晩ご飯のご紹介です〜♪
《豚肉ともやしの辛子ソース炒め》 豚肉/もやし/玉葱のソテーです。 焼そばの要領でソースがベースなのですが辛子を効かせています。 その他塩胡椒/ごま油とサラダ油で炒めました。 スタミナ一杯の美味しい一品です。 ブリ刺少々です。 黒くてサイコロ状の物は イワシの角煮です。(出来合えのお惣菜です。) 《トマトと納豆のオードブル》 スライストマトの上に揚げ納豆をトッピングしました。 納豆には金時草とネギを刻んで 絡めて片栗粉をまぶしてカラッと揚げました。 添付の辛子と醤油も入れちゃってます。 簡単ですが 納豆好きにはたまらない一品です。 納豆揚げが余りましたので お豆腐にも載せて戴きました。 最後は自家栽培の茄子のお浸しでした。 採り立ては 何にしても美味しいですね。 《人気blogランキング》 お手数おかけしますがここをぼちっとお願いします〜o(*^ー^*)o
by al17
| 2007-09-16 15:58
| 居酒屋メニュー/ドリンク
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Comments(6)
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srakko at 2007-09-16 16:42
あきちゃん、こんちゃ~
なるほど~ 焼き蕎麦の要領で辛子ソースねぇ~ メモメモφ 納豆は揚げると臭みはどうなるのかな? 約1名納豆の苦手な人がいるのよ~~ (;^_^A アセアセ・・ ↓の蟷螂さんとっても迫力ありますね~ ☆⌒(*^-゜)bグッ! アゲハチョウの懸垂も良いナァ~
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ccrkasago at 2007-09-16 21:10
今晩は ナスは何をしても美味しいですね 今年の夏は良く食べましたよ それにしても盛り付けも料理の一つですね、上手いなー
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seisuis at 2007-09-16 23:33
こんばんは~(^0^♪
ワ~イ♪今日のも美味しそうですね~ 納豆がまた、オシャレになって、素晴らしい発想!トマト、納豆、その上のトッピングが気になったのですが・・・・・チーズでしょうか(・・? 採れたてナスが叉イイですね~ポチッ
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al17 at 2007-09-16 23:52
♪ srakkoちゃ〜んこんばんは〜!!
そうそう焼そば感覚で作って辛子を混ぜちゃうだけなので とっても簡単です〜豚肉には辛子も良く合いますね。(^3^) <納豆は揚げると臭みはどうなるのかな? 約1名納豆の苦手な人がいるのよ〜〜 (;^_^A アセアセ・・ 納豆は揚げる時が一番匂うんですよね〜お嫌いならその時点で逃げ出しちゃうかもね。 食べる時はそれ程匂いませんので 良いのですけれどねぇ。。。 トマトの上はクリームチーズでまろやかになったと思います。 昆虫達も見て下さって有難うございます。けんすいが可愛かったですか?ふふっ いつも褒めて下さって有難う〜らっこちゃん(#^.^#)
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al17 at 2007-09-16 23:57
♪seisuisさ〜んこんばんは〜!!
トマトと納豆のオードブルですが 当り!!ふふっクリームチーズです♪ 納豆もお洒落してあげたら とっても美味しく戴けますね。 冷たいトマトとクリームチーズにこんなスタイルの納豆も合いますよ〜 茄子も今最高ですねっ♪ボチ応援いつも有難うございま〜す(*^_^*)
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al17 at 2007-09-17 00:02
♪ ccrkasagoさ〜んこんばんは〜!!
お魚釣れましたか〜〜?無事にお帰りになられて良かったです〜!! 夏場は家も毎日の様に茄子を食べています。 かさごさんも同じなのですね。(^3^)本当に美味しくて 用途が広くていいですね。 盛り付けも褒めて下さって有難うございま〜す(#^.^#)
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