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ベーコンとお野菜の卵綴じ／金目お頭の和ス−プ／長芋と胡瓜の和え物

我が家の晩ご飯のご紹介です〜
どんなに暑かろうが　お腹の虫ちゃんから　ちゃんとお呼びが掛かりますね＾＾
もう扇風機でも回しながら　頑張って晩ご飯を作るしか有りませんよね〜！！
主婦の皆さん　又主夫の皆さん　頑張って美味しい晩ごはんを作りましょう〜(*^_^*)
外食よりは　ずっとお安く出来ますし　バランス良く好きなように食べたい物が
作れますし　食べ慣れた我が家のご飯が　家族には一番お口に合う筈ですもんねっ=^-^=

《ベーコンとお野菜の卵綴じ》

残り物のお野菜／ベーコン／ウインナを使って　炒めてから和出し汁と甘辛く
丼物のような味付けにして　卵で綴じました！！
こんな感じです。
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《金目お頭の和ス−プ》

金目鯛の兜／生タラ／しめじ／大根／ジャガイモ／人参／三つ葉／白髪ネギを散
らした香り高いお味です。
ちょっと贅沢な一品ですが　家庭ならではのお得な材料選びで　たっぷりと高級
感が味わえますね。

和だし汁／ホタテ顆粒／醤油／ネギ塩胡椒／塩／で味付けです。
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《長芋と胡瓜の和え物》

砂糖／酢／醤油／塩／紫蘇汁
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娘が大阪で買って来たシュウマイです。
有名店らしいですが名前忘れました！！蒸したら凄く味がジューシーでした(^ｰ^)

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タグ： みんなのベーコンとお野菜の卵綴じをまとめ読み
by al17 | 2007-08-10 17:19 | 居酒屋メニュー／ドリンク | Trackback | Comments(8)
Commented by hermes_sawa1 at 2007-08-10 21:20
ベーコンとお野菜の卵綴じ、夏ばてに良さそうですね。おいしそう！金目
お頭の和ス−プもだしが効いてておいしそう！また、お腹が鳴ってしまい
ました。ご馳走様。
Commented by al17 at 2007-08-10 23:05
♪ hermes_sawa1様　トリプルコメント有り難うございます！！
恐れ入ります〜嬉しいわ〜♪

お野菜沢山の卵綴じを召し上がりながら　
且つお魚のスープを飲まれたら元気が出ますよ〜(笑)
さぁ〜連休はどちらに　お写真を撮りに行かれるのでしょうか？
sawa1さん　楽しみにお待ち致します。
日射病にならないように　お出かけ下さ〜い！！
有り難うございました〜L(＠＾▽＾＠)」
Commented by terra0003 at 2007-08-11 03:26 x
中２の男子の夕食に悩むシングルマザーですが、いつも参考になります。
忙しくしていても、「ご飯が幸せ」、と思いながら、短時間でボリュームるもの、と思うとなかなか大変です。
でも。
でも、いつも、心意気とHou toを学ばせてもらっています。ありがとうございます。
Commented by al17 at 2007-08-11 06:57
♪terra0003様　初めまして〜お早うございま〜す！！

いつも観て下さっていらしたなんて　とっても嬉しいです〜♪

＜忙しくしていても、「ご飯が幸せ」、と思いながら、短時間でボリュームのある
もの、と思うとなかなか大変です。

虫２の男のお子様でしたら　一番食べ盛りの成長期ですね。
お一人で働きながらでも　お子様への愛情がたっぷり感じられて
とても素敵です〜感激しちゃいました！！
こちらこそ学ばせて戴かなくちゃいけませんです。
人間は生きている以上　いつ何時どんな状況に置かれるか分かりませんが
笑顔だけは忘れないで行きましょうね。
お子様は　お母さんが大好きなのですから　これからも一緒に頑張って
行きましょうね。

＜いつも、心意気とHou toを学ばせてもらっています。ありがとうございます。

頑張るママさんを応援します。お子様が喜びそうな物も見繕って置きますね。
素敵なコメント　心に染み入りました。本当に有り難うございました。
これからも宜しくお願い致します。(*^_^*)　
Commented by pegasus at 2007-08-11 10:39 x
ちょうど冷蔵庫にベーコンが横たわっていて、いつも横目で見ては、どうしよう？と思っていたのです！
お野菜も卵もあるので、これ、今日作ってみます！
ああ良かった、これでベーコンを使える！
Commented by al17 at 2007-08-11 11:28
♪ pegasus 様　ぺがちゃんこんにちは〜！！
早速ご活用戴き有り難うございま〜す♪

手っ取り早く作るなら出し汁を作らなくても大丈夫です。　
材料を軽く炒めて→麺つゆをお湯で薄めて流し込み→最後に卵2個
を溶いて流し込みます。→半熟位が美味しいですがその辺はお好みで
お願い致します〜Goodタイミングで　あきも嬉しいですよ〜！！
ぺがちゃん　いつも有り難うございます。(*^_^*)

Commented by hanmaondo at 2007-08-11 13:36
あきさん、一日も欠かさずアップして
この炎暑もものともせず、の雰囲気、
スタミナ料理と並んで、お見事です。

今日は、金目お頭の和スープが特に美味しそうで
一票投じます(笑)
Commented by al17 at 2007-08-11 16:45
♪ hanmaondo様　こんにちは〜ハンマー音頭さん！！
今日から連休ですか？良いなっ♪
外は燃えるような暑さですが　お元気ですか？
家の主人は土曜日曜お休み返上で　今日は何と外勤務なのですよ〜
帰って来るとぐったりですから　食べ物で何とか生き返らせてあげないとねっ(＾３＾)
これから又美味しい物をUP致しますので　食べにいらしてねっ！！

＜今日は、金目お頭の和スープが特に美味しそうで
一票投じます(笑)

美味しいんですよ〜　貴重な一票ですから有り難く承ります〜(笑)
いつも励まして下さって元気モリモリです。有り難うございます。＼(+_<)/
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