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《居酒屋サラダ》「自家菜園材料で特製バーニャカウダソースで戴きます。」

 朝ご飯を食べたくないなぁ・・・。
一人になって 最近良くそんな日が続くのですが 身体の為にも何か
口に入れなくてはねぇ~^^!

そんな日は プランター菜園&畑の有りっ丈のお野菜を採って来て
大好きなサラダを作るのです。

これだけでお腹が一杯になる様に~おじゃが(北アカリ)付きにして
います~バーニャカウダソースのあき流変化球で戴きましょう~!!
これって滅茶旨!ですよ~^~^♪

《居酒屋サラダ&バナナと林檎のフレッシュジュース》のご紹介です。

<サラダ材料>

★ジャガイモ-----掘り立ての北アカリを4つ割にしてちょっとチンしてから
 サラダオイルで素揚げをしています。
★赤キャベツ
★夏大根
★スープセロリ
★ルッコラ
★プランター サラダMIX
★イタリアンパセリ
★人参
★レモンスライス

★大判餃子の皮-----千切りにしてサラダ油で狐色に揚げて(トッピングに。)
※お好みで カシュナッツや胡桃を空炒りして 包丁で刻んで乗せてもGood!!
ですよ~^^
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バーニャカウダーソース(キューピー)を使って あき流簡単!変化球ソースで 更に美味しく戴きます^^

★バーニャカウダソース-----45g入り1袋
★レモン汁-----軽く大匙1
★ワインビネガー-----大匙2
★蜂蜜-----小匙1/3
★クレージーソルト-----少々

※材料を混ぜて下さい。
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一人なので もう全部ソースをかけちゃいましょう~(笑)
こんなサラダでしたら 美味しくて食欲モリモリ!!元気が出ますね~♪
無農薬・有機栽培ですし~お野菜本来の旨みが有って 新鮮~!! 最高です。
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後は「林檎とバナナのフレッシュジュース」


★林檎-----1/2個
★バナナ-----1本
★氷-----1カップ
★水-----適量

あっさりとシンプル仕立てが返って美味しい朝ドリンクでした~♪
この調子で これからも頑張りま~す(*^_^*)
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by al17 | 2011-01-22 13:46 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Comments(24)