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カテゴリ:ハロウィンイベント料理( 1 )

■願いは一つ【ハロウィンケーク・サレで STOP.The.コロナ!!】

■下記レシピブログさんの【秋のハロウィンレシピコンテスト2020】
に参加をさせて頂きます。

ホットケーキミックス粉使いで簡単に 南瓜メインに 
干しゴーヤとミニトマトを使って コロナを表現!! 
ウインナーに春巻きの皮を巻いて 注射器に見立てて 
コロナ撃退!!明るい明日が来るようにと・・・。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【レシピ-----18cmケーキ台1つ分】

◆所要時間-----1時間位


■【材料/調味料】
@黒糖入りホットケーキミックス粉-----150g
@南瓜-----170g
※細かく切って10分蒸してマッシュする。
@ケーキマーガリン-----50g
@砂糖-----80g
@卵-----2個
@生クリーム-----50cc
@水-----50cc
@バニラエッセンス-----3滴
@ベーキングパウダー-----小匙1

■【焼く時のトッピング】
★3日干したゴーヤの薄切り-----10個位
★ミニトマトの薄切り-----10個

■【注射器のデコレ―】
☆彡ドック用ウインナー-----1本
☆彡春巻きの皮-----少々
☆彡ドリュール-----少し
※それらしく切り込みを入れて 春巻きの皮を
 巻きつけて塗り卵をして トースターで3分焼く。

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■【作り方】
①ケーキマーガリンをヘラで練ってから砂糖を
 混ぜ入れる。
②卵を泡立ててから①に混ぜ入れてサックリ混ぜる。

③南瓜とミックス粉を入れて ブレンダーで撹拌する。
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④生クリームとエッセンスを入れて混ぜる。

⑤最後に水を加えて➡ブレンダーを斜め使いで
 空気を入れながら 滑らかになる迄撹拌する。
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⑥型に紙を敷き ⑤を流し入れる。
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⑦ゴーヤを1分素揚げする。
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⑧⑥の上にゴーヤを散らす。➡中にミニトマトを乗せる。
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⑨その間オーブントースターを200℃で7分予熱する。
⑩焼成=180℃に下げて 45分~50分焼く。

⑩焼き上がりは 膨らんで居ますが 南瓜が多い
ので 後で凹みます。
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⑪冷めたら方から抜き お皿に移しデコレ―します。
 注射器の先に 緩いホイップクリームを少し落と
 して 完成です。
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by AL17 | 2020-10-12 23:44 | ハロウィンイベント料理 | Trackback | Comments(2)