2018年 02月 24日 ( 1 )

■菜園料理【豚肉と白菜の蕎麦 卵入り】簡単に!!10分で^^

■菜園料理 簡単に!!10分で^^
【豚肉と白菜の蕎麦 卵入り】


今年は種蒔きが遅れたせいか? 畑の白菜が皆
開たいたまま玉にならず終いで 大失敗でしたが(汗)
今巷では 凄い高沸中の白菜ですから 何とか
消費しなくちゃ!!と お隣に差し上げたり娘
夫婦にも 大量に持ち帰って貰いました。

そんな緑の濃い白菜も 刻んで食べたら味に変
わりは無く 今回は煮込み蕎麦にして 美味し
く戴きました。
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■【レシピ-----1人分

■所要時間-----10分


■【材料】
@茹で蕎麦-----1袋(1人前)

@豚小間肉-----100g

@白菜-----適量
※ザクザク刻む

@ネギ-----1/2本分
※斜め切りにする。


■【調味料】

●創味つゆ-----80cc

お湯-----550cc


■【トッピング】

★生卵-----1個

★お好みで七味-----適量


■【作り方】
①●を煮立てて 肉と野菜を入れ
煮えたら 茹で蕎麦を入れる。

②トッピングの卵は 麺を器に
盛り付けた後の汁で 一寸だけ
煮て乗せました。

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by AL17 | 2018-02-24 22:22 | 我が家の晩ご飯 | Comments(1)