昨日の晩ご飯です〜 《チョリソーとイカステーキのオイスターチリソース》です。 ☆分厚いイカステーキは食べ易くスライスしました。(冷凍の紋甲烏賊です。) ピリ辛のチョリソーと共にオリーブ油で炒めて 味付けはオイスターソース/ スイートチリソース/自家製の10味唐辛子/クレージーソルトです。 パリッシャキッのチョリソーと軟らかいイカのショットが絶妙です。 たまにはこってりも良いでしょう?(笑) 画像はクリックしてみて下さいね。涎を出して戴けるかしら? ![]() お馴染みの《揚げ茄子》です〜 採りたての自家栽培のお茄子を使っています。 ☆トッピングの唐辛子は受けを狙って 飾りました!!あははっ 後でみじん切りにして掛けています。簡単にお醤油を掛けて食べました!! 人気blogランキング ↑ お気に召して戴けましたら応援ぼちをお願いします〜o(*^ー^*)o ![]()
by al17
| 2007-06-25 19:20
| 居酒屋メニュー/ドリンク
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Comments(14)
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こんばんは。
キャ~!唐辛子が立ってます~@@! 一瞬、カニの爪に見えちゃいました~^^; どちらも美味しそうです~♪ イカ好きなので、たまりません~ >バタン。お邪魔しま~す>>>いただきます~(^~^)♪
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はじめまして!usarabiと申します。
ここは、おいしいものブログですね。 お写真、お上手です。。。とってもおいしそう。。。 ナスは、大好物なんです♪いただきま~す!! お腹すいたら、遊びにきます♪
♪ seisui様 お早うございま〜す!!=^-^=
いつもトップバッターでお越し頂き有り難うございます。 今日はドアを開けてお出迎えをさせて頂きました!!あははっ <キャ〜!唐辛子が立ってます〜@@! 一瞬、カニの爪に見えちゃいました〜^^; バカ受けを狙いました!!楽しんで戴きたくて これはデモンストレーションかな?(笑) さあどうぞ〜リビングにいらして食べて下さい♪ あららっ 恥ずかしそうに立ってらっしゃるのは ご主人様じゃありませんか〜きゃーーー素敵!! 勝手に想像させて戴きました。るん♪(爆笑)
♪ feigao様 お早うございま〜す!!
どちらもお気に召して戴けて良かったです〜 <揚げ茄子大好きです♪ 私なら一皿ペロリと食べられそうです(笑) あははっ そんなにお好きなのなのですか〜私もよっ(^ー^) 今が旬のお茄子ですもの。たっぷり食べたいですよね〜 こんな風に簡単調理が結構美味しいんですよねっ♪ プランター自家栽培の茄子や胡瓜/ピーマン/ハーブ 類がとっても発育状況が良くてジャンジャン収穫出来 ています。今度ご紹介しますね♪ いつもありがとうございます。(*^_^*)
♪usarabis様 初めまして〜
拙いブログにようこそお越し戴きました!!嬉しいです〜♪ <お写真、お上手です。。。とってもおいしそう。。。 ナスは、大好物なんです♪いただきま〜す!! お茄子がやはり大好きなんですねっ=^-^= ジャンジャン新鮮なのが採れますので どうぞ〜召し上がれ〜乗って下さる方大好きです!!(笑) 毎日楽しくご紹介をしていま〜す♪ 又是非いらして下さいね〜お待ち申し上げます。 有り難うございました。(*^_^*)
あきさぁ~ん おはようございます (^o^)/"
朝から~~( ̄ρ ̄)じゅる…です(爆) うは! 唐辛子が立っているのは~笑ったッ! 流石ぁ~グットアイディアですね(^^*)w あきさんの揚げナスを見て~何時も作るようになりましたよん♪ チョリソーはオイスターソースで味付けね(*^^*) 又参考にさせていただきますぅ~~ありがとう(⌒~⌒)v ![]() ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
♪ happy_riko様 りこちゃ〜んこんにちは〜!!
りこちゃんも 毎日お茄子を召し上がっていらっしゃるの? そう言えば 茄子寿司を作った時もりこちゃんは「大好き〜」 って言って下さいましたよね〜!! 今の茄子って本当に美味しいですよねっ♪ じゃんじゃん食べましょう!!あははっ <チョリソーはオイスターソースで味付けね(*^^*) 又参考にさせていただきますぅ〜〜 はい!!スイートチリを多めでこってりソースにします のでオイスターソースはちょっと味が濃いので少なめですよん。 いつも励みになる嬉しいコメント有り難うございま〜す!! (*'▽’)/
♪06-26 10:22 鍵様 鍵ちゃんこんにちは〜
いえいえお話し戴き嬉しいです。 今TVでも同じ問題をやっていましたがどちらも 噛み合わなくて大変な様子でした。 一口には言えない深い部分がありますよね。 何とか打開策を鍵ちゃんの愛情で見つけて あげて下さいね。前向きに頑張って明るく行きましょう!! いつも有り難うございます(^0^)」チャオ!
あきさん、おはようございます~
イカって最近まで悪者扱いでしたが、実は栄養的にも優れてるそうで、イカ好きの私には嬉しい限り! クリックして拡大してみましたよ♪ 茄子は、、なんとか私にもマネッコできるかな? 新鮮な無農薬茄子をゲットして♪〔←最近健康志向の私
八ツ墓村だったかなんだったか、昔の怪奇映画で
この唐辛子みたいなのがありましたよね。 怖い映画だったので、良く見てないけど(笑) 最近だと、「鉄腕アトム」をリメイクした「プルートー」 という漫画で、こんなの出てきます。 チョリソーはいい感じの油のノリですねえ・・ ううむ・・ おいしそうです。
♪ pegasus 様こんにちは〜
<‥‥実は栄養的にも優れてるそうで、 イカ好きの私には嬉しい限り! イカもこんな料理にしますと又旨味が出ますね♪ 拡大して見て下さって有り難うございます(笑) そちらでもお茄子は有るのですね。 もしかして?常夏ですと一年中採れたりしますか? 無農薬が良いですね〜我が家でも虫に食われないように 地面に直接置かずに 台の上で更に煉瓦を下に敷いて 通気性も計って育てています。 健康志向万歳!!ですね〜どうぞお試しになってねっ!! 有り難うございました(*^_^*)
♪p_chansblog様 匠ちゃんこんにちは〜
「八ツ墓村」の書き出しに思わず笑っちゃいました!! 娘が覗き込んで「このコメントP ちゃんでしょっ!! 「鉄腕アトム」うんうん「プルートーね。さすがに マニアックで私と良く似ているわ〜」と笑い転げました!! 実はアトムは全巻コレクションをしている娘なのですよ〜」 「気が合いそう。」と勝手に言ってますよ〜きゃはっ\(+_<)/ それにしても 私のコメント欄はいつも読まれているらしい。(汗) それでは早速「プルートー」を本屋さんで見てみてみなくっちゃね!!(爆笑) 楽しいコメント有り難うございました〜(-_^☆
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