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2019年 02月 27日 ( 1 )

■THE.朝ご飯【菜園採り菜の花入りの卵焼き^^】ホットプレートで簡単!!

■THE.朝ご飯
【菜園採り菜の花入りの卵焼き^^】
 ホットプレートで焼くと簡単です。!!
菜園菜の花が 収穫出来る様になり 凄い
香り高くて美味しくて 嬉しいです♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ♪
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■【レシピ-----一人分

■所要時間-----5〜15分

■【材料】
@卵(中玉)-----2個
@茹で菜の花-----3本分

■【調味料】
〇創味つゆ-----小匙1
〇三温糖-----少々
〇塩-----少々
〇サラダ油-----小匙1


■【作り方】
①ホットプレートを160℃に熱して 油を敷き
 卵を溶いて調味料を混ぜ 素早く流し込む。

②卵液が固まらない内に 菜箸でのの字を描く
 様に サッと2回位早く位掻き混ぜる。

※穴を空けない様にすること。
※掻き混ぜ過ぎると 炒り卵になってしまうので
 注意!!

③茹で菜の花を 手前の方に並べて 手前から
 巻き揚げて行く。
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④4等分に切る。
⑤お好みで正油をかけて戴きます♪
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by AL17 | 2019-02-27 01:13 | 「THE・朝ご飯!」 | Comments(2)