「料理と趣味の部屋」

■盛り付けのみで簡単5分！！【サーモン乗っけ盛りの野菜タップリサラダ】

■盛り付けのみで簡単　5分！！

【サーモン乗っけ盛りの野菜タップリサラダ】

決め手はクリーミーナッツドレッシングです♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----2人分】

■所要時間-----5分

■【材料】

＠お刺身用サーモンスライス-----8枚

＠刻み野菜-----大根／人参／キャベツ／玉葱／サンチュ

／胡瓜など　お好みの物で結構です。

＠刻み細葱-----適量

■【ドレッシング】

★ケンコーマヨネーズ（クリーミーナッツドレッシング）-----好きなだけ＾＾

※他の種類は色々有っても　このドレッシングのみ近くに売って無くて

　義姉に　厚木で買って来て頂きました。凄い美味しいんです♪

■【作り方】

①器に刻み野菜を　小高く盛る。

②①にお刺身サーモンを　らせん状に盛る。

③刻み小葱をその上に散らす。

④ドレッシングを　好きなだけかける。

添付のワサビセ゚正油を　少しかけても

美味しいです♪

簡単5分！！

---------------------------------------------------

■【⇓下記の2つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが　ぼちっ！と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m

　


=================

■季節の天婦羅「ファーム発」【蕗の薹と蕗の芽出し葉の天婦羅】レモンソルトで＾＾

■季節の天婦羅「ファーム発」

【蕗の薹と蕗の芽出し葉の天婦羅】

レモンソルトで　凄い美味でした＾＾

菜園には　歩き回ると春の恵みが顔を

出していて　ほっこりと散策も楽しく

なります♪

今回は　芽出しパワー大好物！！の私

にとって　嬉しい一品のご紹介です＾０＾

蕗の薹と　ヨモギの天婦羅も先日ご紹介

をさせて頂きましたが　蕗の芽出し葉を

天婦羅にしたのは　お初でした～

これが　蕗の薹に負けず劣らず美味しく

て　吃驚でした！！

ここはシンプルに　大好きなレモンソルト

で戴く事に（　＾ω＾）・。・

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
■【レシピ-----2人分】


■所要時間-----15分

■【材料】

＠蕗の芽出し葉（５ｃｍ位の）-----６枚分

※画像参照　ミニトマトの下に敷いている

　葉っぱです。

＠蕗の薹----６個位

■【揚げ衣】

〇天婦羅粉-----大匙５

〇片栗粉-----大匙２

〇水-----大匙５位

〇卵-----1個

■【作り方】

①小さなお鍋で作ると　サラダ油の節約で（笑）

　揚げ衣を溶いて　さっくりと混ぜて　材料を

　浸しながら　やや弱火でサッと　きつね色に

　揚げたら出来上がりです♪

〇レモンソルトは　愛川町三増の「卵菓屋」

　さんの人気商品です。

---------------------------------------------------

■【⇓下記の2つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが　ぼちっ！と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m

　


=================