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カテゴリ:グルメ( 90 )

【あきプロデュースの七夕冷やし中華】ご近所楽食亭さんにて♪ oishii

※追伸-----きゃぁーーーーーっ!!又々「ウーマンエキサイト
ブログtoメディア」さんの【おいしい!】でご紹介を頂きました♪
↑のおいしい!マークをクリックしてみて下さ~い(●^o^●)

ウーマンエキサイトさん 度々のご紹介と 嬉しい寸評を頂き
まして 有難うございます。凄い励みになります~♪


今日のご紹介は 我が町に最近登場しました「楽食亭さん」で
「七夕の日に特別限定メニューをお出ししたい!!」と伺って 
あきちゃんが「こんなスタイルはどうかしら?」何て デザインを
書いてお見せしたら 気に入って下さり プロデュースをする事
になりました~♪


今日 お店で試作品を作ってお写真をパチパチと撮って来ました^^ 
ブログをご覧の皆様には 先に内緒でご覧頂いちゃいましょっとヾ(^▽^)ノ

※材料&タレは 予めお店で用意をして頂き 私はデザインと
盛り付けをしました。


本邦初公開~!! 中華店でのプロデュースデビューなりぃ~(笑)

【あき流 七夕冷やし中華】をご覧下さいませ~♪

★特製の胡麻ダレ-----別添えのタレには ポーションミルクを落とさ
 れて これが中々美味しくて ニューバージョンで良かったですよ~^^

★具-----海老/チャーシュー/薄焼き卵焼き/モヤシ/人参/白
 髪ねぎ/胡瓜/大葉

★織姫&彦星-----うずらの卵/黒ゴマ/人参/ワカメ/胡瓜/パ
 プリカなどを使って何とか可愛く出来ました~滝アセアセ^^!


7月7日 一日限りの限定7食でお出しする予定だそうで  デザート
付き(杏仁豆腐又はアイス)で 770円と 七夕にちなんでオール7
揃えですって(笑)

早い物勝ちで 即売れちゃうかもね~(●^o^●)

楽食亭のご主人&奥様にも 凄い気に入って頂いて 嬉しかったで
すが 只 難点は 不安定なツルツル麺の上に織姫&彦星を乗せて 
お客様のテーブル迄運ぶのに コテン!とキャラが倒れないかなぁ~
?と言う所が心配なのですよね><!
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中華料理/お弁当/とんかつ/カツ丼【楽食亭】

※住所-----神奈川県愛甲郡愛川町中津742
 (一本松バス停傍 よこかわ鍼灸院さんの裏です。)

※営業時間-----平日         11:00~14:30  17:00~23:00
           土、日、祭日    11:00~15:00  17:00~23:00
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私が 良く注文するものは・・・。
こちらで評判の【ニラ鉄餃子】480円
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楽食亭カツ丼 480円
お値段がリーズナブルな割には分厚いカツでした^^
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【四川風 坦々麺】私は辛いのは苦手なのですが「余り辛くしないで。」
と わがままを言えるお店です。

又 メニューに無い物も お願いすると 作ってくれたりしますよ♪
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【中華丼】480円

丼物は皆この位の値段で食べられますし「日替わりのセットメニュー」も有り
工業団地の隣接で 昼食時は働く人々の来客も多いです。
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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
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by AL17 | 2012-07-04 01:21 | グルメ | Comments(28)

地ビールとイタリアンのお店【セルバジーナ】で娘の誕生会^^

 5月1日は娘の誕生日でしたが 当日は都合で来られなくて
4日に泊まり掛けで 彼と来ました。

この日は お迎えがてら「厚木の天然温泉・湯花楽」に立ち寄り
何と!娘からは「母の日のプレゼントは エステにしようね~♪」
何て^^もう 温泉とエステでツルピカ~になってから 予約をして
有った 七沢のセルバジーナに向かいました♪

こちらは以前にも 何度か七沢温泉の帰りに立ち寄った事が有り
地ビール/地酒/窯焼きピザを筆頭に イタリアンが中々美味しい
お店なのです。

「Y子お誕生日おめでとう~♪」

先ずは地ビールで乾杯~ヾ(^▽^)ノ
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私は運転手なので 黄金サイダー(お店のオリジナル)で^^!
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厚木の地酒「盛升(さかります)」3種のお試しセットも注文^^
お店の方が 3品持参でテーブルに来て注いでくれます♪
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銘柄を確認しながら 娘と彼は舌鼓でしたが 美味しそうでした~♪
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1本ずつお味の異なるウインナーも分け合い食べました。
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窯焼きピザが又 凄い香ばしくて美味しいんですよね~♪
此方に来たら これは外せませんね~
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冷製チーズフォンデュも良かったですよ。
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ジャガイモの冷製スープも 美味しかったですし。
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パスタも~!!(笑)
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お腹も満タンになり 家に帰ってから又飲み直しで~私もビールを(爆)
即席おつまみを用意で~ 生ハム&プランタースナップエンドウ/浅漬け/枝豆
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私からのプレゼント品はDr・シーラボの化粧品&電動歯ブラシなどでした。
彼からのプレゼントは ウオーキングデータが入れられる腕時計でした~
見せびらかされて 熱い熱い><!
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そして5日・・・翌日のお誕生日ランチは自宅で 私の手料理です~♪
(こちらは次回にご紹介をさせて下さいね~。)
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by AL17 | 2012-05-12 00:47 | グルメ | Comments(26)

鉄人のフカヒレを堪能!!【横浜中華街・廣翔記】関内館オープン。

 「1月23日の朝ご飯」↓の続きです。23日は主人の月命日でし
たので 娘と早朝にお墓参りをしてから ご飯の支度をしました。

夕方迄のんびりと家で過ごし 娘と向かった先は横浜でした。

鉄人のフカヒレ専門店【横浜中華街・廣翔記】関内館オープン!!
と言う事で 娘がNetでクーポンをGetして居てくれて予約でした!!
「フカヒレ三昧コース 10品」¥9000→55%OFFの¥3980(税込)でした。
しかも 今回は娘のおごりで~すヾ(^▽^)ノお財布大丈夫かしら?><!

こうしていつも 私を喜ばせて上げよう!と 娘は楽しい事や美味
しい事を見つけては誘ってくれるのですよ。本当に有り難いですね~♪

【廣翔記】(コウショウキ)外観です。

関内駅から歩いても近かったですが 地下鉄でしたら直ぐ隣って感じでしたよ。
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ディスプレーにも大きなフカヒレが@@!
フカヒレもグラム数で お料理のお値段も様々みたいです。
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<前菜>

①アワビの塩コショウ味とチャーシュー
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②フカヒレの姿煮-----高級青鮫の尾ヒレ(80gも)

※流石にフカヒレ鉄人ですね~姿煮を初めて食べましたが凄い美味でした。
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③伊勢海老のウーロン茶ソース炒め
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④フカヒレの小籠包
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⑤抹茶餡まん
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⑥北京ダック
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⑦黒酢豚
 
※特にこちらの味付けが 凄~い美味しくて堪りませんでした!!
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⑧松茸入りチャーハン

※こちらも凄い美味しかったです。
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⑨杏仁豆腐

※最後はさっぱりとお口直しに 美味しいデザートでした。
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by AL17 | 2012-01-27 07:02 | グルメ | Comments(34)

「手打ち蕎麦 萬月」と「豊島園庭の湯」

14日は 娘と「豊島園庭の湯」のナイトスパで湯ったりと癒やされて来ました。

「6:00以降は いきなり半額の入館料になるのよ。なので 時間前だから
前から気になって居た 隣の手打ち蕎麦屋さんに寄ってみようか?」

「良いね~私も ここのお蕎麦屋さんが気になって居たのよね^^」

「手打ち蕎麦 萬月」さんは 何となく大正ロマン的なお店で 出て来る料理が皆美味しくて
斬新で吃驚仰天でした(」゜ロ゜)」

「これって何が入ってるんだろう?分解してみよう~っと!(^^)!」
美味しい物を見つけると 私の悪い癖が始まります(笑)

お蕎麦屋さんですが 居酒屋さんの様におつまみがお洒落で 来客も入れ替わり立ち
替わり満員でした。納得です♪

お通し

お袋の味的な中にも 何処か今風が加味されて居て 素敵なお味でした。
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先ずは 軽くビールで乾杯~ヾ(^▽^)ノ
娘は飲みながら ツイートなう~^^♪
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豚肉巻きの 香ばしいお団子の串 ソースも又凄い香ばしかったです。
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油揚げ天 大葉や納豆を油揚げで包み込む様に巻いて揚げています。
サクサクで~大根おろし添えもたっぷりと!これも美味しかったです♪
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私は野菜天蕎麦にしました~
百合根も入って全部サクサクで お蕎麦の中にも入れてみましたら こちらも美味しか
ったです。
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娘は 胡麻ダレで頂く盛りそばでした。

2人で味見し合いながら「美味しいねぇ~♪」って もうにっこり~親子で至福の時間です^^
外食はやっぱり都会が良いわ~家の周りだと お店も限りが有るからねぇ~!(^^)!
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お腹を満たしてから お隣の「庭の湯」に。(ここは中学生以下は入館出来ません。)
こちらの目玉は「水着着用のバーデゾーン」も素晴らしい施設で 気に入っていますが
何と 娘に借りた水着がきつくて 何故か今回入らなくなっておりました(´∀`;)
ありゃ~困った! しょうないから今後の為にもと こちらで上下分かれてるのを買いました。
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by AL17 | 2012-01-18 04:36 | グルメ | Comments(8)

【新宿ミロード店 カフェ・トロワグロ】にて。12月10日のランチ編です。

今日は 12月10日のランチ編でSarahちゃんのライブの前に娘と食べ
たフレンチのご紹介です。

 新宿ミロード店8F カフェ・トロワグロにて。

「お母さん ランチの予約を入れて置いたから早めに出て来てね^^」
って娘からのメールが来て オオッ!たまにはフレンチも良いねぇ~って
あの日は ライヴ共々楽しみに出掛けたのでしたヾ(^▽^)ノ

晩ご飯は 又別のお店で食べたのですが 品数が多いので又次の便にします><!

「お昼は軽めで良いね。」と 2人合わせてこんな感じでしたが 盛り付けもお洒落で
皆凄い美味しくて~幸せ満喫出来ました♪

<娘の注文>

①スープ&(パン)はお代り自由でした。
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②前菜
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③メインのお魚料理 その他コーヒー
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<私の注文料理>

①ウニソースのパスタ&パンとコーヒー
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②ホタテボールフライ?付きのサラダ
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③デザートのフルーツゼリーにアイスが乗っていました。
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たまには外で食べて来ないと 時代遅れになって行きそうですね~嬉しいグルメでした。

「Saraちゃんにプチお土産を買ったのよ。手の平サイズのブリザードフラワー^^」
「あらっ!見せて~可愛いね~♪」って 娘に言われましたが Saraちゃんはライブの後
に飲み会が有るって仰っていらしたから ちっちゃいのにしましたがお邪魔だったかも?><!
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<★お願い事項 可愛い子猫の里親探しプロジェクト>
シャンソン歌手 Sarahちゃんが可愛い子猫ちゃんの里親を探しています。どなたか愛の手を。
「子猫秘話」詳しい経緯は marikoちゃんのブログで掲載をされています。
猫ちゃんを可愛がって下さる方 どうか連れて行って上げて下さい。
宜しくお願い致します。
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by AL17 | 2011-12-20 04:04 | グルメ | Comments(11)

《ジョリーパスタにて。》スープパスタ 広島牡蠣とゴロゴロジャガイモのチャウダー仕立て。

 今日は居酒屋メニューをアップの予定でおりましたが ちょっと忙しかった
ので お写真の整理が出来て居なくてすみません!(^^)!それで外食を先にね>。!

 
たまには外で~^^「ジョリーパスタでジャズでも聴きながらパスタでも。」と
前回頂いた ケーキの無料券を2枚持参で(笑)行って来ました。
家の周りは田舎とは言え 外食産業が結構軒並み揃っております~^^

「幟り旗で売り込んでいるって きっと目玉で美味しいのかも?食べてみよう^^」
前回は海の幸のパスタでしたので 今度はコッテリ系にしました。


ちっちゃいコンデジで 遠慮しがちに撮っております~コソコソとねっ><!

「広島牡蠣とゴロゴロジャガイモのチャウダー仕立て」

ぷっくりの牡蠣が一杯~!!ジャガイモもとろけるお味でしたよ~
ベーコンとの相性もばっちりで 美味しかったです^^
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ちょっと パスタの量が多かったですが・・・(汗)
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コーヒーにオニオンスープのお代り自由と・・・。
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サービスケーキ(本当はデコレーションケーキのカットなのですが・・・。)

券は この日迄の期日だったので 一応2枚持って行きましたが 駄目元で
「2個食べたいなぁ~」って 冗談を言ってみたら 何と!!

「ティラミスで宜しかったら2個お出し出来ます。」って@@! 
最初1個と言われたのですが~何と!ヒョウタンからコマでした~イエイ^^♪
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欲張って食べたものの これはちょっとカロリーが大幅にオーバーでしたね(汗)
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by al17 | 2011-02-15 03:45 | グルメ | Comments(20)

イタリアンレストラン「SELVAGGINA」地ビールと薪窯焼きピザの美味しいお店のご紹介です。

 七沢環境保全センター散策後に 娘と立ち寄ったお店のご紹介です。
東丹沢の麓 七沢の大自然の中で生まれた 本格的な地ビール「さがみビール」
が楽しめるお店SELVAGGINAですが 地ビールも美味しいけれど お料理も本
格派のイタリアンのお店です。

のん兵衛の娘は 先ずは地ビールの三種盛り~@@!泡が微粒子で~いかにも
てんこ盛りで美味しそうでしょ?運転手は辛い所ですね。
しかも 早く写真を撮らないと飲んじゃうよぉ~っとせかすんだからもう>。!
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先ずはおつまみにチーズと生ハムのオードブル
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ブリのカルパッチョ風?名前を忘れました^^!
ブリって言うのも珍しいかな? 美味しくて ソースが気になりました。
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特に目玉はこれ~!薪窯で焼いてくれるピザが 滅茶苦茶美味しくて痺れます~マルゲリータ^^♪
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お店の背景は「七沢森林公園」かな? こちらも大自然が満喫出来て素晴らしい
ですから~温泉に浸かりながら皆さんもお立ち寄り下さいませ^^
今回は娘の都合で 温泉に入る時間が取れなくて残念でしたが 一杯癒されて充
電も満タンに出来ました♪
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by al17 | 2010-12-13 08:07 | グルメ | Comments(27)

49日の法要と料理のご紹介です。

 早いもので 主人が亡くなってからもう49日も立ったのですよね。

住職さん曰く「故人が未だ旅行にでも行ってる様な?留守をしているだ
けの様な?そんな気分から やっと・・・「もう居ないのだ。」と覚めて来
る頃が49日なのですね。」と 仰いましたが 正しくその通りです。

姿は見えなくなり寂しいですが いつも身守られている様な 気配は感
じておりますから いつも話しかけています。

親戚の手助けを頂きながら やっと此処まで漕ぎつけられたって感じで
すが 節目の日を迎えて心も新たに 主人に見守られながら頑張って行
く所存です。

仏壇も床の間に入り 今日は住職さんに魂も入れて頂いて 明日からは
こちらを拝みましょう^^ホッ!と一段落です♪

住職さん 本日は遠方からお越し下さり 貴重な説法も凄い心癒されて
とっても嬉しかったです。有難うございました。
(実は 住職さんもブログをご覧下さってるとの事ですよ~吃驚!合掌)

※フォトレタッチ-----スケッチ風昔写真/全体ぼかしと部分ぼかし
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その後 住職さんと主人の親戚関係だけで 懐石料理を家で頂きました^^

私が作った料理は下記2品と ホウレンソウのお浸しでしたが 好評を頂き
ました。

★五目金平
(牛蒡/人参/コンニャク/レンコン/ギンナンのソテー/塩茹で絹さや)
※ごま油とサラダ油半々で材料を炒めて 料理酒/拘り仕込発泡酒味醂多目/
 三温糖/醤油を入れて味付けし 良く炒めたら和出汁と 自家製12味唐辛
 子を入れて コクを出しながら煮含めました。

★漬物-----液体浅漬けの素を使用で 柚子の千切りと汁も少し入れています。
※胡瓜/自家製大根/赤大根は色落ちするので 別容器で漬けて盛り合わせて
 います。さっぱりと こちらも凄い好評でした~♪ 
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懐石料理は仕出しです~美味しかったです♪

皆さん和気合い々で 久々に楽しく賑やかな一日で嬉しかったです^^
娘も来てくれて お片付けをしてから 今後の事などを 夜の更ける迄語り合
いました。
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by al17 | 2010-12-05 03:50 | グルメ | Comments(29)

外食《お食事処「サガミ」厚木店》

先日5月17日の入院前日に「主人の入院見舞い。」と言って 2人の
主人の姉達から 晩ご飯をご馳走になりました^^
弟思いの素敵な義姉さん達で 近所に所帯をもっていらして普段も何か
とお世話になっております。
私達が この地に住む様になったのも義姉さんご夫妻の導きなのです^^
 
お店は 国道412号に有りますお食事処「サガミ」厚木店でした。

笑い上戸で威勢の良い 主人の姉様達が集まると もうそりゃぁ~大変!!
爆笑続きで 主人も病気の事など忘れて 笑ってばかりでした~(*^_^*)
こんな席を設けて下さり感謝です。

お料理のご紹介です^^
たまには外食も 色々勉強になって嬉しいですね。

1、明太子/チーズ/山芋の入った豆腐グラタンです。豆乳が入って居たかも?
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モチモチっと伸びるんですね^^凄い美味しかったです。
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2、鶏のピリ辛香味揚げ?甘辛ピリリッ!と香ばしいタレが絡まり こちらもGood!!でした。
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3、烏賊明太子のおろしダレソースです。
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4、天麩羅は特製塩で頂きました。
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5、烏賊と野菜のサラダですが 色々と入ってお洒落で美味しかったです^^
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6、普通のタイプの唐揚げです。
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7、蟹釜飯が又凄い美味しくて堪りませんでした♪
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私にとっては お姑さんですが 側に住んで居る事も有り 実の兄姉以上のお付き合いに
なっています。いつも良くして下さり 楽しい会食でした。
主人もパワーを一杯貰えて良かったです。有難うございました(*^_^*)
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あきのデジBook<天使が舞い降りた日>P-1

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*あきのデジBook <四季折々の創作>

Published by デジブック
by al17 | 2010-05-28 17:41 | グルメ | Comments(26)

《横浜物語P-1》INTERCONTINENTALでランチバイキング

 お父さんの誕生日と言う事で 東京から娘も遊び来てくれて お天気も
良かったし「今日はお散歩日和だね。」と 言う事で久々に古巣でも有る
横浜へと繰り出しました。
実は 読売新聞の応募で「インターコンチネンタルホテルのランチにペア
でご招待!!」に当たっていまして 4店舗の中から「オーシャンテラス」
を選び 予約は3人にしたのですが 主人がいきなり一抜けで「僕は中華
街でフカヒレラーメンを食べたい!!」とドタキャン><!取り合えず2
手に分かれて 食事後に落ち合う事に・・・(汗)

★追伸:主人のお誕生日は 翌日14日なので 別席でお祝をしました^^!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

お船の形のインターコンチネンタルです。
以前にも一度宿泊をした事が有りました。
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「オーシャンテラス」は1階に有り バイキング形式ですから食べ過ぎ要注意!!
ですよね~でもついあれもこれも・・・と戴いてしまいましたよ~><!
土曜日と言う事で カップルや女の子で満席でした。
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先ずは ビールを注文したのですが「あれっ!北海道限定の筈のサッポロクラ
シック」がどうして出て来るのかしら?と思ったら・・・
(年末に札幌からお歳暮で送られて来たので覚えていました♪)
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何と!!北海道フェアーを開催中でした~良く見て居なかった。アセアセ^^!
なるほどねぇ~それでイカ飯やら穴子寿司に鮭の切り込みなども有りましよ~。

魚好きのお父さんも これならバイキングでも良かったんじゃないかな?と残念!!
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お料理です~取り過ぎですね。(>-<)
でも 流石に美味しかったですよ~!!
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もう満腹で動けませぇ~ん!ちょっとお外を歩きましょう^^!って外に出たら
凄い突風が来て 海に落ちそうになりました。はぁ~吃驚!!
主人に電話を入れて 迎えに来て貰いました。

「さて 次は何処に行きたいのかな」と言う事で 次回に続きます。
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by al17 | 2010-03-15 09:18 | グルメ | Comments(26)