「料理と趣味の部屋」

■Myファームの花【燕水仙（ツバメスイセン）】今年は7本も咲きました＾＾

■Myファームの花【燕水仙（ツバメスイセン）】

　植え付け4年目で株が増え　今年は7本も咲き

　ました＾＾

未だ　ご紹介したいお花が有るのですが

今雨続きで　お写真を撮りに行かれません＾＾

これは　先月撮ったものです。

グリーンに映えて　とても綺麗です〜♪

ホント！　ツバメが飛んでる花形です♥

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■カンタン酢のモニター料理【カンタン酢1本で 美味しい和風ピクルスが出来ました♪】

■【MIzkan様×レシピブログ様×Foodie tabie様
　のコラボ企画】にて

　【カンタン酢】モニターに当選！！しました。

　

　味わいの有る　カンタン手間いらずの万能調味料

　入りのお酢ですし　お酢好きの私には　堪らない

　嬉しいプレゼントでした＾０＾

　2本も送って下さり　ありがとうございます♪

☆彡早速カンタン酢モニター料理を作りました

　ので　下記に↓投稿をさせて頂きます。

☆彡実は　3日前から仕込んで置きました～♪

　【カンタン酢1本で作る　美味しい和風ピクルス】

　の仕上がり画像です＾＾

■【レシピ-----5人分以上】

■仕込み所要時間-----5分

■【材料】　

＠エシャレット-----24本

※洗ってひげ根の部分を切り落とし

　サッと熱湯を通す。

＠ズッキーニ（緑）（黄色）-----各1本ずつ

※５ｃｍ位の厚みに輪切りにする。

※太い部分は半月切りにする。

＠ミニトマト-----15個

※ヘタを取る。

■【調味料】

＠モニターで頂きました「MIzukanカンタン酢」-----1本

■その他　広口密封容器か　ジップロック大でもOK!!

■【作り方】

①広口瓶に＠材料全部を詰め込む。

※念のため　容器は熱湯ですすぎ使います。

②①に「MIzukanカンタン酢」を1本丸ごと

　注ぎます。

③並々ですが　何とか全部入りました。

④密封容器だと　シェイークーしても横に

　転がしても安全ですね＾＾

　冷蔵庫保管で　時々振って下さい。

※具材が少し漬かりだしたら　上部が沈み

ますので　ラップを丸めて押さえて　浮か

ない様に　して下さいね。　

⑤仕上がり画像は3日間　浸けて置いた物

　ですが　嬉しくて待ち切れずに食べて

　います。

　1週間位が　一番の食べ頃になるかと思い

　ます。

毎日ご飯の度に頂いたら　栄養満点！ヘルシー

で美容にも良さそうです。

勿論！ビールにワインにも（　＾ω＾）・・・

お勧めの　お洒落な一品です♪

又　ここからのバリエで　洋風ピクルスへの

変化球も　ご紹介させて頂きます。

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