「料理と趣味の部屋」

我が家の晩ご飯(祝い膳)

　昨日は主人の誕生日(還暦)でしたので、ちょっと気合いを入れて作りましたよ。娘から還暦セット(昨日写真を掲載)も届いた事だし、ささやかながら御祝い膳にしました。　ケーキ、　お刺身、　赤飯、　酒肴３点盛り、　イカと里芋のうま煮(片栗粉をまぶして揚げてから煮ています。コクを出したい時に良いです。)、　アボガドの生ハム巻き(ソースはシーザー風に)、　ちかの唐揚げ(ニンニクソルトを振りかけ小麦粉をまぶして揚げただけ)　生春巻きの海鮮風(生春巻きの上に薄焼き玉子を乗せて、わかめ、カニカマ、レタス、などを乗せ巻いています。ワサビマヨに醤油のタレ)　　還暦セットを着てケーキに火を灯し、さあ〜乾杯です! お父さんこれからも毎日笑顔で頑張って下さ〜い！(#^.^#)

今日は主人の誕生日 娘から還暦セットのプレゼントが来ました。

　この所、孫がアメリカに帰って沈みがちだった主人ですが、思わぬ誕生日プレゼントが娘から届き爆笑です。御礼の電話をしたら、ホントはマツケンサンバのぎらぎら衣装もあったとか、でも記念の還暦の御祝いでは・・・と判断したようです。何とか盛り上げようと言う、娘の心使いが嬉しいです。
主人が着る前に、くまちゃんにモデルになって貰いました。