お箸de洋食です〜！！《荒木正輝シェフ作の煮込みハンバーグ》を娘とのコラボで作りました！！！

　今日のご紹介は娘との　コラボレーションで昼ご飯です〜！！
娘が作って私が盛り付け役で至って私の出番は〆の部分だけで楽チンでした＼(+_<)/

娘の話に依りますと　いつも見ているスカパーの番組で放送された
「ザ・超人(ウルトラ)シェフ」で「荒木正輝シェフ作の煮込みハンバーグ」を娘はとて
も気に入ってしまった様です。＾＾

「お母さんに煮込みハンバーグを作って食べさせて上げるよ。」と娘はのりのりでした〜！！
「ホント〜っ！！嬉しいねっ♪じゃぁ〜私は盛り付けとお味見ぃ〜！！」となりました〜(笑)

荒木正輝シェフ作、煮込みハンバーグのレシピはこちら。
ちょっとアレンジをして作っています〜♪


最近のブームは　《お箸カフェ》が大ブレークですよね。
時代の波に乗って　コンセプトは＜お箸で洋食＞です〜！！


《荒木正輝シェフ作の煮込みハンバーグ》スタート〜ぱんっ☆

☆ハンバーグをバターで炒める
☆マッシュルーム、タマネギ、舞茸を生クリーム、チキンブイヨン、赤ワインでソースを作る
☆ハンバーグを上記のソースで煮込むだけでOK！！

※簡単でジューシーでとってもコクの有る美味しい一品でした〜るん☆

土鍋で自家炊きです。ぐつぐつ煮込んで。。。

そのまま食卓に運びます。あちちってばぁ〜（＾▽＾笑）きゃはは！
娘と大笑いをしながら　楽しいひとときです〜

はい！！出来上がり〜♪　バジルを急いで採りに行きトッピングです〜！！
（*＾〜＾* ）モグモグううっ　これは美味しいよ〜Y 子〜♪
娘って有り難いですね。＼(+_<)/

その他
《ベビーリーフと生ハムのサラダ》にはきのこのソテーをトッピングです。
サラダソースはお醤油ベースで　玉葱の絞り汁／ワインビネガー／クレージー
ソルト／バージンオイル／ごま油少々などです。

毎度お馴染みの《脂肪燃焼スープ》も　飲まなくっちゃ！！です。(^_^;)
あっご飯の植えはカツオ節と胡麻の振り掛けです。頂き物です〜

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