カテゴリ:園芸&プランター菜( 107 )

Myファームは 大自然の恵み~無農薬の野草の宝庫です^^

「今日こそは 里芋の植え付けをするぞ!!」と
自分に言い聞かせながら畑に向かうのですが( ^ω^)・・・

畑に着くと 何故か畑を一周している間にコロッ!と
気が変わって「やっぱり菊の根分けを先にしなくちゃ!」
なんてねっ!(笑)
そして・・・・植え替えに疲れて来ると 又一回りして

あらまっ!丸ごと佃煮にしたら美味しそうな蕗の若葉も
むむっ!つくしんぼちゃんも 今採らないと終わっちゃう!

よもぎも 天婦羅にしたら美味しそう!今が食べ頃だわ!
ヨモギ餅も良いなぁ・・・@@!と ・・・。

気の多いあきは 本日で5日間も 里芋を車に積んだま
まで脱線中でございます~(爆笑)


という事で 本日の脱線勝利品はこれ!!

■【ヨモギ/蕗の若葉/つくしんぼちゃん】
 お隣さんも野草が大好物なので 半分お裾分け予定です^^
又 それぞれが姿を変えて登場します~
うう~ん・・・つくしんぼちゃんの袴剥きがー滅茶苦茶
時間がかかりそうですが(>_<)

芽出し物で 元気100倍!と行きたいですねっ!
b0033423_19595972.jpg








---------------------------------------------------
■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが ぼち!と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致します
m(_ _)m



 

Top Food Blog
=================

世界に発信!【グーグル+】
**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場!

「カメラ女子本」は
こちらにて。b0033423_3495875.jpg



by AL17 | 2018-03-28 20:05 | 園芸&プランター菜 | Comments(2)

■【園芸/プランター菜園】ニンニク2種/椎茸の原木栽培/豆類/葉物など。

■【園芸/プランター菜園】
ニンニク2種/椎茸の原木栽培/豆類/葉物
などの成長の様子をご紹介です。

少しずつ春めいて これからはお野菜作りも 
冬眠から覚めたかのように プランター菜園
も 楽しみが出てきました^^

Myファームの方も 今日は暗くなる迄色々と
作業をして来ましたよ~♪


■【ニンニク2種】ジャンボ&普通サイズ
今年は自家栽培ニンニクで 是非作って
みたいと思って居るのが「黒ニンニク」
です。
国産のニンニクは 買うと滅茶高いので
自分で栽培をしなくてはね~果たして?
深型プランターの成果は如何なものでし
ょうね~今の所順調に育っていますが^^
畑にも 少し植えてます♪
b0033423_00200078.jpg
■【椎茸の原木栽培】
植菌された物を買って2年目ですが
昨年は 出てくる傍からナメクジに
食べられてしまい 私の口に入った
のは2個だけでした(汗)

今年は「食べられてはなるものか!!」
と 地面に駆除の為の薬を少し撒いて
みましたら 今の所大丈夫みたいです。

b0033423_00275036.jpg
■【法蓮草】
寒さと霜対策で よしずを斜めに
かけて置きましたら 元気です。
畑にも「寒ちじみ法蓮草」が育っ
います。
b0033423_00340351.jpg
■【絹サヤ・スナップエンドウ・ソラマメ】
鶏の食害から守る為に 網をかけたり
撃退センサーを設置したり 最近霜除け
のビニールを外しましたが もう花が
咲いてますので 末頃から収穫が出来る
かな?楽しみです♪

畑の方は 野ざらしで未だ小さいですが
一度に採れて終わっちゃうのも困るので
ずれてた方が良いですね。

■手前は【サンチュ】です。
サンチュは5箱と 一番沢山種を蒔きました。
殆どが 畑に移植を終えて残り2箱です。
b0033423_00453993.jpg

■【菜の花】
こちらも よしずを立てかけて置い
たら元気に育ちました。
暖かい日に 畑に移植予定です。
b0033423_00472974.jpg
その他パセリなども3鉢に沢山育っています。
寒い時期は 中々大きくなりませんが 保温
のネットで 厳寒期を耐えてくれました。

---------------------------------------------------
■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが ぼち!と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致します
m(_ _)m




**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場!

「カメラ女子本」は
こちらにて。b0033423_3495875.jpg






小さい春、みーつけた!



by AL17 | 2018-03-07 00:54 | 園芸&プランター菜 | Comments(2)

■趣味の園芸【花名=瓔珞筒アナナス(ヨウラクツツアナナス)】♪

★追伸:花名=【瓔珞筒アナナス】
(ヨウラクツツアナナス)

南米原産との事です。

misa12155604様からのご好意により 
花名が判明ました♪

教えて下さり 本当に有難うございました♪
これからも どうぞ宜しくお願い致します。



■趣味の園芸【今家の中で咲いている
不思議なお花に魅せられています♪】

2年前にお友達から頂いた苗を 大事に
育てて来ましたが 未だ名前も調べて居
なくてご免なさいね^^!
どなたかご存知でしたら 是非教えて下
さいませ。

「冬場は 寒さに弱いので家の中に取り
込んでね。」と言われてその様にしまし
たが こんなに素敵な花が咲いてくれて

凄い嬉しいです(#^.^#)
b0033423_08411474.jpg

b0033423_08411531.jpg
---------------------------------------------------
■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが ぼち!と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致します
m(_ _)m

人気ブログランキングへ
 

Top Food Blog
=================

世界に発信!【グーグル+】
**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場!

「カメラ女子本」は
こちらにて。b0033423_3495875.jpg



by AL17 | 2018-02-26 08:43 | 園芸&プランター菜 | Comments(8)

■園芸【雪とプランター菜園】

■【雪とプランター菜園】

今朝8:30分に撮りました画像です。
雪は 昨夜半から降り出して今朝9時
過ぎには もう止みましたので 前回
には至らなくて幸いでした。 

庭には プランター栽培の野菜が有り
ます。雪で倒されない様にと・・・。
スナップエンドウ・絹サヤ・ソラマメ
・ブロッコリー・サンチュ類には こ
うした防寒を兼ねた保護策を取ってい
ます。
その他 ニンニク・菜の花・三つ葉・
法蓮草・春菊の苗も 育てています。
b0033423_20174644.jpg


b0033423_20192941.jpg
今 畑の方は休眠状態ですが トンネル栽培の
白菜/キャベツ/スナップエンドウ/ソラマメ
/法蓮草/路地植えの苺などが 頑張って 寒
さに耐えております。


---------------------------------------------------
■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが ぼち!と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致します
m(_ _)m

人気ブログランキングへ
 

Top Food Blog
=================

世界に発信!【グーグル+】
**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場!

「カメラ女子本」は
こちらにて。b0033423_3495875.jpg

by AL17 | 2018-02-02 20:22 | 園芸&プランター菜 | Comments(2)

■【Myファームの花達】仏花菊メインで綺麗処を色々ご紹介です♪

■【Myファームの花達】
仏花菊メインで綺麗処を色々
ご紹介です♪♪
今年は夏場の日照りの影響?で 余り咲っぷりが
良くなかった菊を中心にご紹介です♪

菊は 殆どが仏壇やお墓に供える為に作っていま
すが 親戚やご近所さんにも差し上げて喜んで頂
いてます。

菊類は結構水好きで 目の前に畑が有った時は水
やりも十分に行き届いたのですが 今の畑は車で
水を運んで行くので 野菜達に水やりをするのが
精一杯で 気になりつつも出来ませんでした(;'∀')

そんな事から 雨水をコンテナに溜めよう!!と
水溜め場も作りましたので 来年は少し良いかな?
と思っています。

今は 白花と食用菊のみ咲いて居て 他はもう咲き
終わり 刈り取ってしまいましたが これからは寒
空でも頑張って蕾を着けてくれている 貴重な有難
い寒菊の
開花待ちです。
又咲きましたらご報告をさせて下さいね^0^


b0033423_05361349.jpg
b0033423_05365755.jpg
b0033423_05373476.jpg

b0033423_05381186.jpg
b0033423_05384330.jpg
b0033423_05395062.jpg
b0033423_05402888.jpg
 
b0033423_05405551.jpg
b0033423_05412381.jpg
b0033423_05415269.jpg
b0033423_05421964.jpg
b0033423_05424747.jpg
b0033423_05431409.jpg
b0033423_05441007.jpg
b0033423_05444615.jpg

***********************************
■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが ぼちっ!と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致します
m(_ _)m


人気ブログランキングへ 簡単レシピ検索・ファインディッシュ 投票ボタン
Top Food Blog
=================

世界に発信!【グーグル+】
**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場!

「カメラ女子本」は
こちらにて。b0033423_3495875.jpg






by AL17 | 2017-12-02 06:01 | 園芸&プランター菜 | Comments(2)

■菜園料理【この季節には 毎年干し芋作りをします♪】

 今年も アメリカ在住の孫のおやつに^^と・・・。
ばーばは 喜ぶ顔が見たくて><!
と言っても 遥か遠いメイン州ポートランドですが
最近は ラインやSkypeで話せるから 余り
距離感は無いのですけれどね~^0^
こんなおやつを送ると 滅茶喜んで貰えますから
嬉しいのですよ~♪

本当は もっと木枯らしがビュンビュン吹き荒れる
季節になった方が 干し芋作りには最適なのですが
早めに作らないと 年末は送るのに混み合います。

今年は 早くも2回目の干し芋作りですが 私作の
「紅はるか」より 地主さんの「安納芋」が好成績
で 大きいのを沢山頂き嬉しい悲鳴でした~!!

Nさん 有り難うございました♪
 


■先ずは「干し芋」を 干してる所から
ご覧下さいませ♪


屋根付きのベランダで昼夜干しっ放しにして 4日間位
干したら 丁度良い固さになります。

b0033423_21211074.jpg
これで3日間干した状態ですので 後一日
干したら出来上がり!!となります。


b0033423_21342603.jpg
■【干し芋レシピ】

注意!!
干し芋作りは 干し芋に適した
お芋で作らないと駄目です。
家では 安納芋を主流に 後は 紅はるかで
作っています。
しっとりと 粘りの有る品種が向いています。 

ホクホクで美味しい 紅吾妻や鳴門金時など
でも試した事が有りますが 
包丁で切った時
粘りが無いために 割れてしまいます。



①大きなお芋を 皮付きのまま 1時間位丸ご
と茹でる為 家では干し芋用に 特大の鍋を
農協さんで 買いました。

②長時間沢山茹でるので 昔ながらのストーブ
に乗せて 暖を取りながらのんびり茹でます。

遠火なので 吹きこぼれも無くて有難いし燃
費も節約出来ます。

※竹串がスーッと通るようになったら 茹で
上がりです♪

b0033423_22064471.jpg
➂熱いうちに 裾の部分を切り落とし 包丁で
皮を剥いてから 思い切り分厚く7mm位の厚
さに
切ります。
(干しあがると 薄く小さくなってしまうから
です。)



※包丁にお芋が粘り付きやすいので 濡れ布巾で
 包丁を拭きながら 引くように切ると良いです。

b0033423_22083454.jpg
④ こんな感じで 切り終わったら これを
ネット又は大きな笊に広げて干します。
b0033423_22182671.jpg

■【我が家の保存方法】

干し終えたら ジップロックなどに入れて 
冷蔵庫に入れて置きます。
「乾燥剤も一緒に入れて置きます。」

是非 手作りの干し芋作りを 体験なさって
下さいませ^^
お茶請けや お子さんのおやつにも最適です
し 栄養満点の自然食ですから。





***********************************
■【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが ぼちっ!と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致します
m(_ _)m


人気ブログランキングへ 簡単レシピ検索・ファインディッシュ 投票ボタン
Top Food Blog
=================

★最近こちらにも投稿をさせて頂いてます♪
世界に発信!【グーグル+】
**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場!
「カメラ女子本」は
こちらにて。b0033423_3495875.jpg


by AL17 | 2017-11-17 22:29 | 園芸&プランター菜 | Comments(2)

■作り置き【菜園発 葉付き青唐辛子の佃煮】私には 滅茶激辛~かったです><!

■作り置き【菜園発 葉唐辛子の佃煮】
私には 滅茶!激辛~だったです><!

MYファームでは 沢山の唐辛子を種蒔きから
育てて 年末恒例の11味唐辛子作りに備えて
居るのですが 先日超姉さんに
葉付き唐辛子

搬入
品の中に入れさせて頂きましたら 
佃煮にされて
お客様に大好評でした。
との事でしたので・・・。
私も 自分流で少し佃煮を作ってみよう!!と
なりました。

「そんなに辛くないですよ。」と お聞きして
ええっ!唐辛子でも青い内は辛くないのかな?
絶対辛い筈よ~
 私はちょい辛さえ大の苦手!!


いやぁ~やっぱり駄目だわ!!
一口食べてむせ返りました(」゜ロ゜)」
唐辛子が多すぎたのかな?

お隣さんは「辛いの大好き!!」と 聞いてい
ましたから 佃煮は全部差し上げてしまいました~(汗)


☆彡先ずは仕上がり画像からご覧ください。
b0033423_22492689.jpg
b0033423_22501567.jpg

■と言う事で 私にとっては大失敗作ですが><!

辛党のお方向けに レシピをご紹介です♪



■【レシピ】
@葉付き青唐辛子-----2掴み分
※葉と唐辛子を 枝から取り
サッと塩茹でにする。
b0033423_23482146.jpg
■【細かく刻み 種を半分洗い流しました。】

b0033423_23465022.jpg

■【調味料】
★創味つゆ-----大匙2
★砂糖-----大匙1
★香味ペースト-----小匙1
★和出汁-----300cc
★炒めごま油-----大匙1


■【作り方】
①刻んだ茹で唐辛子を ごま油で
3分炒める。
②調味料と和出汁で 汁が少々残る程度迄
弱火で5分程度煮込み 出来上がり!!です。
作りは簡単!!しかし辛い><!
味付けのアクセントに使うなら 最高です♪


*********************************
 
人気ブログランキングへTop Food Blog簡単レシピ検索・ファインディッシュ 投票ボタン

世界に発信!【グーグル+】
**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~
カメラ女子的キレイ写真術~にも登場!
「カメラ女子本」は
こちらにて。
b0033423_3495875.jpg

■【作り方】


by AL17 | 2017-09-14 18:38 | 園芸&プランター菜 | Comments(2)

■MYファーム発【野菜は取った種で毎年更新を基本に。】

■MYファーム発【野菜作りは
取った種で毎年更新を基本に。】

☆彡種取り合戦です~(笑)
又これで来年を楽しみに( ^ω^)・・・
野菜作りの醍醐味はここかな?
と 収穫の終わり頃 種用として残して 
集めて置きます。(ご紹介の一部です。)
※(菜花やネギ類は もう蒔いてしまいました。)
※スナップエンドウ/絹サヤ/グリンピース
 などは晩秋~冬に蒔きます。

風通しが悪いとカビが生えますので 保存
の期間は 中々気を使います。

苗で買う 種で買うのも勿論有りますが 
やはりここは毎年「自前の種で更新」を
基本にして 出来高は良くも悪くも 楽
しみ倍増と行きたいですね~ヾ(^▽^)ノ 


b0033423_12125709.jpg

b0033423_12183575.jpg

b0033423_12185289.jpg
*****************************************
 
人気ブログランキングへTop Food Blog簡単レシピ検索・ファインディッシュ 投票ボタン

世界に発信!【グーグル+】
**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~
カメラ女子的キレイ写真術~にも登場!
「カメラ女子本」は
こちらにて。
b0033423_3495875.jpg


by AL17 | 2017-09-07 12:22 | 園芸&プランター菜 | Comments(2)

Myファーム収穫の西瓜(黒砲)と南瓜です。

Myファームの収穫品も 中々写真に収める間がなく
忙しくてドンドン次に行ってしまいますが・・・(;'∀')

 先日盗まれてしまった ラグビーボール形の西瓜
5個も!!センサー迄盗られた!!(汗)と お話を
しましたが 辛うじてネット栽培で ガッチリとフッ
ク止めをして置きました 生き残りの西瓜が 受粉を
試みてから 42日目で収穫をしましたら ジャスト
ミートで 最高に甘かったです~
お盆の来客や 皆さんにお裾分けで あっという間に
完売でしたが 今回2つ目でした^0^ 

素人故 切ってみないと判断に迷う西瓜ですが( ^ω^)
受粉日を覚えて置くと 確実な収穫が出来ますね。

小玉スイカなのに 大玉みたいに大きくて 吃驚!! 
皆さん甘~い!!って 喜んでくれました^^
b0033423_22250605.jpg
b0033423_22275957.png
南瓜も2個目の収穫ですが 未だ自分では
食べてなくて もっぱら搬入品として無く
なって行きます~嬉しい悲鳴ですが・・・。
今度切ったら 食べようっと!(;´・ω・)
b0033423_22341281.jpg
**********************************
ぼちっ!と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m

人気ブログランキングへ 簡単レシピ検索・ファインディッシュ 投票ボタン
Top Food Blog
**********************************
世界に発信!【グーグル+】
**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~
カメラ女子的キレイ写真術~にも登場!
「カメラ女子本」は
こちらにて。
b0033423_3495875.jpg








by AL17 | 2017-08-14 22:43 | 園芸&プランター菜 | Comments(2)

■我が家のプランター菜園色々のご紹介です。

 広過ぎる位 ゆったりとした空間の有る
MYファームに比べたら 我が家の庭は猫
の額程狭いのですが><!
足の踏み場も無い程に 大型プランターを
17個も置いて お野菜を育てています。

やはり 朝起きた時に手の届く所に有ると
何かと便利で 水やりも楽ちん!窓辺は家
の中からも 雨でも収穫出来るし 日除け

インテリアも兼ねた グリーンカーテンも
お気に入りです^^



【胡瓜とミニトマトの
コラボレーションから。】


ミニトマトは趣味の園芸で人気の(甘っこ)を
毎年植え付けています。
苗で買ったのは5本だけで 後は脇芽を搔いて
挿し芽で増やして行きました。
(ファームのも含めて 50本位有ります。)
b0033423_22274843.jpg
b0033423_22292354.jpg
b0033423_22373289.jpg
【挿し芽で増やした苗も 順次収穫が始まりました。】

b0033423_22382611.jpg
【万願寺唐辛子/ピーマン/両脇にも 
ミニトマトや 大玉トマト鉢が有ります^^】

b0033423_22421524.jpg
【地植えの山葡萄です。】
掌サイズの1才物を ホームセンターで2年前
に 買い地に下しましたら 今年は沢山の実を
付けてくれました~収穫が楽しみです♪

その他 玄関先でもゴーヤやミニトマトなどが
有ります。


b0033423_22523324.jpg
**********************************
【⇓下記の4つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが ぼちっ!と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致します
m(_ _)m

人気ブログランキングへ 簡単レシピ検索・ファインディッシュ 投票ボタン
Top Food Blog
**********************************
世界に発信!【グーグル+】
**********************************
★ブログフォトお手本ブック ~
カメラ女子的キレイ写真術~にも登場!
「カメラ女子本」は
こちらにて。
b0033423_3495875.jpg



by AL17 | 2017-07-15 22:53 | 園芸&プランター菜 | Comments(2)