■朝活副菜【栄養満点!!スティックセニョールスープ 水切りヨーグルト入りです。】

■副菜【栄養満点!!スティックセニョールスープ 
水切りヨーグルト入りです。】

お友達から頂きました スティックセニョールの子房
を 丸ごとスープで戴く事に・・・^^

サッとゆでて ブレンダーで滑らかに粉砕し 自家製
カスピ海ヨーグルトを 水切りして浮かべてみました
ら 癖が無くてとっても美味しかったです♪

栄養満点ですし 嬉しい一品でした^^
Iさん ブロッコリー共々 有難うございました♪


☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【レシピ-----4人分】

■スープ所要時間-----15分

■水切りヨーグルト所要時間-----1・5時間



■【材料】

@スティックセニョール(子房)-----2掴み分位
※サッと塩茹でにして置く。(1~2分)

@水切りヨーグルト-----大匙4
※前もって 作り置きをして置くと簡単です。
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■【調味料】

〇コンソメ顆粒-----1ステック

〇ガラ顆粒-----大匙1

〇水切りヨーグルトに混ぜる塩-----少々

〇水-----600cc
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■【作り方】

①材料の水切りヨーグルトは 塩少々を加え混ぜ
 クリームチーズにして 絞り袋に入れて 冷蔵
 庫で冷やして置く。

②その他の@と〇全部をボウルに入れて ブレン
 ダーで 滑らかになる迄粉砕をする。

③お鍋に②を移して さっと温めて器に盛ります。

④①を③に絞りに込み完成です。

美味しくて栄養満点!!朝活に最適な一品です♪
 
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# by AL17 | 2019-03-13 22:57 | 和洋スゥイーツ/副 | Comments(0)

■【浅利とブロッコリーのスープパスタ】蒸し鍋上下活用で簡単!美味しく♪

■【浅利とブロッコリーのスープパスタ】
 電気鍋2段活用で 簡単に美味しく♪

※今回は 蒸し鍋も付いている電気鍋を
使い 上で具材を蒸しながら 下でス
プも 一度に作り その間パスタを茹で
しまおう!と言うやり方です。

が 普通の蒸し器で ガス火で作って
も同じです。



※まずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^ 

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■【レシピ-----2人分】

■調理時間-----15分〜20分


■【材料】

@砂だし浅利-----大き目1パック分

@ブロッコリー房----10個分

@ベーコンハーフサイズ-----5枚
※半分に切って置く。

パスタ麺-----2人分
※パスタは 塩一つまみと オリーブオイル小匙1を入れて
 具材とスープを 蒸している間に茹でる。




■【蒸し器上段の 具材にかける調味料】

〇顆粒状コンソメ-----1ステック

〇丸ごと鶏ガラ顆粒-----大匙1

〇白ワイン-----大匙2

〇岩塩-----適量



■【蒸し器下段】

★熱湯-----500ccのみ。



■【作り方】
①今回電気鍋ですが 下段に分量のお湯を入れる。

①の上段には穴の空いた蒸し器をセットし @浅
利を入れて その上にベーコンを散らし 脇にブロ
ッコリーを入る。 強火でスイッチオン!!

②の上に 調味料〇を全部振りかけて スイッチ
 ON!!(約10約〜12分)浅利の口が開けばOK!!

※具材とスープが一度に出来上がります。
※上に乗せた具材と 振りかけた調味料が相まって
 下段には 美味しいスープが出来ます。
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④蒸し上がる間に 別鍋でパスタを茹でてしまう。(7分)
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⑤蒸し上がった@と茹でたパスタを下段のスープ
 に移し混ぜる。

⑥ブロッコリーは後から入れ混ぜる。

⑦器に盛り付け スープをかけて完成です♪

ズボラでも 簡単に美味しいスープパスタです^0^



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# by AL17 | 2019-03-12 21:16 | 昼/麺類/一人ご飯 | Comments(0)