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2017年 01月 02日 ( 2 )

クリスマスのおもてなし【②簡単!!旨い!!鶏ウイングとシメジのガーリックトマトソース煮】

 今日のご紹介はクリスマス料理続編で
【②簡単!!旨い!!
鶏ウイングとシメジの
ガーリックトマトソース煮】
です♪

クリスマスのおもてなし①
は【大根と金目・カジキの粗煮】
シャトルシェフ調理でした。


先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪
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お料理のご紹介
※自家栽培の 冷凍保存をして置いた ミニトマト
と 「カゴメさんの 鶏肉のトマト煮」を 使って作り
ました 簡単に出来て とってもジューシーなウイ
ングとシメジの ガーリックトマトソース煮です♪ 





【レシピ-----5人分】


■所要時間-----30分


『材料』

@鶏ウイング-----10本
※味が染み易い様に フォークなどで突いて置く。

@冷凍保存のミニトマト-----12個分
※ブレンダーでジュースに粉砕をして置く。

@カゴメのトマト煮(液体ソース)-----1袋

@和出汁-----1カップ




『トッピング』

●茹でたブロッコリー4房


『味付け調味料』

★焼き塩-----小匙1

★粗挽き黒コショウ-----少々

★粗挽きガーリック-----小匙1

★コンソメ顆粒-----小匙2

★自家製柚子ジャム(甘さ控えめ)-----大匙2



b0033423_23341278.jpg

『作り方』

①@と★材料・調味料を鍋に入れて 25分位
弱火で 落とし蓋をして煮込むだけです。

②途中 灰汁取りを何度かしますと お味も
マイルドに仕上がります。 



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by AL17 | 2017-01-02 23:36 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(2)

■【ランチにも朝食にも♪焼き目こんがりトーストサンド】くらしのアンテナにて掲載を頂きました♪

 今日は 又また遅れ馳せながら 嬉しいご報告です^0^

レシピブログ様のくらしのアンテナにて

【ランチにも朝食にも♪焼き目こんがりトーストサンド】に 
私の下記レシピも選んで頂きました♪
 

■【朝ごはんに元気をチャージ♪
具だくさんトーストサンド】



レシピブログ様 素敵な紹介と嬉しい寸評に
感激でした。有り難うございます(^^ゞ


掲載を頂きましたブログ記事は下記でした^^

朝ご飯は具沢山のトーストサンド
/バリエーションも有ります^0^

b0033423_04833.jpg


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by AL17 | 2017-01-02 00:07 | 受賞/掲載レシピ | Comments(4)