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2014年 10月 26日 ( 1 )

【ノンフライ熱風オーブンで ジャンボ掻き揚げ丼餡かけ】これが作りたかった!!

本日は【アイリスオーヤマさん】の最新鋭!!ヘル
シーライフを望むならこれだ!!と言う決定版!!
しかもサクサクジューシー仕上がりは 他に類を見
ない 人気高沸商品でも有ります【ノンフライ熱風
オーブン】
モニター料理です♪

■最近 一人暮らしにもやっと慣れて 自分なりの
 ライフスタイルが出来て来た昨今ですが 何せ気
 になるのは 健康管理です。
 
 週一で2時間半の「ジョギング・ウォーキング教
 室通い」と 最近では 背筋伸ばしのジムも買い
 込み トレーニングに励んでおりますが 後は基
 盤となる「日々の食生活」ですね^^ 
 
 特に 揚げ物が大好きな私にとって ノンフライ
 調理の出来るオーブンとの出会いは ヘルシー
 ライフに欠かせない 魅惑の存在となりました♪

新着記事は この下からです♪⇓
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■今日のご紹介は「新たな挑戦に挑む!!の巻」で 
【ノンフライ熱風オーブンで ジャンボ掻き揚げ丼餡かけ】
これが作りたかった!!
です♪


お料理のご紹介

※熱風オーブンフライも 毎日楽しく美味しくお手軽に
 使わせて頂いておりますが 最初から気になって居
 事があります♪

それは フライだけじゃ無くて「天麩羅も何とか出来ない
かな?」と言う事でした^^!

しかも分厚い「ジャンボ掻き揚げ丼」を夢見て 早速私流
でトライをしましたら 難無く大成功!!でしたよ~ヾ(^▽^)ノ

油で揚げたら かなりカロリーも高くなりますが ノンフ
ライ熱風オーブン調理ですと 油も少量をプッシュする
だけですから ヘルシー仕上がりですし しかもカリッ!
サクッ!っと ジャンボながら 滅茶軽い所が又 凄い
嬉しいのですよ~^^♪

今回は 大好きな餡かけスタイルで登場です♪


先ずは仕上がり画像から ご覧下さいませ♪
b0033423_3163871.jpg


【商品のラインナップ&感想】は 巻末にございます♪


レシピ-----2人分

■所要時間-----30分



具材料/(別にご飯2人分)

★畑で採れた安納芋(小さ目)-----1本
食べ易い千切りにして水に晒し灰汁抜きをする。

★牛蒡-----7cm
こちらも安納芋と同等の下準備です。

★玉葱-----1/4カット
※千切りにして 水に晒す。

★椎茸-----2個
千切りにする。

★ピーマン-----1個

★パプリカ(赤)-----1/2個
千切りにする。

★ホールコーン(缶詰め)-----大匙2


■注意!
※具材は多目で 
使うのは 全部混ぜた物を 2個分で3カップです。





掻き揚げの衣材料/調味料

○小麦粉-----大匙7

○コーンスターチ-----大匙軽く1杯

○溶き卵-----1個分

○水-----大匙6

○岩塩-----少々




餡かけ材料/調味料

●めんつゆ(濃縮2倍タイプ)-----70cc

●水-----140cc

●とろみちゃん-----小匙2



ジャンボ掻き揚げを作るケーキ型

※100円ショップで 底の取り外せる丸い型
サイズは「8cm×高さ5cm」位の物です。


作り方

①○(コーンスターチ以外)を軽く混ぜ合わせて 
 衣を作る。

②★具材を混ぜる。
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③②に★コーンスターチも入れて混ぜる。
※軽く混ぜ合わせるのがポイントです。
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④オーブン受け皿と網の上にケーキ型型を
 乗せ 底の部分 にサラダ油大匙1/2を塗
 り ③を半分詰める。

⑤サラダ油を5プッシュする。
※余分な油と衣は 下からトレーに流れ落ち
 ますので 好都合なのですよ~♪
b0033423_4222013.jpg
 
⑥さぁっ!焼きますよ~ドキドキワクワクですねヾ(^▽^)ノ
b0033423_4373723.jpg

@温度-----200℃

@フライヤーモードにする。 

@焼き-----今回余熱無しで 14分焼いて・・・。
b0033423_4392898.jpg


@裏返しにして 型は全部外して 裏も5分焼いて
 出来上がり!!です♪
これを2回(2人分)作ります。

底板がくっついて居たら 横から包丁などを入れ
 ますと 綺麗に取れます。

b0033423_4461427.jpg

⑦丼にご飯を盛り付けて 掻き揚げを乗せる。
b0033423_454426.jpg

⑧どうですか~美味しそうでしょ^^
ドアップでアピール~(爆!)
b0033423_551635.jpg

⑨餡かけ●をお鍋で とろ火で煮立てて ⑧に
 かけちゃって下さいね~


これが又 餡かけ好きさんには 堪らないのですよね~
お好みで七味などをかけても良いですね^^

どうぞお試しになって下さいませ♪
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■頂きました【モニター商品のラインナップ】
&【嬉しい感想】
です♪

★商品名アイリスオーヤマ 【ノンフライ熱風オーブンFVH-D3A 】
b0033423_0362950.jpg
       
 
★付属商品 ヤミーさんの31品掲載のレシピブック

★ノンフライ熱風オーブンの取り扱説明書

★オイルスプレー&取り扱説明書


関連サイト
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アイリス暮らし便利ナビ
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twitter
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【使ってみて想像以上の感動!!】

①油で揚げずに 庫内を熱風が吹き荒れる 高速熱
 風調理が一番の驚きでした(」゜ロ゜)」
 焼き始めから吃驚~旨っそーーーっ!!
 今回挑んでみました ジャンボ掻き揚げも カリッ!!
 サクッ!!と仕上がり  期待以上の美味しさでした。
 
②「フライヤー」&「Re;Cook」モードでは特に注目!!
 気になる脂質を89%もカットしてくれるって理想です。
 冷凍食品調理や 冷めた天麩羅などの温めでも 威
 力が発揮され 余分な油は受け皿に落ちて 今後益
 々ヘルシーライフに燃えそうです^^

③オイルはちょっとスプレーするだけですから 面倒
 な油処理も要らないし 余分な油はトレーに落ちて
 くれるから そこが又嬉しいですね~♪
 
④これからの揚げ物は 傍に着いて居なくてイイ!!
 ここも最大の魅力です♪

⑤「フライヤー」「Re;Cook」「トースター」3つの機能
 で ケーキ/ピザやパンから 茶碗蒸しだっておつ
 まみだって 何でも出来ちゃうのよ~凄いわよヾ(^▽^)ノ

⑥シンプルな操作で扱いが 滅茶簡単!!判り易い。
 
 特に 老眼の私には 文字が大きくて有り難いです。
 網やトレー洗いも 簡単に外せて楽チン♪

⑦軽量(9.8kg)も嬉しい!!
 今度リビングテーブルに置いて ノンフライ串揚げ
 パーティーなどで 盛り上げちゃおうかなぁ~♪
 コンパクトながら 奥行が有るので トースト4枚/
 18cmピザも焼ける。

⑧今迄類を見ない 使い勝手の良さと 料理の幅の
 広さ 食感&味わい共にぴか一は言うまでも無く 
 感動の嵐の連続でした。
 最初 出来るのはフライやトースト位かな?と思っ
 て居ましたが 何でも幅広く出来る事が判り 益々
 あれこれと夢が膨らんでおります♪

これからも重宝に 毎日有り難く使わせて頂きますね~♪
素敵な商品のモニターさせて頂きまして 本当に有難
うございました。         ---続く ^0^-----





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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2014-10-26 05:32 | イベント/モニター料理 | Comments(2)