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カテゴリ:グルメ( 96 )

■グルメ【娘夫婦のお土産品の讃岐うどんを釜揚げで食べたら 凄いコシで美味しかったです♪】


■グルメ【娘夫婦のお土産品の讃岐うどんを釜揚げで食べたら 
凄いコシで美味しかったです♪】

掲載するのが大分遅れましたが 先日茹でて釜揚げで
シンプルに戴きました さぬきうどんですが 凄いコシ
と麺の美味しさに吃驚!!でした。

そうそう!この味!又食べられて良かったです♪
以前は乾麺でしたが 今回は生麺でした^^

ご馳走様〜有難うねぇ^0^

うどん本陣『山田家』のさぬきうどん

ホームページは下記です。










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by AL17 | 2019-09-12 23:05 | グルメ | Comments(2)

■グルメ【娘夫婦からの徳島帰省お土産です。親戚2軒と分け合いました♪】

■グルメ【娘夫婦からの徳島帰省お土産です。
 親戚2軒と皆で分け合い 大感激でした♪】

☆婿殿のご実家(徳島)って フルーツも凄く
美味しいと思って居たのですが いやぁ~吃驚!!
戴く度 何もかもが美味しいグルメの宝庫です
ねぇ~滅茶嬉しいです。

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お母様から『ばいこう堂の さぬき和糖のどら焼き
 
      

②うどん本陣『山田家』のさぬきうどん


娘夫婦から『ばいこう堂の さぬき和三盆
 親戚2軒分迄も 気を使って送ってくれました♪

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by AL17 | 2019-09-07 02:10 | グルメ | Comments(1)

■グルメ【鰻卵茶漬け】返礼品カタログギフトで「老舗割烹一慎の鰻」使用です♪


■【鰻卵茶漬け】返礼品カタログギフトで
 「うなぎ割烹一慎さん」のうなぎを注文
 して作りました♪

先日 返礼品のギフトカタログが届きました。
冷凍保存で 3ヶ月は持つと書いてあったので
蒲焼とひつまぶしの鰻セットに決めて注文しま
したら 手間暇要らずして 美味しく戴けるよ
うに フルセットのキットになっていて ひつ
まぶしの食べ方迄詳しく書き添えられていました。


先ずは ひつまぶし用の鰻を使って【鰻卵茶漬け】
です。
スープもタレも 薬味も全部セットになって居た
ので 薄焼き卵でも乗せないとレシピが書けない
から(笑)あえて鰻卵です♪
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「うなぎ割烹一慎さん」のうなぎ
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■箱の中身うなぎキット一覧
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■【鰻卵茶漬けレシピ-----1人分】


■所要時間-----10分


■【材料】

@ご飯-----1膳分

@ひつまぶし用キット-----1セット
※鰻カット-----1袋
※添付鰻タレ-----1/3
添付スープ
※刻み海苔
山椒
※ワサビ
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@薄焼き卵焼き
※卵1個/砂糖少々/創味つゆ少々/塩少々
 /マヨネーズ少々を混ぜて フライパンで
 焼いて 千切りにする。

@トッピング刻み小葱-----少々


■【作り方】
①丼にご飯を盛り 薄焼き卵を散らす。

②鰻を湯煎し スープを鍋で温める。

③①に②の鰻を乗せ 温めたスープを
 鰻タレと共にかける。

③薬味をトッピングして完成です。


至れり尽くせりの 流石に老舗の味わい!!
フワフワの鰻に 感動しました♪
未だ一杯有るので 時々スタミナを注入した
いと思います^0^

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by AL17 | 2019-08-31 06:50 | グルメ | Comments(2)

■グルメ【五稜郭でお洒落で美味しい釜飯ランチ】を戴きました♪

16日送り盆の日 下記朝ご飯の後・・・。
義姉さんが整体から戻って来た所で兼ねてより
ランチの予約をして有りました近くの【五稜郭】
で【2500円の釜飯コース】を戴きました^^


娘夫婦には お花のアレンジメントのお返しと 
私への謝礼と言う事で この日義姉さんがご馳
走をして下さいました。

手の込んだ素晴らしい お洒落なお料理が次から
次へと 数えきれない程運ばれて来て 娘夫婦も
吃驚!!
「東京なら7000円〜8000円しますよ。」と大喜
びでした(#^.^#)
義姉さん 本当にご馳走様でした♪

この日は送り盆の日でしたので 我が家のお墓経
由で 義姉さん宅に寄り送り火を焚き 義兄さん
のお墓にも立ち寄り 皆でお墓のお掃除をしてお
参りをしました。
娘夫婦も 義兄さんのお参りも出来て良かった♪
と 喜んで居ました。



五稜郭】にて 2500円の釜飯コース 

①沖縄モズク入り前菜
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②汲み上げ湯葉
3度汲んだら 最後はにがりを入れて
お豆腐として食べます。
(ゴマダレ/ポン酢付き)
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③フワフワで滅茶美味しかったシュウマイ
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④プリプリお刺身盛り合わせ
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⑤季節感あふれる6品盛りのセット
※蒸しアナゴ/胡麻和え/煮浸し/白和え/煮物他
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⑥天婦羅セット(抹茶塩で。)
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⑦釜飯
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⑧和風デザート
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⑨生ビールとノンアルコールは別料金ですが
それにしても リーズナブル過ぎる 嘘みた
いなお値段です!!

皆手作りで 滅茶美味しい品揃えでした。
中々 近辺でもこんなお料理を出して下さる
お店って中々無いと思います。
店主一人で作られたと思いますから それも
素晴らしいと思いました。
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by AL17 | 2019-08-21 21:53 | グルメ | Comments(2)

■東京グルメ【娘夫婦から帰省お土産で なだ万の食べるスープ/黄金桃/マスカット/お手製味噌】

■東京グルメ【娘夫婦から帰省お土産で 
 なだ万の食べるスープ/黄金桃/マスカット/お手製味噌】


娘夫婦は 婿殿のご実家(徳島)と阿波踊りツアー
を兼ねて帰省予定が 台風で中止となり 私の所に
急遽 お参りを兼ねて 遊びに来てくれました^^

何時もこちらでは買えない 美味しいグルメを探し
て来て 私を楽しませてくれます。

そして最近 発酵食品にど嵌りしてしまった娘は・・・
検定試験にも合格して 更にエスカレート@@!

糠味噌は勿論 醤油や味噌も自分で作って居るらしい。

今回持参の お味噌や果物は義姉にも半分差し上げ喜ん
で頂きましたが 何れも選りすぐりの高級グルメばかり
で 私には到底手が出せない商品でした^^


それぞれに 味わい深く全部凄い美味しくて 最高でした!!
何時も 素敵なお土産を有難う~感激です♪( ^^) _U~~


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■【なだ万厨房】食べるスープはこちらのお店で
 買ったらしいです。
https://www.nadaman.co.jp/chubow

(ウニ味・アスパラ味・豆味)
 温でも冷製でもOK!! 何れも美味しくてお洒落
 で最高でした。

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by AL17 | 2019-08-17 10:16 | グルメ | Comments(2)

■お外晩ご飯【カツ丼とお蕎麦のセット】

■お外晩ご飯【カツ丼とお蕎麦のセット】

この所畑の草取りや 義姉宅の新盆の
お飾りを引き受けて 頑張りましたら
暑さで疲れてぐったり~><!
晩ご飯を作る気力もなく・・・
近くのお蕎麦屋さんに 食べに行って
しまいました。お許しを・・・(;'∀')

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by AL17 | 2019-08-02 20:00 | グルメ | Comments(2)

■簡単美味しい!!炊き込みご飯【丸美屋かに貝柱釜飯の素使用です♪】

■簡単美味しい!!炊き込みご飯
【丸美屋かに貝柱釜飯の素使用です♪】

かにと貝柱の上品な旨味が 染み込んだ炊き上がりが
キャッチフレーズ通りで 手間なく美味しく出来ました♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【レシピ-----3~4人分】


■所要時間-----焚き込む時間(50分)


■【材料】

丸美屋かに貝柱釜飯の素-----1箱分

@米-----3カップ分
※通常の炊飯よりやや少なめの水加減 
※調味料無しの場合は 水加減は通常通り


■【調味料】

@酒-----大匙3

@創味つゆ-----大匙2

@生姜の千切り-----少々




■【トッピング】

○塩茹でスナップエンドウ-----6〜10本位
※茹で時間1分でOK!!



■【作り方】

①@具材&調味料全部を といだお米と
 静かに混ぜて 後はスイッチポン!!

②器に盛り付けて トッピングをしたら
 もう具沢山で 凄い美味しいです^0^
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by AL17 | 2019-05-19 21:22 | グルメ | Comments(0)

■GW グルメ満載【近くの中津川河川敷にて初BBQをしました^^】

■GW2日目【近くの中津川河川敷にて 
 初BBQをしました^^】
グルメ満載で お腹がポンポコリンになり
ました♪

※娘夫婦:「たまには野外でBBQしない?」

※私:「うん良いよ~お道具もクーラーも有
 るし 何とか準備出来そうだわ。」って言
 ったら( ^ω^)・・・
 
※「Net通販から 高級な焼肉&ホルモンが
 届くから受取宜しく~って。」
 遊びに来る前から 用意周到な気使いでした^^

そして当日も又 お肉を買い足したり お酒や
ワイン迄買い込んで来てくれて 吃驚でした〜
どんだけ飲む気ぃ〜?2人とも吞み助さん( ;∀;)

私は 野菜を刻んだり ソフトドリンクやその
他の備品の準備のみで 楽ちんでした♪

早めに行かないと 良い場所が無くなると(笑)
朝ご飯も食べずに行って 陣取り合戦!!


お天気にも恵まれて 丁度良い加減の温度でね
河川敷は あっと言う間に満タンの人々で埋ま
りました。

途中 お友達のSさんも お酒持参で参戦して
下さり 美味しい楽しい時間を過ごす事が出来
て 嬉しかったです。
皆さんのご厚意に感謝 有難う~(^^♪


調理は 娘婿殿のパフォーマンスにお任せで^^
私と娘は もう笑いながらの写真撮り♪
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鶏肉たっぷりと 葱・玉葱・パプリカ・
モヤシ・ピーマン・人参・サンチュ・白菜
などを入れ込みました焼きそばも旨かった!!
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豚バラ肉を カリッと焼くと又
凄い美味しいね〜BBQ向きのお肉だわ♪
SBの刻み葱塩を乗せたら 最高でした!!


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流石に 焼肉専門店のお肉は美味しかった!!
未だ未熟な 自家製空豆も初焼きですが
美味しかったです♪
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自家栽培の椎茸は ステーキで試みるも
今回乾燥させ過ぎてしまい 半分干しシ
イタケみたいだったので 少し水で戻し
焼きましたが 大味で失敗!!

以前のは 瑞々しい時焼いて食べたので
美味しかったのですけれどね(;'∀') 

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焼き窯は 亡き主人お手製です。
これは 陶芸「七輪焼き」に夢中だった
15年前 七輪の上に 3段(3っつ重ね
て使う)昇り窯風に作って貰ったものです。
頑丈な厚手のステンレスなので 重たいの
ですが まさかBBQで使う事になるとはね(>_<)
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こちらにて。b0033423_3495875.jpg






by AL17 | 2019-05-01 21:22 | グルメ | Comments(4)

■【愛川町の美味しいラーメン屋「幸林さんで焼肉定食」】

■【愛川町の美味しいラーメン屋さん
「幸林さんでさん 焼肉定食」】

※良く食べに行く お気に入りのお店
の一つ【幸林】さんでは ラーメンも
勿論 全部私の好きな味ですが ご飯
を食べたいときは これを良く注文し
ます。
お肉が凄く柔らかいのと 味付けが最高
にジューシーなのです♪

■場所=中津中央 マルエツさん斜め前
※お買い物ついでに是非お立ち寄り下さい^^
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by AL17 | 2019-03-10 13:26 | グルメ | Comments(0)

■グルメ【シーザとローザ 座間入谷店】プチプチ自家製麺が美味しかったです♪

■グルメ【シーザとローザ 座間入谷店】

※本日2記事の投稿です^^

プチプチ自家製麺(牡蠣のパスタ)をランチ
で頂きましたが 凄い美味しかったです♪


星谷寺で御朱印を頂いた後 こちらのお店を 
偶然に見つけてラッキー!!
又行きたいなぁ~私好みの味わいでした^0^ 



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by AL17 | 2019-01-19 20:59 | グルメ | Comments(0)