楽天で競り落とした「旨め〜もん屋のカニ」が朝から登場です。
連休で主人がお休みなので大サービスです。 朝ご飯のメインはこちらです。 《カニの葛あん》 ずわいガニを思いっきり単品で葛あんにして 最後に溶き卵とネギで 仕上げました。味付けは砂糖少々/ウエイパーと塩胡椒/酢少々で 隠し味にお醤油少々/レモン汁少々です。 ※吉野葛は葛湯も好きですが 餡かけにするとまろやかで美味しいですね。 こちらのお写真は作り立てを厨房で撮りました。 パストラミ/エリンギ/コーン/自家栽培のピーマンのソテーです。 クレージーソルト/ネギ塩/スイートチリ少々/醤油少々で味付けです。 炒め油はガーリックオイルでした。 こちらからはリビングでの撮影です。逆光でちょっと暗い目になるので 難しいですね。 目玉焼きにはクリームチーズを添えました。 横着をして 3個まとめて焼いて3人分に分けました〜(笑) 《バナナミルクと梨のドリンク》 バナナとと梨の相性がバッチリです。 バナナ/梨/牛乳/生クリーム/蜂蜜/砂糖/氷/レモン汁少々をバナナに かけてミキサーON!!です。トッピングは 自家栽培のレモンバームと巨峰です。 バナナと梨を冷たく冷やして置くのがポイントです。抜群の旨さですので どうぞお試し下さいませ。^^ 《人気blogランキング》 お手数おかけしますがここをぼちっとお願いします〜o(*^ー^*)o
by al17
| 2007-09-17 09:57
| 「THE・朝ご飯!」
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Comments(8)
朝ごはんがものすごく贅沢で、品数多くてびっくりです!
なんだか夕食のようです。 カニの葛あんがとってもおいしそうです~!! あぁぁおなかすいてきました。でもうちにはカニはないです・・・
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ccrkasago at 2007-09-17 11:54
こんにちは バナナと梨 美味しそうな組み合わせ 生クリームがないから買ってこなくては
ところで生クリームを保存するいい方法はないですか 小分けした入れ物がないですかね akiさんなら知っているでしょ コーヒーに入れるミルクと同じなんですか、 生クリームの入れ物は150g入った紙パックでしょ あれぐらいだと多いのですよ、分けておけば便利かなー 悪くならない方法もありましたら教えてください おねがいつも御世話になります、
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seisuis at 2007-09-17 14:44
こんにちは~(^0^)♪
きゃ~あきさ~ん!カニのアンカケが・・・・・なんて美味しそうなんでしょ~(^▽^@ バナナミルク、梨入りですか~初めて聞きました~ ちょうど、バナナと梨があるんです~(^^v 早速作って飲んでみま~す♪
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al17 at 2007-09-17 15:56
♪風見鶏様 こんにちは〜!!
今回は特別なのですよ〜 競り落としたカニは6k 物凄い量でした。 通常の1/3のお値段でGet 親戚やご近所にに配っても未だ食べ続けています。 ちょっと目先を変えてみましたら こんなのも美味しく戴けました〜 お腹が空いちゃったですか?宜しかったらこの機会にどうぞ召し上がれ〜♪ 又何か美味しい物を探してみます。 いつも有難うございま〜す(*^_^*)
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al17 at 2007-09-17 16:08
♪ccrkasago様 こんにちは〜!!
生クリームの代わりにコーヒーミルクでも大丈夫ですよ。 叉は牛乳だけ混ぜてもとっても美味しいです^^ 生クリームですが 家では南瓜やジャガイモ/カニのスープなど 余ってもそちらで直ぐに使ってしまいますので2〜3日で使い切ってしまいます。 生は3〜4日の内に使い切らないといけませんね。冷凍はした事が無くて もしかしたら出来るかも知れませんが。。。すみません。 かさごさん 美味しいですから是非お試しになって下さいませ。 いつも有難うございま〜す(*^_^*)
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al17 at 2007-09-17 16:16
♪ seisuisさ〜んこんにちは〜!!
<バナナミルク、梨入りですか〜初めて聞きました〜 ちょうど、バナナと梨があるんです〜(^^v 早速作って飲んでみま〜す♪ ちなみに これは茨木の姉が送ってくれた「香水」と言う梨を使いました。 準備万端ですね。^^梨を入れて大正解でしたよ〜 どうぞお試しになって下さいね。凄〜い美味しさですよん。ふふっ♪ いつも有難うございま〜す!!(*^_^*)
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hanmaondo at 2007-09-17 22:34
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al17 at 2007-09-18 06:46
♪ hanmaondoさ〜ん こちらにもコメント有難うございま〜す!!
<今度天国に行ったら神様に訴えてやります(怒) あ、間違えた、地獄の閻魔さまだった。 ひえ〜!!(O_o)ぐすん...閻魔様に舌を抜かれるのやだよ〜〜!! チユチューン〜!!蜘蛛男さ〜ん!助けに来てぇ〜〜o(T0T )o ハンマー音頭さん 朝からご免なさいね。 カニ三昧なんて 我が家では初めての出来事でした。 Netにはマメに探したら 美味しい物が格安でGet出来ますよ〜♪ ハンマー音頭さんも オークションで 夢を狙ってみて下さいませ。^^ 有難うございました。o(*゜▽~*)oぐはっ
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