人気ブログランキング |

カテゴリ:副菜( 2 )

■和食副菜【6品目入りの白和え】ほっこり~心和む美味しさでヘルシーです♪

■和食副菜【6品目入りの白和え】ほっこり~心和む美味しさでヘルシーです♪
この所外食で とんかつや天婦羅にラーメンと
高カロリーな物を 良く食べて居ますので 身体
が重く感じて 体重が増えたかも?と 気になり
ヘルシーで美味しくて 栄養の有る物を作ろう!!
と思って作りましたのが 白和えです♪

これからは 時々食生活を見直しながら行きたい
と思います♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
■和食副菜【6品目入りの白和え】ほっこり~心和む美味しさでヘルシーです♪_b0033423_18554005.jpg

■和食副菜【6品目入りの白和え】ほっこり~心和む美味しさでヘルシーです♪_b0033423_18555612.jpg

■【レシピ-----4人分】

◆所要時間-----15分


■【材料】

1、木綿豆腐-----1丁分
※良く水切りをしてから 賽の目に切る。

2、生ヒジキ-----1パック分
※1分茹でて 水切りをして絞る。

3、人参-----1/3本分
※薄く短めのスライスにして こちらも1分茹でる。

4、法蓮草-----5本
※1分茹でて 水気を絞り4㎝長さ位に切る。

5、Mixビーンズ-----小袋1

※火を通すのは 2,3,4で 豆腐とお豆はそのままです。

6、摺りごま-----大匙6

■和食副菜【6品目入りの白和え】ほっこり~心和む美味しさでヘルシーです♪_b0033423_18581406.jpg
■【調味料】

〇三温糖-----大匙5

〇久原の顎出しつゆ-----小匙2

〇塩-----小匙に軽く1杯




■【作り方】
①摺り胡麻を当たり鉢に入れて 調味料〇を加えて
 良く擦り混ぜる。

■和食副菜【6品目入りの白和え】ほっこり~心和む美味しさでヘルシーです♪_b0033423_19104589.jpg

②まずは良く水気を絞ったお豆腐を加えて 擦り混ぜます。
■和食副菜【6品目入りの白和え】ほっこり~心和む美味しさでヘルシーです♪_b0033423_19210428.jpg

 ■ここで注意!!
③ この後 全ての具材を混ぜて行きますが いずれの具材
 再度水気を ペーパーで絞りながら入れるのがポイン
 トです。
(ポテトサラダも同様ですが 水っぽい仕上がりでは
 美味しく無いですね。)

④作りはシンプル簡単!!です。
健康維持にも お役立ちの一品です。
これからも こんな副菜を多く作って行きたいと
思います♪
■和食副菜【6品目入りの白和え】ほっこり~心和む美味しさでヘルシーです♪_b0033423_19245501.jpg

---------------------------------------------------
■【下記の2つのランキングに参加中です♪
応援ボチっと 宜しくお願い致しますm(__)m


by AL17 | 2020-11-01 18:10 | 副菜 | Trackback | Comments(1)

■菜園胡瓜で副菜【簡単5分!!サラダチキン入り胡瓜とワカメの酢の物】

■菜園胡瓜で副菜【簡単5分!!サラダチキンと胡瓜とワカメの酢の物】
店頭に並んでいる胡瓜の値段が 凄いお高いのに
家の菜園では今 滅茶綺麗なのが沢山採れて有難
いです。
酢の物や キューちゃん漬けに 一夜漬けにサラダ
と 思う存分贅沢に消費したり差し上げたりと・・・
今日は久々の晴れで 胡瓜と茄子に追肥をしてから
水やりをして来ました^^
■菜園胡瓜で副菜【簡単5分!!サラダチキン入り胡瓜とワカメの酢の物】_b0033423_21103844.jpg

 
■菜園胡瓜で副菜【簡単5分!!サラダチキン入り胡瓜とワカメの酢の物】_b0033423_21120598.jpg
■菜園胡瓜で副菜【簡単5分!!サラダチキン入り胡瓜とワカメの酢の物】_b0033423_21252637.jpg

■【レシピ-----4人分】

◆調理時間-----5分


■【材料
@市販の真空パック入り サラダチキン-----1本
※スライスして千切りにする。

@胡瓜-----3本
※小口切りに薄く切り ビニール袋に入れて
 適量の塩で揉む。(塩分は洗わずに。)
※袋の角に穴を空けて 水分を絞りだす。

@生ワカメ-----1パック分
※洗って水分を切り 食べ易く切る。


■【調味料】
〇農協さんの漬物酢-----大匙4
※濃い目なので 微調整で下記を追加です。

〇三温糖-----大匙2

〇酢-----小匙2

〇白だし-----小匙1



■【作り方】
簡単!!材料を調味料で和えるだけ!!

■菜園胡瓜で副菜【簡単5分!!サラダチキン入り胡瓜とワカメの酢の物】_b0033423_21262285.jpg

---------------------------------------------------
■【下記の2つのランキングに参加中です♪
応援ボチっと 宜しくお願い致しますm(__)m

by AL17 | 2020-09-28 21:28 | 副菜 | Trackback | Comments(0)