/酒/醤油でコトコト煮込みました!!)

☆自家栽培胡瓜の朝漬け

b0033423_7235366.jpg

私と娘の朝ご飯で〜す♪
主人のお弁当と全く同じなんですが こちらには「骨迄愛してさんまはありません」
娘は魚嫌いなので おにぎりにシーチキンマヨを入れています。
韓国海苔で包みました。
これからお仕事です〜行って来ます。
みなさんも頑張ってねっ(*^_^*)

人気blogランキング
↑ お気に召して戴けましたら応援ぼちをお願いします〜o(*^ー^*)o
b0033423_724716.jpg

by al17 | 2007-06-20 07:28 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(4)

ワンプレート朝食です〜!!

 今日の朝ご飯は娘と二人。
のんびりゆっくりとパン食にしました。

○カマンベルフランスはダイスカットのチーズが沢山入っていて 私の大好きな
リトルマーメードと言うお店の人気フランスパンです〜
バターをぬって焼いてから目玉焼きと キャベツと胡瓜を挟んでマヨとクレージー
ソルトをかけました。

※完熟小梅とリンゴを使ってフレッシュジャムを作りました。
後日作り方を掲載する予定です。今日はお味見でパンにつけてみましたが
とっても香り豊かで美味しかったんですよ〜今が旬の梅ですね♪

○生ハムの自家製リーフ巻き
○玉葱とお野菜/シーチキンのソテー
○その他果物など。
簡単な朝ご飯でした〜!!


お写真はクリックで大きくなります。

人気blogランキング
↑ 頑張りますので応援お願いします〜o(*^ー^*)o
b0033423_6442053.jpg

by al17 | 2007-06-05 18:45 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(8)

ワンプレート朝ご飯は竹の子と鳥牛蒡のおにぎりです/フルーツヨーグルト付きにしました!!

 お勤めの朝 娘にご飯を作って テーブルにそっと置き手紙をして
出掛けました。

簡単なワンプレート朝ご飯です〜(*^_^*)

メインの《竹の子と鳥牛蒡》のおにぎりは 鳥コマ肉/親戚から戴いた竹の子
/ささがき牛蒡/椎茸/人参のささがき/油揚げ/剥き枝豆を使っています。

 具材は夜の内に作って置きましたので 朝は酢飯を作って混ぜただけなんです。
後は 卵焼きとロースハムやトマトを盛り付け 自家製カスピ海ヨーグルトを
リンゴ/レッドグローブ/グレープフルーツに掛けただけの《フルーツヨーグルト》
でした!!そうそう大好きなキムチもちょこっと添えています。

 材料の竹の子は糠で茹で灰汁抜き/牛蒡も水にさらして灰汁抜き/お揚げは熱湯を
掛けて油抜きをしてから 枝豆以外を全てフライパンでサラダ油とごま油少々で炒め
ます。
砂糖/味醂/醤油/塩少々/自家製七味で味付けをして→和出し汁を1/2CP入れて
甘辛煮にしますが 後で酢飯と混ぜるので煮物よりも 幾分甘めの味付けで濃い目の
仕上がりにして置きます。
余り汁が残らない程度に煮含めて照りを出します。酢飯をまぜる最後に塩茹でして置
いた枝豆をまぜ込んでおにぎりにして 帯海苔を巻きました。
お味の染みた とっても美味しいおにぎりです。

同じ具を使って ここに茹で春雨や木耳を加えて薄味で煮込めば 春巻きの具になって
しまいますよ〜!! いつもでしたら2品一緒に作っちゃいます。

お写真はクリックで大きくなります〜(*^_^*)



人気blogランキング
励みになります。↑ここをぼちっと一票お願いします。o(*^ー^*)o

b0033423_200662.jpg

b0033423_2002271.jpg

by al17 | 2007-05-02 20:03 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(14)

朝ご飯にイチゴミルクのフレッシュを付けました。

 お仕事に行く前に 娘を喜ばせてあげようかな?何て ふふっ♪
目玉焼きを作りシャケを焼き 前日の残り物も盛り付けました。
今回は生野菜とイチゴミルクのフレッシュジュースも付けちゃいました!!
娘も もう起きて来る時間だから ジュースには氷をちょっと多めに入れて
時間稼ぎです〜タイミング良く起きて来ると良いな。。。親バカとは私です(笑)
女の子ですと ちょっとした彩りでも凄く喜んでくれるから 作る張り合いが
有りますよね。

ではお写真です〜クリックで少し大きくなります〜(*^_^*)


人気blogランキング
励みになります。↑ぼちっと一票お願いします。o(*^ー^*)o
b0033423_3432583.jpg

b0033423_3421392.jpg

by al17 | 2007-04-15 03:49 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(16)

朝ご飯は和食膳です。これは土曜日の朝食分です。

 皆様こんばんは〜素敵な週末をお過ごしでいらっしゃいますか?
私は今日も明日もお仕事なんです〜
土曜日の朝 朝食を済ませてから主人も茨木に出張に行きました〜!!
その時の朝食のご紹介です。

私「お父さん連休なのにお仕事で大変だね。」
主人「うん。今回も連休じゃなきゃ出来ない仕事なんだよな〜参ったよ。」
私「朝ご飯だけ食べて おにぎりは持って行かないの?」
主人「うん。朝だけで良いよ。お昼はお蕎麦でも食べる。」
私「そう? 今日は一杯おかずがあるのよ〜夕べのおかずの残りもあるから。
 食べて貰わないと余っちゃうよ〜!!」
主人「おいおい 多いよ〜!!」(笑)

メニューの紹介です〜
☆秋刀魚の甘辛煮ーーーーー圧力鍋で煮ました。(夜の残り)
☆辛子明太子ーーーーー友人の博多のお土産
☆シーチキンとネギたっぷりの卵焼きーーーーー出し汁/お醤油/塩/砂糖/マヨ
☆法蓮草の胡麻和えーーーーー茹で法蓮草/胡麻をすり→砂糖→味噌→
              出し汁少々で和えました。(夜ご飯の残り)
☆ゼンマイと竹輪の甘辛煮ーーーーーゼンマイ/竹輪/人参/お揚げを炒めてから
              圧力なべで甘辛煮にしました

★(ゼンマイは乾燥タイプを使いましたので2日程水に浸けて置きました)
☆その他 缶詰めのフルーツとワカメとお豆腐の味噌汁/漬け物などです。

全部平らげて元気に出掛けて行きました〜(笑)
「お父さん頑張って〜気を付けて行ってらっしゃ〜い!!」
んで〜明日の晩に帰って來ます〜
お陰で私は野鳥さんと一緒に羽を伸ばしていま〜す。(*゜▽~*)oぐはっ♪
b0033423_19142876.jpg
 
卵焼きの奥には晩ご飯の残り物2品を盛り付けました。(笑)
法蓮草の胡麻和え
b0033423_19144910.jpg

ゼンマイと竹輪の甘辛煮です。

人気blogランキング
頑張りますので↑ぼちっと一票お願いしますね。o(*^ー^*)o
b0033423_1915384.jpg

by al17 | 2007-02-11 19:16 | 我が家の晩ご飯 | Comments(12)

昨日の朝ご飯です〜

 昨日は 二週間振りでお休みの主人でした。
日曜日の朝ご飯です〜!!
私はお仕事でしたので 角煮やワカメの煮付けなどは前日に圧力鍋で煮て置き
朝はマーボー豆腐を作って シャケを焼きました。
毎日朝ご飯は家で食べないで おにぎりを持って会社で食べていますので
ちょっと今日はボリュームを持たせました。
慌ただしい時間ですが こんな朝食になってしまいました。
今日も私お仕事なのです。(汗)
行ってきま〜す。(*^_^*)

人気blogランキング
頑張りますので↑ぼちっと一票お願いしますね。o(*^ー^*)o

b0033423_7265950.jpg

by al17 | 2007-01-29 07:27 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(9)

日曜日の朝ご飯の紹介です〜

最近主人は土日連休の事が多いのです〜 
土曜日は私もお休みなのですが 日曜日は私仕事なのですね。
いつも主人を残して仕事に行きます。
それでいつも私は先に食べて 主人を起こします〜

「お父さんおはよ〜 ご飯が出来ましたよ〜!!」
「納豆は食べたかったら冷蔵庫に入っていますからね。」
「うん 分った。いってらっしゃい!!」
「さぁ 急がなくっちゃ!!遅刻しちゃうよ〜」(^_^;)
私は直ぐに出掛ける準備をします。

平凡な ありきたりの会話で始まる朝です〜

日曜日の朝は そんな訳で忙しいので精々作ってもこの位ですよ。

ハンペンのチーズ挟み揚げ&目玉焼きにお野菜を添えました。
ドレッシングは 先日作った柚子胡麻ドレッシング(揚げニンニク入り)です。
お野菜にもハンペンにも合います。そしてお味噌汁に漬け物は定番です。


人気blogランキング
お気に召して戴けましたらぼちってしてね。o(*^ー^*)o
b0033423_1842637.jpg

b0033423_18551340.jpg

by al17 | 2007-01-15 18:43 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(14)

朝ご飯はすき焼き風煮物/納豆/おぼろ豆腐/干瓢とワカメの味噌汁です。

 朝食は4時半に起きて作りました。
私は今日からお仕事でしたから ちょっと時間に余裕を持って
正月草々 あたふたしない様にしましたよ。(笑)

簡単な朝ご飯です〜
すき焼き風牛肉の煮込み/納豆/おぼろ豆腐/お味噌汁/漬け物などです。
主人は未だ寝ていましたが 可哀想ですが起こしちゃいました!!

人気blogランキング
お気に召して戴けましたらぼちってしてね。o(*^ー^*)o
b0033423_1744169.jpg

by al17 | 2007-01-05 17:31 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(6)

晩ご飯と朝ご飯を纏めてどん!!

 昨日の晩ご飯は煮込みハンバーグを作りました。
マッシュルームと赤ワインをたっぷり入れたソースで煮込んで戴きました。

ソースーーーニンニクスライス/赤ワイン/ケチャップ/ブイヨンスープ/
どろそーすローリエ/クレージーソルト/小麦粉少々他。
焼き方は餃子の要領です。
外はカリッと中身はジューシーで 大変濃厚で美味しいハンバーグに
仕上がりました。
b0033423_125666.jpg

b0033423_131473.jpg

大根の煮物です。
b0033423_133761.jpg

今日は主人と大掃除をしました。
朝ご飯は一仕事してからお腹が空いちゃってたまらなくなり(笑)
急いで作りました。久々のパン食です。

《ベーコンエッグと野菜のサンド》&サラダ&牛タンのホワイトシチューです。 
たまにはサンドイッチも良いですね〜主人も大喜びでした。
シチューは仙台の友人からの戴きものでを温めただけです。(笑)
これが又おいしかったです!!

一年間の感謝を込めて 今日は気合いを入れて作りました。
皆様本当に有難うご座居ました。どうぞ良いお年をお迎え下さいませ。

b0033423_15598.jpg

人気blogランキング
お気に召して戴けましたらぼちってしてね。o(*^ー^*)o
b0033423_15189.jpg

by al17 | 2006-12-31 01:22 | 我が家の晩ご飯

朝ご飯が出来ました〜〜!!

 昨日の朝ご飯はベーコンエッグとお豆腐を味噌漬け
(1日お味噌に付け込み冷蔵庫で寝かせました)がメインでした。
お仕事にいってきま〜す。皆さんも頑張って今日も張り切って行こうねっ!!
O(≧▽≦)Oいえーい!!!
帰ってからお返事を書かせていただききますね。
いつもとっても励みになって居ます。ありがとう〜〜(*^_^*)

人気blogランキング
お気に召して戴けましたらぼちってしてね。o(*^ー^*)o
b0033423_7201543.jpg

b0033423_7202838.jpg

b0033423_7204238.jpg

by al17 | 2006-11-13 07:22 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(24)