2018年 07月 14日 ( 1 )

■涼しく美味しく^^【ぶっかけ冷や麦②】

■涼しく美味しく^^
【ぶっかけ冷や麦②】

昨日午前中 畑で草むしりをして
いたら 高温注意報のアナウンス
が流れてきたので「この位で止め
て置かないと 汗が出過ぎるし危
ないかも?」と1時間半位で引き
上げて来ました。

皆様も 熱中症には十分ご注意下
さいませ。

シャワーを浴びて チャチャっと
って食べる冷麺は いつもこん
なのです。
食べた後は ちょっとお昼寝(笑)

前回同様 簡単10分!^0^
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■【レシピ-----1人分】

■所要時間-----10分

■【材料】

@冷や麦(乾麺)-----1人前分
※好みの固さに茹でて 氷水で洗う。


■トッピング材

●茹でて冷凍中のモロヘイヤ-----1回分(大匙3)

●大葉-----3枚分
※千切りにする。

●卵-----1個分
※マヨネーズと麺つゆ少々を入れて
簡単にスクランブルエッグに焼く

●ミニトマト(ミニプランター栽培)-----4~5個

●サクランボ-----6個


■【調味料】

〇創味つゆ-----適量を お好みの濃度に割る。

〇お好みでわさびを添える。


■【作り方

①茹でた麺を器に盛り スクランブルエッグを
乗せて その上に茹でたモロヘイヤミジン(作
り置き冷凍品)を乗せる。

②ミニトマト/サクランボを散らして 氷を散
らし 麺つゆをかけて 出来上がり!!です♪
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by AL17 | 2018-07-14 00:56 | 昼/麺類/一人ご飯 | Comments(0)