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サラダ風焼肉／銀むつの煮付け／舞茸天の麺汁炒め／お弁当

　今日は掲載出来なかった日の晩ご飯と主人のお弁当を
ご紹介させていただきます〜
今日は先程野鳥さんもUPしましたので　ご覧頂けましたら
嬉しいです。宜しくお願い致します。(*^_^*)

《サラダ風焼肉》
牛肉(腹身)は　少し焼肉のタレ(味噌味)にくぐらせて焼きました！！
キャベツと玉葱スライスを下に敷いて野菜も一緒に食べられる様
にしました。大根おろしもたっぷりのせ→自家製紫蘇の千切りと
白胡麻を掛けて→いつもの我が家のニンニク醤油タレを掛けて戴
きました。軟らかくて美味しいお肉でした。
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《銀むつの甘辛煮》
冷凍物の銀むつはさっと湯通しをしてから
出し汁／生姜／味醂／砂糖／醤油でフライパンで煮ました。
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《舞茸天の麺汁炒め》
舞茸／ネギ／紫蘇を　余り小麦粉を付けないで　小さな天麩羅にして
フライパンで油無しでさっと炒めてから麺汁少々を掛けて絡めて　
熱々を盛り付けました。舞茸も椎茸もきのこ類が　私大好きです。＾＾
サラダ風焼肉／銀むつの煮付け／舞茸天の麺汁炒め／お弁当_b0033423_17434381.jpg

主人のお弁当です。

☆ご飯の上はマーボー豆腐&ニンニクの芽の炒め物
☆津軽漬け
☆自家製玉葱の味噌漬け
☆朝漬け胡瓜
☆変わり玉子 巻き
ニンニクの芽と人参の甘辛炒めを海苔と卵焼きで
巻き込みました。これはフライパンの中で卵を焼き
ながら→その上に海苔→人参とニンニクの芽を乗せて
巻き込みました。

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タグ： みんなのサラダ風焼肉をまとめ読み
by al17 | 2007-08-01 17:57 | 我が家の晩ご飯 | Trackback | Comments(12)
Commented by ryuji_s1 at 2007-08-01 21:31 x
サラダ風焼肉／銀むつの煮付け／舞茸天の麺汁炒め／お弁当
とても美味しそうですね。
いつも素晴らしいと思って見させていただいています。
Commented by seisuis at 2007-08-01 23:20
こんばんは
今日はお弁当もＵＰですね～嬉しいです♪
右端のは玉子にインゲン、人参とか巻き巻きですか～彩りも豊かで美味しそうですね～　今度マネッコさせて下さいね～
↓鳥さんの写真キレイですね～
コサギさんが、水に写っていて、バッチリ＾＾ｖ
ダイサギさん、飛んでいく姿カッコイイです～
私もキノコ好きなので＞＞＞＞チョットお邪魔します～
ご馳走になります。いただきま～す♪（＠＾～＾＠）「「
Commented by al17 at 2007-08-02 06:35
♪ ryuji_s1様　お早うございま〜す！！
ええっ！全部褒めて戴けるんですか？有難うございます(*^_^*)
お魚大好きな主人とお肉が大好きな娘ですから　どちらも喜ぶメニュー
にするにはちょっと苦労も有りますが　お野菜を中心に
少しずつ　好みも取り込んで行きたいと思います。
 ryuji_s1さ〜ん　いつも励みになる嬉しいコメントを戴き
有り難うございま〜す（~▽~*）／
Commented by al17 at 2007-08-02 06:50
♪ seisuis様　お早うございま〜す！！
ブログ開設お目出度うございます♪
今度はダイレクトモードでお邪魔出来ますねっ！
Ｏ(≧∇≦)Ｏやっほーう！

＜右端のは玉子にインゲン、人参とか巻き巻きですか〜
彩りも豊かで美味しそうですね〜　今度マネッコさせて下さいね〜

またまたご活用有難うございま〜す。
きのこ類もやっぱりお好きなのですか？同じですねっ♪

野鳥さん達は　禁漁区をちゃんと知って居て集まってくるのですよ。
とっても賢くて子育ても手抜きはしませんね。
眺めていると　とっても元気が出ます。
こちらも褒めて下さって嬉しいです〜（＾0＾）」チャオ！
Commented by farfarsideK at 2007-08-02 09:16
以前にも記載したかもしれませんが、お弁当凄く素敵ですね。お昼が待ち遠しくなり、食べた後また仕事頑張るぞーと気力が湧いてくるような素敵なお昼のお弁当ですね。焼き肉と野菜一緒ならあっさりとスタミナを両方両立出来ますね。なるほど。最近奥さんは、少し創作料理に走り出しています。僕は安全な無難な料理でいいからね、というのですが(^^ゞ　加えて、あまり冒険しなくてもいいよと。でも、作る喜びというのがあるのでしょうね。男性はその辺の所がちょっと理解に欠ける？
Commented by al17 at 2007-08-02 10:59
♪ farfarsideK様　こうちゃん　お早うございま〜す！！
九州は台風５号がまともに進路に当たって大変じゃ無いですか。
こうちゃん十分気を付けて下さいね。

以前のお弁当の　時も凄く褒めて戴きましたね。有難うございま〜す♪

＜最近奥さんは、少し創作料理に走り出しています。僕は安全な無難な料理でいいからね、というのですが(^^ゞ　加えて、あまり冒険しなくてもいいよと．．．

可奈子ちゃんも段々と手が掛からなくなって来たので納得ですよ〜
ふふっ　こうちゃんいつもの味が良いのね。＾＾
家の主人も同じ事を良く言いますから　創作料理はプラスαとして
出すようにしています。お料理に意欲を燃やしていらっしゃる時は
「ご家族への愛のサイン」と思って＾＾ふふっ　穏便に受け止めてねっ＼(+_<)/
未知の味を堪能して下さいませ。(^_^☆有難う〜こうちゃん♪
Commented by 風見鶏 at 2007-08-02 13:10 x
野菜がたくさん食べられるお料理と、キノコがおいしいお料理ですね♪
もりもり食べて夏バテ防止になりそうです。
お弁当も彩がきれいでおかずの種類も多いし、開けてにっこりのお弁当ですね～。私もがんばって作らなくちゃ。

トマトの育て方の件でご指導ありがとうございました！
種から育てているんです。
まだまだ背丈は伸びませんが、教えてくださったようにします。
大き目の植木鉢で育てていますので、植え替えの必要はないかと思いますが、ベランダにじか置きしていますし、肥料は全然与えていないので改善していきたいと思います。
また報告いたします。
Commented by seisuis at 2007-08-02 14:08
こんにちは
リンクの方法がやっとわかりましたので、ＴＯＰにあきさんのブログを
貼り付けさせていただきました。これからも、宜しくお願いいたしま～す
～（＠＾▽＾＠）「「
Commented by srakko at 2007-08-02 19:12
あきちゃん、こんちゃ～

どれも美味しそうだね～
晩御飯前なので、お腹がすいて倒れそうだわ～～（;^_^Ａ ｱｾｱｾ･･

特に舞茸の～
天ぷら美味しいよね～
それをさらにめんつゆにつけて美味しさアップだね☆⌒(*^-゜)bグッ!

＊↓秋のハーブについて早速の解答ありがとね～d('-^●)☆スペシャルサンクス☆(●^-')b
Commented by al17 at 2007-08-03 11:40
♪ 風見鶏様　こんにちは〜

＜野菜がたくさん食べられるお料理と、キノコがおいしいお料理ですね♪
もりもり食べて夏バテ防止になりそうです。

褒めて下さって有難うございま〜す♪
お野菜中心に　お肉／魚類／豆類／海草類／乳製品など
バランス良くとれたら最高ですね〜
一日のトータルで見たら何とか近い状態に持って行けるかも？
と思います〜(^ｰ^)

＜トマトの育て方の件でご指導ありがとうございました！
種から育てているんです。

アイヤーーーー吃驚です！！種を巻かれたらそのままですと何本も有りますよね。
間引かれて3本位にしていますか？それにしても肥料はご飯と同じですから＾＾
食べさせてあげないと　痩せて実が着きません。
そのまま育てる場合は　肥料は苗の周りを遠巻きに掘って入れ込んで下さいね。
植え替えは余程慎重に沢山土を付けたまま　そっと移動をしないといけませんが
できれば　それが理想なのですが。。。
水は控えめが甘いトマトが出来ますよ。頑張って下さいね。L(＠＾▽＾＠)」
Commented by al17 at 2007-08-03 11:46
♪ seisuis様　こんにちは〜
いよいよ本番ですねっ！！素敵な滑り出しで圧倒されました〜♪
ご主人も同じ趣味って素敵ですねｏ(*゜▽~*)ｏぐはっ！
リンクも貼って下さって有り難うございました！！
楽しみが増えて良かったわ〜
一緒に頑張って行きましょうね〜！！
有難う〜seisuiさ〜んL(＠＾▽＾＠)」
Commented by al17 at 2007-08-03 12:52
♪srakko様　らっこちゃ〜ん　こんにちは〜！！っ(^ｰ^)

＜特に舞茸の〜
天ぷら美味しいよね〜
それをさらにめんつゆにつけて美味しさアップだね☆⌒(*^-゜)bグッ!

こうすると2重の美味しさよね〜
晩ご飯作りも暑くて大変ですよね〜でも〜お腹は空くしぃ〜おほほっ
食べない訳にはいきませんわね。ｏ(*゜▽~*)ｏぐはっ♪　

らっこちゃんもとっても頑張ってるもんね〜
あきも頑張るよ〜有難う〜！！

ハーブも秋蒔き頑張ってね。L(＠＾▽＾＠)」
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