2018年 03月 22日 ( 1 )

■心和む常備菜【②シンプルな里芋の含め煮】

■心和む常備菜【シンプルな里芋の含め煮】

※頂き物の里芋に コンニャク/人参を入れた
 だけのお煮付けです。
 シンプル!ヘルシーな サイドメニューにち
 ょこっと有ると嬉しい有ると 常備菜です♪
 

 ケアホーム入居の義兄にも差し入れをして 
 変喜ばれました一品です♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【レシピ-----4人分】

■所要時間-----15分~


■【材料】

@里芋-----8個
※皮を剥いて半分に切り 片栗粉をまぶして
 揉みもみしてから 水で洗い滑りを取る。

@コンニャク-----1枚分
※飾り切り又は スプーンで削り取っても
構いません。

@人参-----1本分
※大き目の乱切りにする。


調味料と作り方は 下記リンクの前回
と同様ですが 材料が少なめなので煮
汁と調味料は2/3位に減らして作りました。


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by AL17 | 2018-03-22 19:09 | 我が家の晩ご飯 | Comments(2)