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第13回まつだ桜まつり 2月13日に娘と行って来ました。

2月12日から娘がお泊まりで 我が家に遊びに来て「晩ご飯」で花が咲き
翌朝13日はちょっとお寝坊の「朝ご飯」でしたが^^その後向かった先は
「松田の桜まつり」でした。

松田迄は 車で行っても一本道とは言え 私は自分の運転でそう遠く迄走っ
た事が無いので 無難に^^!海老名に車を止めて電車で行きました><!
第13回まつだ桜まつり 2月13日に娘と行って来ました。_b0033423_22304324.jpg

「今日はお天気が良さそうだから富士山が見えると良いね♪」
と 着いた時点では未だ晴れていたのですが・・・
出掛けるのが遅いっちゅうにね~着いたのが2時過ぎですもん。アセアセ><!

「松田の河津桜」はこの日は未だ3~4分咲きと言った所でした。
他にも2種類の桜が混じっているそうですが「どれ河津桜ですか?」と思わ
ず訪ねてしまいました。

河津桜って 可愛いピンクがとっても愛らしいんですねぇ~♪
コンデジ CASIO EXILIM Z800 で2枚^^!
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KONIMINO α−Sweet D
α−AF50/2.8マクロ Dで3枚
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蝋梅は満開で~かなり本数も多く見事でした。
第13回まつだ桜まつり 2月13日に娘と行って来ました。_b0033423_22455535.jpg

気になって仕方ないのは めじろちゃんですよね~堪らずに望遠着けました!
花よりめじろ!!(笑)
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頂上迄かなりの急公配ですが「富士山が見たい!!」一番の目的を忘れちゃいけ
ませんよね~普段歩かないから はぁはぁ・・・きついわぁ~まだぁ~ヾ(^へ^)ノ
富士山は何処じゃ 何処じゃ!何てね>。<!
菜の花も咲き乱れていて 桜が満開になったらさぞかし綺麗でしょうが~ちょっと
この日は 早過ぎでしたね~♪
第13回まつだ桜まつり 2月13日に娘と行って来ました。_b0033423_2246421.jpg

頂上付近で どうにか姿を見せてくれた富士山ですが ちっちゃいので望遠をMAX
にして撮りました。雲で霞んで良く見えて居ませんが(汗)それでも嬉しかったです。
第13回まつだ桜まつり 2月13日に娘と行って来ました。_b0033423_2364984.jpg

下界には 江の島や大島も小田原城も確認が出来ました~望遠で。
ロケーションは最高ですね~近くの曽我梅林なら満開だったみたいですが 来年は
そちらにも 行ってみたいです。早起きしてねっ!(爆)

あっと言う間に閉園のアナウンスが・・・大変@@!

晩ご飯は 松田の駅前で焼肉を食べて 娘とは海老名でバイバイでした。
いつも一緒に 色んな所に連れて行ってくれて 娘には感謝です。
いつもウキウキ~娘と出掛けるのが楽しみですヾ(^▽^)ノ
第13回まつだ桜まつり 2月13日に娘と行って来ました。_b0033423_23232561.jpg

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# by al17 | 2011-02-27 23:30 | 花火/花/風景/旅/散歩 | Trackback(1) | Comments(34)

《居酒屋メニューde朝ご飯^^!》天むす/季節料理

今日のご紹介は《居酒屋メニューde朝ご飯^^!》です~♪
いえ 朝からお酒は飲みませんが これならお酒のお伴にもピッタリでしょ!!

先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^

1、旬の天麩羅

★畑から採って来ましたフキノトウ

★ウドの穂先

★小海老
《居酒屋メニューde朝ご飯^^!》天むす/季節料理_b0033423_447625.jpg

2、ウドの酢味噌かけ

3、ウドの皮の金平
《居酒屋メニューde朝ご飯^^!》天むす/季節料理_b0033423_4475010.jpg


4、天むす(海老の天麩羅入り)主人の大好きだったおにぎりですが~今日は「天むす」にしてみました。

ご飯には麦を入れて炊いて 粗塩をつけて握っています。
昔風で戴くのが 最高ですね~♪
《居酒屋メニューde朝ご飯^^!》天むす/季節料理_b0033423_384662.jpg

<各レシピ>のご紹介です。

<メイン材料の下ごしらえ>

1、殻付き小エビ-----5本 一節を残して殻を剥き 腹に3ヵ所包丁目を入れて
 丸まらない様に伸ばす。(背ワタを取る。)

2、ウド-----2本 皮を剥いて塩を振って板づりにして。
 皮も金平状に切って それぞれ水に晒して灰汁 抜きをしてから調理をする。

※皮の部分に包丁を入れて 引っ張ると簡単に皮が剥けます。
※ウドは一人では流石に多いので ご近所さんにも切ってから半分お裾分けです。)

3、フキノトウ-----6個
《居酒屋メニューde朝ご飯^^!》天むす/季節料理_b0033423_3384351.jpg

各レシピを簡単にご紹介です。
<天麩羅衣>

★小麦粉/とろみちゃん大匙2/水/卵1個で混ぜて中温で揚げました。
★ウドの穂先の部分のみを天麩羅に使いました。


<ウドの皮の金平>

★ごま油-----大匙2
★サラダ油-----大匙2
★砂糖-----大匙2
★味醂-----大匙5
★醤油-----大匙2
★生姜の絞り汁-----小匙1

※材料を油で良く炒めてから 調味料を入れて 甘辛いコッテリ味に
 仕上げます。照りが美味しいさいんです。皮も最高に美味しいです♪
 仕上げは 自家製十二味自家製唐辛子の出番でした♪


<ウドの酢味噌掛け>

★砂糖-----大匙2
★合わせ味噌(又は白味噌)-----大匙2
★酢-----大匙3

※ウドの千切りをサッと湯通し 酢味噌材料を混ぜて ウドにかける。
 こちらも又絶品ですよ~^^


<天むす>

★海老は天麩羅で揚げて置き 今回麦入りご飯でおにぎりを作り 真ん中に
 海老天を仕込みました。塩をまぶして海苔巻きにしました。
 
※海老の所に 鰻のタレや穴子のタレ等をちょっと掛けても美味しいです。
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# by al17 | 2011-02-27 04:17 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Trackback | Comments(24)