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2014年 03月 30日 ( 1 )

【簡単!!絶品!!椎茸&トマトの葱チーズオイル焼き】菜園の葱と大根おろしたっぷりです^^

今日のご紹介も いつもレシピブログさんでお世話になっ
ておりますニュージーランドの「pure-gardenさん」から 
素敵なブランド商品「~prenzel~シリーズ」を使わせ
て頂いての モニター料理です♪


【簡単!!絶品!!椎茸&トマトの
葱チーズオイル焼き】


菜園の葱と大根おろしたっぷりです^^


お料理のご紹介


大きな椎茸に チーズと浅葱をたっぷりとかけて ピュア
ガーデンさんの 香り高い美味しいオイルと スモークソ
ルトをかけてトースターでホイル焼きです。

仕上げに 菜園大根おろしと 上からも浅葱をたっぷりと
かけています♪ 

ここは シンプル仕立てが オイルの持ち味が生きて良い
のですよ~簡単で とっても爽やか ジューシーです~♪

味わい 香りも抜群で 余りにも 美味しかったので お友
達にも 半分お裾分けしちゃいましたヾ(^▽^)ノ


先ずは お料理の仕上がり画像からご覧下さいませ^^

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【レシピ】-----2~3人分

■所要時間-----15分


A材料

☆椎茸-----大き目肉厚を5本

☆椎茸茎のみじん切り-----5本分

☆トマト(大き目)-----1個分のざく切り

☆分葱-----3本分のミジン切り 

☆Mixチーズ-----大匙2




B材料 焼き上がってから 盛り付け時にトッピングする
 材料

●大根おろし-----大匙3~4

○分葱-----3本分のみじん切り



C材料 椎茸を焼く時にかける調味料/オイル

ライムの香り/味わい共に抜群!!
ライスブランオイル ライムテイスト(グルテンフリー)
-----大匙3

品の良いピリ辛!!
ライスブランオイル チリテイスト(グルテンフリー)-----大匙2

スモーキーソルトが又美味しくて大好き!!
ナチュラルコースソルト マヌカスモークフレーバー-----小匙1

○粗挽きブラックペパー-----少々

○レモン汁-----小匙1

○下ろしニンニク-----Ⅰかけ分
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Pure Garden ~ピュアガーデン~

pure-gardenさんのブログはこちら

【作り方】

①オーブントースターのバットに アルミホイルを敷き
 オイルや汁が零れない様に ホイルを少し立ち上げ
 て 器にします。

②☆椎茸を裏向きに乗せて 茎のみじん切り⇒トマト⇒
 チーズ⇒分葱の順で振りかけます。
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③②の上に ○調味料&オイル類全部を混ぜてかけます。
b0033423_6161218.jpg

④③をオーブントースター250℃で15分~20分焼き
 ます。少し焦げ色が着いたら焼き上がり!!です。

⑤④を アルミホイルの器ごとお皿に移動をして 大根
 おろしと 残り分葱を散らして どうぞ召し上がれ~♪

簡単に 出来て汁迄美味しいですから どうぞお試しに
なって下さいませヾ(^▽^)ノ
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最後迄おつき合いを頂きまして有り難うございました。(*'▽’)/
by AL17 | 2014-03-30 06:42 | イベント/モニター料理 | Comments(4)