人気ブログランキング |

タグ:お誕生日ケーキ ( 1 ) タグの人気記事

主人の誕生日ケーキを作りました!!苺のチーズデコレーションです。下手っ>0<

 昨日出張から帰る予定だった主人でしたが 仕事が長引いて今日昼過ぎに
帰って来ました。

第一声は「腹減ったぁ〜!!」でした。Y(>_<、)Y
食欲旺盛で元気で何より ホッと致しました。

長丁場を良く頑張ってくれました〜ご苦労様〜^^

今日は 取り合えず出張で誕生日を祝って上げられなかった主人にささやかな
ケーキを頑張って作りましたのでご紹介をさせて頂きます。

ご飯は「竹の子五目寿司」と若竹汁も作りましたが 取り合えず主人の空腹を
即 満たしてあげなくては。。。と 慌ただしくお皿に盛り付け食べさせました。

後はお重に詰めて夜が本番です〜詳しくは次回に掲載させて頂きますね。


では簡単にご紹介ですみません。

《苺とクリームチーズのデコレーションケーキ》です。
=================================

〈材料〉18cm型
★薄力粉★砂糖★卵2個★牛乳★苺1P★ミカンの缶詰1★バター★バニラエッセンス
★クリームチーズ100g------レンジで人肌に温め溶かす。
★別立てのホイップクリーム(デコレーとサンド用)
★カスタードパウダー1袋-----牛乳3倍を混ぜるだけで カスタードクリームが出
 来るタイプを使用。(こちらは生地を焼いてからサンドに使います。)
b0033423_217196.jpg

1、最初は普通のスポンジケーキの要領ですが お粉と泡立てた卵を混ぜる時に 溶
 かしたクリームチーズを混ぜてから焼きます。

2、余熱有りで160度で40分→170度で30分→180度で15分位掛りました。
 チーズが入ると中々焼けなくて汗^^!焼き上がりました!!
b0033423_2174270.jpg

3、半分にスライスをして ホイップクリームを塗り→カスタードも全部乗せて→ミ
 カンの缶詰6切れを残して全部を全体に乗せて→苺カット6個分を散らし→上部半
 分を裏返して乗せ→全体に生クリームでデコレーをして→苺/ミカン/ブルーベリ
 ーを散らし出来上がりました。
b0033423_2163119.jpg

自家栽培のフルーツミントを飾ってみました。
b0033423_2164231.jpg

「お父さん お誕生日お目出度う〜☆」
「もう吹いても良いのかな?」

なんて やけに嬉しそうでした〜!!

「おっと待ってよぉ〜お写真ね^^ カシャッ!!」o(*゜▽~*)oぐはっ
b0033423_2165489.jpg

「ケーキまだぁ〜?」
「はいはい 只今!! カシャッ!!
良く食べるんだわぁ〜ほんとにぃ〜┐(´ー`)┌フニャッ
b0033423_217636.jpg

人気ブログランキングへTREview

ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と
=================================
応援をお願い致します。m(_ _)m
=====================
by al17 | 2009-03-29 21:55 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(22)