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2007年 10月 14日 ( 1 )

毒出し脂肪燃焼スープ/ジェノバソースのパスタです。

 今日ご紹介の 朝ご飯は娘とのコラボ料理です〜♪
先ずは 今巷で大ブレークの《毒出し脂肪燃焼スープ》が再び登場です〜!!

毒出し脂肪燃焼スープ
こちらは前回作った物で生トマト使用です。作り方はこちらでご覧下さいませ。

 今回はホールトマト缶詰を2缶使いましたので真っ赤なスープになりました。
今回の方がコクが合って美味しい気がしています。大量に作ってジップロックで
一回分ずつ分けて冷凍をしています。これをずっと続けて行けたら ナイスバデ
ィーになれるかしらね?グフッ!(>w< )

《毒出し脂肪燃焼スープ》
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《ジェノバソースのパスタ》
自宅のバジルが沢山採れて困る程です。ジェノバソースを沢山作ったので
パスタにたっぷりと使い 色と香りも楽しめる 素敵なパスタになりました。
採りたてのバジルは凄く美味しいんですよ〜!!
是非お試しになって下さいませ。(*^_^*)

☆☆☆ジェノバソースの作り方☆☆☆ 約4人分です。

◎バジルの葉-----お茶碗2杯分位
◎オリーブオイル----100cc
◎松の実----適量をフライパンで炒って置く
◎アンチョビ----適量
◎にんにく----2かけ
◎粉チーズ----適量(こちらはミキサーには入れないで後で混ぜる。)
◎塩/胡椒ーー適量
※材料の粉チーズ除きをミキサースイッチON!!2回回して ペースト状にする。

※茹でたパスタと絡めて出来上がり!!
お好みで高の爪を細かく切って 絡めても辛党にはGoodですね。
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DMF-A 1/80 AWB ±0.0 F-5.6 ISO-800 50mmマクロ
曇りの日でしたので
左側の高い所に遠巻きにスポットライトを灯し テーブル右上にペットボトル
をレフがわりに置き スポットライトがそこに当るようにして テーブルへの
反射を狙いました。
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by al17 | 2007-10-14 17:20 | 我が家の晩ご飯 | Comments(20)