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晩ご飯は和食でした。

 連休中なので簡単にご紹介させて頂きますので
宜しくお願い致します。m(_ _)m

1、焼き魚《イワシ》です。
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2、《豚汁おばけ》

たまにはどでかい具にして和製ポトフ風で頂きましょうか?(^3^)

豚バラ肉/奴頭芋/小玉葱は丸ごとです。/牛蒡/人参/大根/椎茸
などを味噌仕立てにして煮込みました。あちちっち!!が美味しいですね。

どうぞ〜召し上がれ♪
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3、《餃子の具/おろ抜き大根/しめじの甘辛炒め煮》です。

★先日ご紹介のパリパリ餃子の 具の残りを冷凍保存していましたので
丁度おろぬき大根を頂いたのでサッと茹でてキノコも加えました。
具に味が付いていますので 後は少し醤油を足しただけです。
ご飯に乗せても美味しい一品でしたよ。あちっ!!
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4、《牛蒡と人参のサラダ》
少し太めに切った人参と牛蒡を水切りをして マヨネーズ/香りソルト/
七味/白胡麻を入れて和えただけですが これが大好きでお茶受けでも
食べてしまいます。
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《グルメ・料理(全般)ランキング》
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《晩ご飯》のご紹介で〜す♪
by al17 | 2008-10-12 10:08 | 我が家の晩ご飯 | Trackback | Comments(14)
Commented by ヤギ at 2008-10-12 10:17 x
おはようございます。
えっへっへ・・・今日は一番乗り???
朝食を戴に参りました・・・
鰯の焼き加減がいいですね・・・美味そう・・・
お味噌汁も具沢山で・・・
しめじとごぼう/にんじんサラダも
いただきです・・・

あれっ~~~ご飯がない・・・・って
済みません、ボクが最初に食っちまいました・・・
ぽち・ぽちっ・
Commented by rumi-ta at 2008-10-12 10:34 x
おはようございます。
朝から元気のでる朝食を頂きました。焼き魚の焼き具合もとても美味しかったです~。
タマネギも丸ごと入れると…その甘さに食欲もそそります。
ぎょうざの具が上手に変身をとげて、全てが勉強になりました。
最近、私はいつもの具に豆腐を入れて作ってみたら、家族に好評でした。
料理って。。。会話もはずんでいいですよね。
これからも、楽しみに拝見させていただきます★
Commented by 毘沙門のPIG at 2008-10-12 10:37 x
Akiさん・・おはようございます。
昨日はシンクロの説明ありがとうございました。
焼魚をみるとホッとします。・・やはり日本人ですね。
「豚汁おばけ」とは、よく言ったもんですね。・・Akiさんオリジナルの命名でしょ。
餃子の具も、こんなふうに使うことが出来るのですね。・・・ポッ・ポッ

PIGは、今から近くの島に散歩に行ってきます。・・カメラを持って(へへっ)
Commented at 2008-10-12 11:01
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yuriazami at 2008-10-12 11:06
豚汁も具を大きく切ると和風ポトフですね^^
ごぼうのサラダ 私も大好きです。

昨日の酢の物も美味しそう。
私も今度柿を入れて作ってみます。

どれも我が家好みの食卓です。美味しそう(^_-)-☆Wポチ!
Commented by al17 at 2008-10-12 11:54
★ ヤギさ〜ん こんにちは〜^^

ひやぁ〜ん吃驚ぃ〜お早いお着きで嬉しいわん!!=^-^=
お休みはゆっくりと寝られて良いでしょ^^
おめざで 朝ご飯でお召し上がりですね〜ふふっ

どうぞ〜ご飯はお席に着いてからよそりますよ。直ぐに冷めて
しまいますものね。

どうぞ〜楽しい連休をお過ごし下さいませ。
いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。(*^_^*)
Commented by al17 at 2008-10-12 11:58
★ rumi-ta さ〜ん こんにちは〜^^

我が家は断然お野菜が多いので驚かれていらっしゃるかと思いますが
身体には お野菜メインが凄く良いと私は思っています。
勿論バランス良く。。。も考慮してですね。楽しく美味しく頂きたいですね。

勿論お豆腐も美味しいですね。
今回は具が大きいので入れられませんでした〜=^-^=
素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。(*^_^*)

Commented by al17 at 2008-10-12 12:04
★ 毘沙門のPIGさ〜ん こんにちは〜^^

今日は島?ですか?はてなっ(^3^)楽しみにさせて頂きますね〜!!
「豚汁おばけ」ははっ!勝手にそう思ったので 命名しました。

色々と使い回さないと 2人ではロスが出易くて何とかアレンジの
連続で頑張っております。

どうぞ〜お召し上がりになってお出かけになって下さいませ^^
いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。(*^_^*)




Commented by al17 at 2008-10-12 12:09
★10-12 11:01鍵ちゃ〜ん こんにちは〜^^

どんどん甘えて下さいね〜ふふっ
幾つになっても 娘って親は子供と見ていますので
そんな風に仰って頂けるなんて 凄い嬉しいんですよ〜☆
出前をして差し上げたい位ですよ。娘にはたまにやっていますが。

どうぞ〜纏めて召し上がってね^^
肌寒くなって来ましたので お汁物が凄い美味しいですよね。
ご一緒に頑張って参りましょうね〜=^-^=

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。(*^_^*)
Commented by al17 at 2008-10-12 12:13
★ yuriazamiさ〜ん こんにちは〜^^

ははっ!勝手に和製ポトフと言ってしまいましたが こんなのも有りですよね。
美味しい奴頭を余り小さく切りたく無かったので こうなりました!!(爆笑)

お口に有って良かったぁ〜野菜メインも今なら色んな旬が頂けて良いですね^^
柿も美味しく頂けてサラダにも合いますよ。是非お試し下さいませ。

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。(*^_^*)

Commented by ji5isl at 2008-10-12 19:38
いかにもおいしそうな焼き色、脂も乗ってそうですねー、イワシ!!!
朝から食が進みますね、これは。
Commented by al17 at 2008-10-12 20:22
★ ji5islさ〜ん こんばんは〜^^

たまにはイワシも頂きたいですよね。大切な栄養源ですものね。
お気に召して頂けてとっても嬉しいです。

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。(*^_^*)
Commented by TAM at 2008-10-12 22:13 x
Akiさんこんばんは~
イワシも美味しそうに撮れていますね
豚汁のおばけですかこれは美味しそうボリューム満点ですね
サラダもなかなか・・・贅沢な夕食です
ポチ・ポチ
Commented by al17 at 2008-10-12 22:23
★ TAMさ〜ん こんばんは〜^^

イワシがヘルシーなので 豚汁はおばけにしました!!
大きく切るとダイナミックで食べ応えが有って これはこれで美味しかったです。
牛蒡と人参のサラダって 凄い味わいが有って美味しいですから 是非お試し
頂きたいと思います。

いつも素敵にお褒め頂きまして応援も有り難うございます。(*^_^*)
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