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チョリソーとイカステーキのオイスターチリソース/揚げ茄子

 
昨日の晩ご飯です〜


《チョリソーとイカステーキのオイスターチリソース》です。
 
☆分厚いイカステーキは食べ易くスライスしました。(冷凍の紋甲烏賊です。)
ピリ辛のチョリソーと共にオリーブ油で炒めて 味付けはオイスターソース/
スイートチリソース/自家製の10味唐辛子/クレージーソルトです。

パリッシャキッのチョリソーと軟らかいイカのショットが絶妙です。
たまにはこってりも良いでしょう?(笑)

画像はクリックしてみて下さいね。涎を出して戴けるかしら?
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お馴染みの《揚げ茄子》です〜
採りたての自家栽培のお茄子を使っています。

☆トッピングの唐辛子は受けを狙って 飾りました!!あははっ
後でみじん切りにして掛けています。簡単にお醤油を掛けて食べました!!
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by al17 | 2007-06-25 19:20 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Comments(14)