人気ブログランキング |

タグ:あぶらかれいと葱坊主のイタリアンソテー ( 1 ) タグの人気記事

エコバリエーションその②【簡単!!5分!!あぶらかれいと葱坊主のイタリアンソテー】

 今日のご紹介も又【新生姜の甘酢漬け(ガリ)】で出ました
新生姜の皮と欠片をタップリ使った エコバリエーション
料理と行きましょう^^♪

その①では【根菜と生姜の甘辛味噌炒め】をご紹介でしたが
本日は イタリアンですヾ(^▽^)ノ

簡単!!【あぶらかれいと葱坊主のイタリアンソテー】

お料理のご紹介です♪

干した生姜をたっぷり乗せて 簡単!!シンプル料理です。
葱坊主も又 天麩羅/酢味噌和え/ソテーにと 知られざ
る珍味なのですよ~ご存知でしたか?

家庭菜園で 葱を植えていらっしゃる方々に 是非お勧め
したいので エコ料理ついでに合わせてソテーで登場です♪

「葱坊主も 美味しいので~捨てないでぇ~^^♪」



先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ^^
b0033423_1931546.jpg


レシピ-----1人分

■所要時間-----5~6分



材料
★あぶらかれい切り身-----小さ目なので2切れ
★白ワイン-----大匙2(かれいに振りかけて置く。)

★葱坊主-----5~6個



炒め油&調味料
●干した生姜のみじん切り-----大匙1.5
●オリーブオイル-----大匙2
●岩塩-----全体に小匙1
●粗挽きブラックペパー-----適量
●醤油-----小匙2


添え付け野菜
○カットトマト-----櫛切り4切れ
○レタス-----21枚
○レモンカット-----1切れ


作り方

1、フライパンを熱し 弱火にしてオリーブオイルを敷き
 葱坊主/かれい/生姜を乗せて片面2分蓋をして蒸
 し焼きにします。

2、裏返しをして 調味料を振り入れて 最後に醤油で
 香ばしく焼き上げます♪
焼き時間は合計で5~6分です。


3、器に添え付けと共に盛り付けて 香ばしい生姜も
 皆乗せちゃって下さいね~美味しいですよ♪
b0033423_19302055.jpg



**********************************
■【あきレシピ集】も好評発売中です~バナーをクリック!^^♪
======================
ノベルティ向けレシピ集
ノベルティ向けレシピ集
**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場!
「カメラ女子本」はこちらにて。b0033423_3495875.jpg
***********************************
★ランキング参加中です。恐れ入りますがぼちっ!と応援をお願い致します。m(_ _)m
人気ブログランキングへ 簡単レシピ検索・ファインディッシュ 投票ボタン
Top Food Blog
最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2014-04-25 19:34 | 我が家の晩ご飯 | Comments(4)