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栗おはぎ／かぼちゃと栗と餡子のケーキです。

　お彼岸で親戚中でお墓参りに行くと言うので　夕べは夜なべして
ケーキを焼きました。あきオリジナルケーキです。
そして朝は　２２日にもおはぎを作りましたが　餡子と餅米を炊いた
残りを冷凍して置きましたので　どちらも解凍しておはぎも作りました。

「親戚に食べて戴きたい。喜んで貰えたら嬉しい〜♪」そう思って作りました。

今日はトビさんの飛翔と夕景もUPしています。
宜しくお願い致します〜(-^〇^-)


《かぼちゃと栗と餡子のケーキ》

ホットケーキMIXーーー　1/2袋
裏ごし南瓜ーーー1カップ
卵ーーー2個
桃の缶詰めの汁ーーー　適量
生クリームーーー　1パックの半量
砂糖ーーー　大匙５
バターーーー大匙４位

溶かし難い物から先に混ぜて　最後にお粉をサックリ混ぜます。
全部混ぜたらパイレックス容器に流し込みますが　オーブンシートを　先に
敷いた上に流し込んだら　後で楽々取りだせて良いですよね。　

♪トッピング
餡子は小さく丸めて／茹で栗は塩を少し掛けています。
こんな感じに乗せましょう。
オーブンは余熱無しで１８０度で２０分　２００度で２０〜３０分位でした。
分量もいつも計らないので概算ですけれど(汗)書いてみました。
栗おはぎ／かぼちゃと栗と餡子のケーキです。_b0033423_16952.jpg

焼き上がりです〜　ここで寒天／ラム酒／桃の缶詰めの汁／をお水で溶かし
ながら煮て→ケーキの表面に塗りました。艶つやで美味しそうでしょう？
栗おはぎ／かぼちゃと栗と餡子のケーキです。_b0033423_1692684.jpg

切り分けて　一つずつラップに包んで置きました。
栗おはぎ／かぼちゃと栗と餡子のケーキです。_b0033423_16102023.jpg

こちらは　早朝に作ったおはぎです。
材料の餡子と餅米は先日作った残りを冷凍して置きましたので　レンジでチン！！
簡単に出来ちゃいました！！茹で栗はケーキの残りをトッピングです。(笑)

皆さん大変喜んで下さいました〜ピース！！￥(*^_^*)￥

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栗おはぎ／かぼちゃと栗と餡子のケーキです。_b0033423_16103534.jpg

タグ： みんなのおはぎをまとめ読み
by al17 | 2007-09-24 16:27 | 「THE・朝ご飯！」 | Trackback | Comments(8)
Commented by srakko at 2007-09-24 19:24
あきちゃん、こんばんは～

さすが～～
夜なべして作られたオリジナルケーキ、
とっても美味しそ～～
あんこを乗せるところがとても斬新だわ～
☆⌒(*^-゜)bグッ!

おはぎに栗をのっけても可愛い♬♪♩

私も、頑張って２種のオーソドックス？な
おはぎを作りましたよ～
道明寺を使ってます(〃￣ω￣〃ゞ エヘヘ

↓トビさん、かっこイイネ☆-( ^-ﾟ)v

Commented by natumikan52 at 2007-09-24 19:50
お料理にケーキに写真！！！
何でもプロ級で　すごい！！
それにしても　栗のケーキおいしそう♪♪　ポチッ！！
Commented by kagetu2006 at 2007-09-24 21:36
何でもまめに作りますね。
それもみな美味そうです。
子供の頃は甘いもの好きでした。
特にかりんとうやクッキーには目がなかったです。
今頃は殆ど食べなくなりましたね。
Commented by al17 at 2007-09-24 21:42
♪ srakkoちゃ〜んこんばんは〜！！

私は宵っ張りなので　夜中に作るのって神経が集中出来ていいんですよ〜(笑)
おはぎの餡子が余りそうでしたから　こちらにも入れて見ました。ふふふっ♪
それじゃなくても餡子が大好きだもんね。こうなっちゃう訳よね。（＞ｗ＜ ）
栗はちょっと塩を掛けてますが　これはおはぎに合いますので　今度お試し下さい。

トビさんは頭上に来た時が一番近いので　狙うの大変ですが面白いですよ〜！！
でも余り近くに寄られ過ぎると望遠では　ぼやけて撮れないんですぅ〜
そんな事をしていたら　直ぐに2時間位立ってしまいますね。暇人っ(--;)

いつも褒めて下さって有り難うございま〜す。らっこちゃん（＾０＾♪
Commented by al17 at 2007-09-24 21:50
♪natumikan52さ〜んこんばんは〜！！

プロ級だなんて　とんでもございません〜　いつも秤を使った事が
無くて殆どが目分量ですよ〜(汗)　この程度のケーキでしたら
それでも十分に美味しく出来ちゃいます〜♪
甘さを押さえて作れる所が良いですね。トッピングも好きな物を
入れられますから　市販の物にない美味しさがありますね。＾＾

応援ボチも有難うございま〜す。励みになります。（＾＿-）-☆
Commented by al17 at 2007-09-24 21:58
♪ kagetu2006さ〜ん　こんばんは〜！！

ねえねえ　花月さんこれは非常に美味しいんですってばぁ！きゃはっ（~▽~*）／

小さい頃と好みは　本当に変わりますね〜
それにしても　花月さんは今　殆ど召し上がらないって本当ですか？
やっぱりお酒がそうさせたのかしら？へぇーん L(‘▽‘)／ しぃーん☆
自分で作ると甘さをかなり抑えますので　これなら結構食べられるかも？

褒めて下さって有り難うございま〜す（＾0＾）」チャオ！
Commented by farfarsidek at 2007-09-25 12:10
あきさーん、ただいま。凄く疲れました、今回のTDLは。今日からまたいつもの毎日を送ります。またよろしくお願いします。TDLの写真は、少しずつ載せていきますが、殆ど撮れなかったのと、凄い人ごみで親ばかな写真しか撮れませんでした(^^ゞ　最初に謝罪しておきます<(_ _)>
では、また後でね。
Commented by al17 at 2007-09-25 13:22
♪ farfarsidek様　こうちゃんお帰りぃ〜！！
ご家族でTDLに行かれたのですね〜お疲れ様です〜＼(+_<)/
連休で混むのは覚悟されての事だったと思いますが　やはり半端な待ち時間じゃ
無かった様ですね。可奈子ちゃんに「何とか見せてあげたい！！」そんな優しい
親心が凄く伝わり　微笑ましく思いました。お疲れさまです。こうちゃん。
TDLのお写真楽しみです〜！！今週も宜しくお願い致します。有難う〜（~▽~喜）
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