オーダー「焼そばのどアップ〜！！」了解です。(笑)

　久々のリクエストを戴きましたのは　リトルアルプスさんからのオーダーで　
「《焼そば》の　どアップをお願いします〜♪」
との事でしたので　早速作らせて戴きました〜！！しかし　しかしなのです。(汗)

しまった！！リトルアルプスさんはタコ焼き屋さんなのでした。（＿ ．．）＿バタッ
タコ焼きだけじゃなくて　お好み焼きや焼そばも　きっと大きな鉄板で毎日美味しく
作られているに決まってます〜偉い事になりました。（＋＋；）
どうしましょっ！！ｏ(*゜▽~*)ｏぐはっ
でも受けたからには　作らなくっちゃいけませんよね。

ごく普通の家庭の鉄板ですが　これで我慢して下さいね〜！！
もう舞い上がっちゃいましたので　お写真も思うように撮れませんでしたけれど
お召し上がり戴けましたなら嬉しいです〜☆

リトルアルプスさん　オーダーを戴きまして有り難うございます。（＾＿-）-☆

皆さんも是非食べたいものが有りましたら　是非仰ってみて下さいね。
出来る範囲で　喜んで作らせて戴きます。L(＠＾▽＾＠)」

材料はこちらです〜(３人前)

☆焼そばの麺-----３袋
☆豚コマ肉-------１P
☆キャベツ-------1/4玉
☆エリンギ／椎茸---適量

(味付けはこちらです)

☆おたふくの焼そばソース----適量
☆ケチャップ-----少々
☆香りつけに-----微量の醤油
☆がら顆粒-----少々
☆日本酒-----少々
☆ラード／ごま油

(トッピングです。)

☆紅生姜
☆青海苔

片手撮影ですので　お見苦しい所はご容赦下さいませ。

１、先ずラードとごま油を敷き　お肉と野菜を炒めます。強火です。

２、麺を良くほぐして投入しフライ返しやお箸を両手に持って大きく混ぜました。
調味料類を全て入れて　焦げる位炒めたのが好きです。
最後に又ソースでお味を微調整してお醤油と日本酒を混ぜた物を少し掛けて
香りが立ったら出来上がり〜！！

さぁ　青海苔をたっぷりと　紅生姜を乗せて戴きましょうか♪

はい！！お口を大きく開けて下さ〜い♪(^O^)(^O^)(^O^)(^O^)(^O^)ぐふっ（＞ｗ＜ ）
皆様〜おつき合い戴き有り難うございました〜L(＠＾▽＾＠)」

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