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タグ:お酒のおつまみレシピ ( 8 ) タグの人気記事

■クリスマスおもてなし料理⑤~⑦【⑦ジャーマンポテト他2品】パーティーケータリング料理です。

※お料理の画像を 1枚載せ忘れてしまい追加しました。
 ごめんなさいm(_ _)m

■クリスマスのおもてなし⑤~⑦
【ジャーマンポテト/自家製干芋&
茹で落花生/生野菜】

※家で半調理し 電車で娘夫婦宅⇒パーティ
ルームへと ケータリング料理です。


☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^

⑤【ジャーマンポテト】



ジャガイモ6個分を櫛形に切り レンチン3分!
片栗粉をまぶして 揚げて持参してベーコンの
角切りと ウインナーをあちらで追加で一緒に
炒めて 香りソルトのみで味付けでした。

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⑥【シンプルな野菜サラダ】

千切り大根/千切り人参/サンチュ/サラダ
 ホウレンソウ/玉葱スライス/ツナ缶/レッド
 ビーンズなど。

☆彡タレは 市販のクリーミーナッツドレッシ
 ングで戴きました^^

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⑦【自家製保存食で 干芋/茹で落花生】
※干芋は安納芋で 炙ってカットしてお出しました。
干芋作りは 下記リンクでご覧くださいませ。


※茹で落花生は 秋に掘ったものを茹でて 冷凍保存を
 して置いたのを フライパンで乾煎りして出しました


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by AL17 | 2017-12-27 21:31 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(2)

【GW 5月1日の続編おつまみ3品⑤~⑦新玉葱のマリネ他】/お隣と共有のメダカ池制作中なり~♪

今日のご紹介も又【GW 5月1日の続編おつまみ】
前回と同じテーブルに並びました料理です。

次回は GW5月1日の晩酌メニューの【全貌編】へと
続きます♪



⑤【新玉葱とトマトのマリネ】

⑥【エシャレットのチーズ味噌&
【ワサビ海苔ディップ添え】

⑦ウニ豆腐の芽カブ和え】

チャチャッ!と直ぐに出来る 簡単な3品セットです♪


ついでに 最近の出来事
お隣さんとの共有の メダカ池を 畑に作りました♪
私は殆ど補佐的な役割で お隣のメダカ博士(息子さん)
が頑張ってくれました。

ほぼ完成真近と有って 明日はメダカを放流の予定で
すが「自然風味のビオトープで育てよう!」と言う事で
私は 秘密の川で 水草/小蛙2匹/川エビ1匹/ドジョ
ウ2匹/ヤゴ/ザリガニを捕まえて来ましたよ~(笑)
ザリガニ/大きなヤゴ以外は 池に放流しました~(*^^)v

蛙ちゃんは 途中何処かに餌でも捜しに行ったのか?
2匹共 居なくなりましたが 又覗きに行ったら ちゃんと
池に戻って セリに止って居ました。滅茶可愛い~です♪

メダカ博士曰く・・・
「蛙は 水の匂いをちゃんと覚えているからその内帰って
来ますよ。 でも 生き餌が無いとその内居なくなっちゃう
かも?」

夜・・・運良く 部屋にコオロギの赤ちゃんが飛びこんで来
たので 池に入れに行きましたが・・・・!(^^)!
明日も 元気な蛙ちゃんに会えるかなぁ~ヾ(^▽^)ノ

今日の畑作業

@安納芋&紅吾妻(さつま芋苗)の植え付け

@プランターに 胡瓜の種蒔き&とまとの支柱立て

@自家花畑の撮影&花束にして親戚に母の日プレゼント

@メダカ池のビオトープ作り& 川で生き物捕獲


畑と メダカ池は 近日公開!!です♪




先ずはおつまみの 仕上がり画像からご覧下さい♪

※今回 娘婿殿のカメラです^0^
私のカメラより写りが綺麗です~良いなぁ♪


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お料理レシピのご紹介

【新玉葱とトマトのマリネレシピ-----3人分】
☆自家栽培新玉葱-----1個分
半分に切ってスライスし 水に晒してから
 水切りをして置く。

☆自家栽培スナップエンドウ-----8個
筋を取り サッと茹塩でをして 斜め半分に切る。

☆ミニトマト-----3個
半分に切る。


マリネ液調味料
●味付き昆布酢-----大匙4
●オニオンオリーブオイル-----小匙2
●塩コショウ-----適量




作り方

☆材料を●マリネ液で和えるだけです♪
----------------------------------------




⑥【エシャレットのチーズ味噌&
【ワサビ海苔ディップ添え】レシピ-----3人分


△自家栽培エシャレット-----15分
生のまま食べるので 良く洗って髭根を取り
 綺麗にする。



添え付けディップ2種
○味噌チーズ-----味噌とクリームチーズを半々で混ぜるだけ。
○ワサビ海苔-----市販
----------------------------------------



⑦【ウニ豆腐の芽カブ和え】

こちらも簡単に市販の2品を混ぜ合わせて
盛り付けただけです。

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by AL17 | 2015-05-11 02:38 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(4)

GW5月1日の続晩酌メニュー④【自家製パン各種 おつまみにお土産に^0^】です♪

 今日のご紹介も 連日ご紹介の
【5月1日のおもてなし晩酌メニュー①】
と 【おもてなし晩酌メニュー②~③】の続編で 
同じテーブルに乗りました「自家製おつまみパン」です♪

お料理のご紹介
GW中は おもてなし料理も 沢山作りましたが
下手なミルクフランスや 苺山食&豆パンなども焼
捲りました~♪
ワイン&ビールのおつまみにお土産に パンも喜ば
れて嬉しかったです(*^^)v


種類が多いので ここではバゲのみのレシピをご紹
介させて頂きます♪


自家製パン【ミルクバゲ3種/苺山食/金時豆パン】

先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪

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【金時豆入りバゲ】
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【おつまみチーズ&カリカリ梅入りバゲ】
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③こちらは苺山食「ふわふわ苺ミルク食パンMIX粉」使用
で 甘いピンク色の手間要らずなお粉です。
カリカリ梅とゴマ塩を入れました。
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④豆パン「食パンレシピ」で作りました。
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【ミルクフランスバゲ 2本×3種類レシピ】

各2本分×3種3回焼きましたが 中身が違うだけ
 で レシピは同じです(笑)


【ミルクフランスパン 2本分レシピ】

ホームベーカリー単独モード使用です。

@リスドオル-----250g

@砂糖-----6g

@塩-----5g

@牛乳-----160cc

@ドライイースト-----2g

巻き込み材料各種は下記でご紹介です。


【作り方】

①HBにお粉を入れ 牛乳は外側に回しかけて
 真ん中の凹に ドライイーストを入れて「生地
 作り」7分で止める。

②そのまま「発酵モード」にタイマーをセットする。
 1次発酵(目安は2倍に膨らむ迄。)

③フィンガーテストをして 押して戻りが無ければOK!
 生地を 2つに分けて丸めて濡れ布巾をかけ
 ベンチタイム10分。

④生地を楕円に伸ばして 下記でご紹介の 各巻
き込み材料をのせて クルクルと巻く。

例・「カリカリ梅」&「アーモンド味ベビーチーズ」
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⑤④を両側から 折り込む。
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 更に縦に半分に折り込み 閉じ口をいせ込みくっ
 つけて 綴じた部分が 裏の中央になる様に置き
 ます。
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⑥二次発酵=オーブン35℃で2倍に膨らむ迄。

⑦強力粉を」振り クープを4本入れる。
※ギュウギュウでしたが 2本纏めて入れました。

⑧切り口に オニオンオイルを塗っています。

⑨焼成=余熱/250℃
■230℃に下げて 15分
■更に200℃に下げて10分~14分

※各オーブンの違いが有るかと思いますので
 焼き色で調整をして下さい。


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その他の巻き込み具など。

作り置きの金時豆で丸パン
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☆バゲ 金時豆×スティックゴマ塩
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仕上がり画像を撮り忘れたバゲ 
 スモーク味チーズ×レーズンMIX

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苺山食
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カリカリ梅×ゴマ塩入りでしたヾ(^▽^)ノ
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by AL17 | 2015-05-09 23:26 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(4)

【⑥フキノトウ入り餃子/⑦フキノトウ味噌/⑦山菜の天麩羅/⑧生野菜】とおつまみ全貌編です♪

 今日のご紹介も 一昨日からご紹介の「居酒屋メニューの続編」で
3月7日の夜 娘夫婦に食べさせました「おつまみ料理」です♪

【⑥フキノトウ入り餃子/⑦フキノトウ味噌/
フキノトウ/山ウド/大葉の天麩羅/生野菜】
など

※レシピのご紹介を交えて今日は【全貌編】で ご覧頂きます~♪

※山菜メインじゃ寂しいかな?と
お肉好きの娘には 今回餃子をしつらえましたヾ(^▽^)ノ



ご紹介済みの 各おつまみレシピは下記でした^^

【①白子ポン酢/②アカニシ貝とウドの辛子酢味噌和え/
③豚ロールのトマトソース煮】


【④金目鯛の煮付け
⑤山ウド皮と人参の甘辛炒め煮】




先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪

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フキノトウ味噌レシピ-----3人分

■材料

@フキノトウ-----小さいので12個
ざく切りにして 水に晒し灰汁抜きをしてから
 水切りをする。


@生姜のみじん切り-----大匙1


味付け調味料/炒め油
●三温糖-----大匙1・5

●酒-----大匙2

●味醂-----大匙2

●自家製11味唐辛子(七味OK!)-----適量

●胡麻油-----大匙1



作り方

(1)フライパンに胡麻油を熱して フキノトウ/生姜を
 炒める。
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(2)しんなり馴染んだら●調味料を加えて炒め 艶が出
 たら 出来上がり!!です。簡単!5分♪
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餃子レシピ-----4人分

※具材は多目で余りました。

@合挽肉-----100g

@刻みニラ-----適量

@キャベツ-----適量

@片栗粉-----大匙1

@下ろしニンニク-----小匙1

@下ろし生姜-----小匙1


皮/味付け調味料

●大判餃子の皮-----16枚

●味付け「手作り餃子の素」-----中の小袋1

●卵-----1個分
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作り方

(1)@具材と●調味料をボールで混ぜて 30分
 寝かせて置きます。
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(2)焼きの画像を撮り忘れてしまい すみません(汗)

 皮に 具を包み込む。
 フライパンに 胡麻油を熱して 餃子を裏向きにくっ
 つけて並べ弱火で焼きますが 2分後に水30ccを
 投入して 蓋をして蒸し焼きにします。

(3)皮が透き通って来て 焼け具合の加減を見てフィ
 ニッシュ!です。

(4)大皿を フライパンに被せて一気にひっくり返して出
 来上がりです♪
------------------------------------



【山菜/大葉の天麩羅レシピ-----3人分】

■材料
@フキノトウ-----12個

@山ウドの穂先-----3本~4本
事前に酢水に浸けて灰汁抜きをしています。

@大葉-----6枚


揚げ衣/油


★天麩羅粉-----大匙山盛り4

★コーンスターチ-----大匙1

★卵-----1個分

★塩-----少々

★水-----80~100cc

割と緩めの衣にしますと 軽い仕上がりで好きです♪


作り方

★衣に具材を入れて 少しずつ弱火で 両面をカリッとする迄
 揚げる。

コーンスターチ入りで サクサク美味しいです^^
------------------------------------


生野菜

○大根/人参/キャベツの千切り-----適量

○カイワレ-----1/2束

○胡瓜-----1/2本

○トマトカット-----5

○レモンスライスなど。


ドレッシング

※ 「鍋タレ用自家製すだちポン酢」に +パプリカ/粉チーズ/胡麻油
 香りソルト適量を混ぜた物です。


次回は翌朝のご飯へと参ります^^
いつも 最後迄ご覧頂きまして 有難うございます(*^^)v


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by AL17 | 2015-03-12 19:04 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Comments(4)

<連載さくら大福VOL・93号>今回のエントリーは【トンテキの甘辛金平乗せ辛み大根下ろし添え】でした。

 長い事 ロングセラーでご贔屓を頂いております
地域愛着情報紙「さくら大福さん」からのオファーで 
今回のエントリーは

時短で作る簡単レシピ♪
【トンテキのコッテリ甘辛金平かけ 
辛み大根下ろし添え】

の掲載を頂きました~嬉しいです^^♪ 

ブログ詳細記事は⇒★こちらです。

「レシピ掲載コーナー」は小さいので 大きい画像で載せます♪


毎回「レイアウト&手短なレシピ」で 素敵に活字化を
して頂いております【FLIP UP!様】にも
厚くお礼を申し上げます~♪
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1月1日の朝刊に折り込まれました<地域愛着情報誌>2015年
「さくら大福VOL.93号」です。


地域限定ゆえ Netでブログをご覧の皆様には 毎回大変申し訳
御座いません>。!

「さくら大福」をご覧頂いております 地域12万5千世帯の皆様へ

これからも頑張って 美味しいお料理をご紹介させて頂きますので 
どうぞ宜しくお願い致します。 
宜しかったらブログにも是非「見てるよ~」とかおコメなどを入れて
頂けると凄い嬉しいです^^♪

★あなたのこころに おおきなさくらがさきますように。。。と 願いを込めて・・・★
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

さくら大福さん 有難うございました(*'▽’)/
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by AL17 | 2015-01-05 23:54 | 連載さくら大福 | Comments(2)

【紀文ハンペンとサーモンde ハーブが香るフラワーアレンジオードブル】第二部①オリジナルレシピです♪

本日は 紀文さん×レシピブログさんのコラボ企画
【焼いて美味しい練り製品体験レポート
&オリジナルレシピ大募集】
に モニター
参加をさせて頂きますお料理です♪


皆さん 誰でもご存じの紀文さんの商品ですね^^
【楽々!簡単! 焼いて美味しいねり製品♪】

今回第二部のお題は【オリジナルレシピ】です。



第二部①【紀文ハンペンとサーモンde ハーブが香る
フラワーアレンジオードブル】

※「商品のラインナップ」は巻末にございます。


先ずは 仕上がり画像から ご覧下さいませ^^



お料理のご紹介です♪


今回は「紀文さんのはんぺん」とお刺身サーモンで
 お皿に大輪の花を咲かせたい!!
 お花が大好きな私は そんな思いがムクムクと(笑)
 
 はんぺんにパターと醤油を塗って サーモン/茹で
 オクラ/ミニトマトをトッピングしたら 後はハーブソ
 ルトを振り 焼くだけで完成です♪
 おつまみに 嬉しい!滅茶美味しい!一品です~♪

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練り製品の焼き料理レシピ
練り製品の焼き料理レシピ


レシピ-----2人分


所要時間-----10分


(A)材料/調味料
モニター商品【紀文 大判はんぺん】-----1枚

○醤油-----大匙1.5
○バター又はマーガリン-----小匙1~2

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作りながらレシピです。
はんぺんは △になる様に4等分に切り
 放射状に3ヵ所切れめを入れて置く。

切れ目は 切り落とさない事

② ①のはんぺんに○を塗る。
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(B)材料(トッピング材料/調味料)

サーモンのお刺身-----9切れ
周りに8枚 中には端切れを使用です。

茹でオクラ-----4本
さっと塩茹でにして 縦半分に切る。

ミニトマト-----2個
※2等分にする。

香りソルト(4種のハーブミックス)-----3振り


オーブントースターの焼き網にホイルを敷く。

④ ②のはんぺんを やや隙間を開けて乗せる。

はんぺんの中心に サーモンを風車の様に盛り
 付けて 茹でオクラをサーモンの下に差し込む。


ミニトマトを⑤の上に乗せ 香りソルトを振る。

⑦オーブントースター200℃で 8分焼く。


■焼く前の盛り付け画像です。
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■焼き上がりです~♪
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C材料(その他添え付け野菜&味付け)
プランター栽培のミックス野菜/玉ねぎスライス
 胡瓜の輪切り/塩コンブ 各適量

胡麻油-----大匙1
※サッと☆を和えて置く。

☆その他-----葡萄9個
レモンスライス-----1/2カット3枚


■予め 添え付け野菜等を盛り付けて置きますと
 焼けたら直ぐに お召し上がり頂けて良いですね♪

どうぞお試し下さいませ^^
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今回頂きました 紀文さんの「焼いて美味しい練り製品
4種セット」のラインナップです♪



■今回は又 大量にお送り頂きまして 大感激!!
嬉しい悲鳴です~有難うございます^^♪

①紀文 魚河岸(うおがし)あげ 3袋

②紀文 大判はんぺん 3袋

③紀文 シャキッと玉ねぎ天 3袋

④紀文 シャキッと野菜てんぷら 3袋

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■紀文さんサイト【笑顔のレシピ】の数々はこちら


【紀文の練り製品 焼き焼きサイト】
綾小路 きみまろさんもおすすめ^^



■又紀文さんのサイトでは【知りたい!学びたい!】などの
ためになる楽しい教室も 一同に紹介されています。
こちらも 是非ご覧になって見て下さいネ♪


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by AL17 | 2014-09-28 19:52 | イベント/モニター料理 | Comments(2)

【厚木「湯花楽温泉&食事」の後⇒又軽く家飲みしました^^♪】

★追伸です~♪「 ビッグニュース@@!」

webflakes.comさんのご好意により
私のお料理が 世界中の方々に 各国語で翻訳をされて
ご覧頂ける様になりました~凄い夢みたいで 大感激ですヾ(^▽^)ノ
有難うございます♪


是非リンクをクリックしてご覧になって下さいませ^^





 娘達と過ごした連休一日目は 駅迄迎えがてら 通り道に有る
「厚木天然温泉 湯花楽」 に立ち寄り のんびり湯ったりして 食事
もして来たのですが 家に帰って運転手の私も「ちょっと一杯戴こう
かしら?」何てね^^!

作り置きをして出掛けたおつまみを チャチャッと温めて乾杯!!

①烏賊リング天麩羅-----こちらは醤油麹と 片栗粉のズケ天です。
 前の晩に漬け込んで準備をしていましたので 揚げただけです。


②蕗とお揚げの甘辛炒め煮-----蕗一束を皮を剥いてサッと茹で
 ごま油で お揚げと炒めてから 麺つゆ/酒/和出汁少々で煮
 含めました。

③【熟成黒ニンニクたっぷりで スパイス香る焼き野菜】
 ※(レシピは此方と同じです。)

「明日は何処に出掛けようか?」
そんな話題に花が咲き お炬燵でヌクヌクまったり~な時間を
過ごしました~ヾ(^▽^)ノ
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★アキ流「絶品!!居酒屋レシピ集」
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★「ニガテ克服カンタンレシピ」
カンタンレシピ集
【上記「あきレシピ集」】 はサーバー移転に伴い 只今リンクの準備中です。

暫くはこちらで承ります。
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by AL17 | 2013-02-20 22:27 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Comments(14)

【あき流お節 各レシピ】栗きんとん/浸し豆/昆布巻き/煮豚/柿なますなど10品レシピ。

今日は「あき流お節」P-1でご紹介 の各レシピ編です♪

先ずはオードブル皿に乗って居る料理レシピから参ります♪

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①栗きんとんレシピ 8人分

(材料)

★さつま芋(金時)-----(2本やや大き目)
★クチナシ-----2個

■グラニュー糖-----3/4カップ
■蜂蜜-----大匙3
■塩----小匙軽く1

△栗の甘露煮-----12粒

△仕上げの煮水-----180cc


(作り方)
1、さつま芋の皮を剥き 大きく輪切りにして 一旦水に浸けて灰汁
 抜きをしてから さつま芋が被る位の水に クチナシも入れて柔ら
 かくなる迄煮る。


2、1、のクチナシを取り除き さつま芋をブレンダーにかけ 滑らかに
 する。

3、■材料を1、に水180ccを投入してとろ火で練り上げ△を最後に
 混ぜ込む。きんとんが柔らかめで火を止めるのがポイントです。
 (冷めると固くなりますので。)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


②<浸し豆レシピ 約10人分位>

(材料)

★乾燥青大豆-----1カップ一日水に浸けてふやかす。)
★数の子-----150g(最初は薄い塩水~真水に替えて 一晩塩抜きをする。)



(浸し汁)
■創味つゆ-----30cc~位
■鰹/昆布/煮干しで取った和出汁-----300cc
■出し汁で使った昆布-----千切りにして少々を取って置く。

(作り方)

1、圧力鍋に★の青大豆を入れたっぷりのお水で とろ火で煮る。
 途中一度お水を取り替えて 更にとろ火で柔らかくなるまで煮る。
※煮過ぎますと 青豆の色が抜けちゃいますので注意!です。

2、.1、のお豆の粗熱が取れましたら 数の子/昆布千切りと共に
 浸け汁■に浸し 1晩置いて出来上がりです。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


③<柿なますレシピ 10人分位>

(材料)
★大根-----1/2本を下ろし器で細い千切りに下ろし水に晒す。
★金時人参-----1/3本(大根同様にする。)
★あんぽ柿-----6個を千切りにする。
★柚子の絞り汁-----小匙2

(甘酢和えの調味料)

■酢-----2/3カップ
■グラニュー糖-----大匙6
■蜂蜜-----大匙1
■白だし-----小匙1
■塩-----小匙1


(作り方)

1、★材料の水分を絞り ■で和える。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


④<昆布巻きレシピ 10本分>

(材料)

★昆布-----30cmを1.5枚(一晩水に浸けて置く。)
★昆布巻きを縛る干瓢-----適量(こちらも一晩水に浸けて置く)


(具材)
■牛蒡-----1本を7~8センチの長さに切り 更に縦4等分に切る。
■金時ニンジン-----牛蒡と同様にする。
■さつま揚げ-----小2枚(上記根菜と長さを揃えて切る。)
※魚嫌いの娘にも食べさせたくて 今回ニシンは使いませんでした。



(煮汁)

△和出汁-----450cc
△味醂-----大匙4
△お酒-----大匙4
△砂糖-----大匙4~5
△醤油-----大匙4~5


(作り方)
1、★昆布で■具材を一周半巻き 干瓢で縛る。

2、圧力鍋で 昆布が柔らかくなるまでコトコト煮る。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


⑤鰤の酒粕漬け焼き

※造り酒屋さんの酒粕(液状に近いお味噌状態の物)に 酒/砂糖/
 塩を混ぜ込み その中に 鰤の切り身を一晩漬け込み 粕は落として
 オーブントースターで 焼きました。

⑥焼きズワイ蟹(カボス添え)は 香りソルト少々を振って
オーブントースターで焼きました。
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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


⑦<和洋折衷の豚ロースブロックの角煮レシピ 4人分位 所要時間1時間~>

(材料)

★豚ロースブロック肉-----400g
(ネットを被せる。熱湯にくぐして脂抜きをする。)
★セロリ-----2本(ピーラーで皮を剥く。)
★菜園ミニトマト(冷凍保存品)-----15個位
★ニンニクスライス-----2欠け分
★炒め油-----ごま油大匙2


(煮汁)
■和出汁-----360cc
■創味つゆ-----50cc
■醤油-----大匙2
■酒-----60cc
■クローブ-----10粒
■ブラックペッパー-----3振り
■ローリエ-----3~4枚
■赤ワイン-----大匙2
■蜂蜜-----少々
■生姜スライス-----3欠け


(作り方)
1、フライパンにごま油を敷き ニンニクスライスで香りを立ててから
 お肉ブロックをとろ火で キツネ色になる迄焼く。
※ニンニクは一旦取り出して 煮込む時に又加える。
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2、 1、を圧力鍋に移し その他の具と調味料を加えて煮る。
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3、トマトは皮ごと丸ごと加える。
 とろ火で30分位煮たら 一旦火を止めて自然放置し 再度とろ火で
 30分位煮て 食べる時に又温めます。
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※煮物は一品ずつ 気長にストーブに乗せて 作りました^0^

これだけ作ると 大分ガス代も掛りますが 暖を取りながら目の前に
置いて出来ますから 冬場はこれ専門で~節約出来てストーブ様々
って感じで有り難いんですよ~お味もふっくらと 凄い美味しく出来て
もう 最高ですヾ(^▽^)ノ
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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


⑧アボガド/トマト/菜園リーフ野菜/大根のサラダ

タレはシーザードレッシング(市販)で戴きました。
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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

⑨<モズク/菊の花/ホウレン草のポン酢和え>

★生モズク/茹でホウレン草/菊の花もサッと湯通しをして絞り
 酢醤油にお砂糖を加えて和えました。

⑩その他 白菜漬け/べったら漬け レシピはこちらです。 

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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2013-01-05 09:57 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(10)