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《朝ご飯は目玉おじや/晩ご飯は外食/日中は園芸でした。》

 今日はポカポカ小春日和でしたね~^^

こんな時は 早々と朝ご飯を済ませて 園芸タイムにしましょヾ(^▽^)ノ
洗濯物を干したら 今日は掃除はそっちのけでした~(笑)

朝ご飯は「目玉おじや」&「コンニャクの田楽」にしました。

何れも ヘルシーエコ料理^^!(けんちん汁と田楽味噌の取り置きで作りました。)


★「目玉おじや」目玉おやじじゃないですよぉ~(爆)

蕎麦つゆで使った 味噌けんちん汁を薄めて ご飯を入れて土鍋炊きにして
目玉を落としただけですが かなり美味しかったです。
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★「コンニャクの田楽」

こちらは23日に親戚に振る舞う予定でしたが お腹が一杯になり取り止めて
しまいましたので 今日作って食べました♪

★田楽味噌-----こちらの揚げお野菜の時と同じ作り方です。
★コンニャク-----そぎ切りをして有るのを買って来て フライパンで空炒りを
 して 少々和出汁で煮てから 田楽味噌を絡めました。こんなの大好きです♪
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後 今回おつゆはおじやになって~日本茶にコーヒーでした。
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晩ご飯は ご近所の季節料理屋さんで鰻を戴きました^^
今日は 一日中庭に居て沢山働いたので~たまには スタミナをつけなくっちゃ!!
ですよ~(笑)凄い美味しくて嬉しかったです。ここは釜飯が又旨いんです~!!
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お吸い物とホウレンソウのうの花和えが付いて来ました。
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日中は園芸三昧でした。

※主人との最後に旅行をした熱海の想い出にと・・・「熱海の寒桜」を購入して
 鉢に植え付けました。ちっちゃくて可愛い桜です。
 本当は お墓を購入しましたので そちらに寄付をして植えて貰おうかな?とも
 思ったのですが 取り合えず鉢植えに。
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※盆栽の草取りやらフロックスの新芽が出て来たので 周りを耕したり 移動したり。
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※植え付けて 2年目になる分葱&浅葱のお手入れ。
 こちらは 昨年度植え替えをしていますが 一度植えると切っても切っても出てきて
 プランター栽培向きでお勧めです。(小葱を買う事もなくなりますよ。)

※パセリ/スープセロリ/イタリアンパセリは 今日マルチングを外して 枯れ葉など
 を取り除きました。
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※こちらは スグリ/ブラシの木/スモモ/モモ/ブルーベリー/柿/紫陽花/柚子/
 金柑/鹿の子/忘れな草/ミニ水仙(毎年増えるのであっちこっちに移植しました。)
 などなど 未だ家の周りに色々プランターだらけですわ。

※その他 大鉢に今年は百合を沢山植え付けています。全般に施肥をしました。
※プランター野菜ももう終盤なので これから種も蒔きますよ~畑も忙しくなります^^
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by al17 | 2011-02-26 02:10 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(14)