今日も娘とのコラボレーションで こだわりのカレールーを使って
《ビーフカレー》です。 ルーはいかにもそそられるパッケージのこちら↓(笑) 何と直火製法との事なので興味津々!!早速お試ししなくっちゃねっ♪ ![]() 材料は至ってシンプルです。材料をフライパンで炒めて圧力鍋で煮込みました。 ○カレールーーーーー横濱舶来亭カレーフレーク「こだわりの中辛」 ○牛固まり肉ーーーーーサイコロに切って 200g ○ジャガイモーーーーー大3個 ○玉葱ーーーーー2個(みじん切り) ○ニンニクーーーー5粒(みじん切り) ○ブーケガルニ−ーーーーー1束 (使用したスパイスなどです。) チャツネ/ガムラマサラ/炒め玉葱ペースト/唐辛子/5種のスパイスMIX 赤ワイン1/2カップなど。 (作り方) オリーブ油でニンニクみじん切りを炒め→香りが立ったら玉葱/を良く炒める。 →飴色になったら 牛肉とジャガイモを投入し更に炒めて→圧力鍋に移し→ ブーケガルニー/赤ワイン1/2CPと 熱湯1.5CPを投入してスパイス類 も入れて煮込む。 圧力鍋で 重りが揺れたら弱火で15分位煮て 自然放置して味を染み込ませ →冷めて蓋が開けられる様になったら オープンのまま再び加熱する。 →ルーを入れて弱火でじっくり煮込む→出来上がりです!! ○ししとうーーーーー1p(ソテーしてトッピング用です。) ○温泉卵ーーーーーこれは私だけトッピングしました。 ○スティック状に」なった 「辛さ自由自在」と言うスパイスも優れもので 盛り付けてからカレーに振り掛けて混ぜるタイプも有り 辛党の主人と娘には これはお好みで使えて便利です。 又一段とグレードアップしたコクの有るカレーが出来ました!! 画像はクリックで大きくなります。 ![]() その他《大根と長芋&トマトのサラダ》です。 法蓮草もトッピングです。 ※フレンチドレッシングにマヨネーズを混ぜて掛けました。 すりおろし玉葱 1/4個 フレンチマスタード 小匙 白ワインビネガー 大匙2 サラダ油 大匙2 ウエイパー 少々 クレージーソルト 少々 マヨネーズ 大匙3 人気blogランキング ↑ここをぼちっとお願いします。励みになります〜o(*^ー^*)o ![]()
by al17
| 2007-05-28 18:53
| 我が家の晩ご飯
|
Trackback
|
Comments(8)
![]()
こんばんは
そのカレールー、私も良く使います~ 溶けやすくて気に入ってます♪ ・・・・・でも、同じルーなのにあきさんの手にかかると グレードが、上がってます!!!!!!~(^v^)~ さすがです!卵ものせて美味しそうですね~ サラダの、ドレッシングは何でしょうか? 大根、長いもは、千切りで、いいですか? 先日のビ~ンズ入りサラダ作りましたよ~ シーザドレッシングも初体験♪ 少し前に流行ったときは、買わなかったんですけど(。。; あきさんのは、とても美味しそうに見えて(^^ 豆好きなのでGOOD!でした。 ごちそうさまでした~(_ _)~
0
♪seisui様 おはよ〜〜=^-^=うふふっいつもご活用有り難うございます♪
レシピの手抜きですみませんでした!!早速ドレッシングを追加させて 戴きましたので メモって下さいね。そうそう千切りですよ〜 シャキシャキって 嬉しくて沢山食べられますね。 温度差が激しいこの頃ですが どうぞ体調管理には お気を付け下さいね〜美味しく楽しい食卓を目指して 頑張りましょうね。(*^_^*)
♪ yashimai様 会長おはよ〜〜いつも有り難うございます〜!!
そしてバスケの試合の優勝 お目出度ございま〜す!! 函館地区1位でしたのねっ!!凄い!!やりましたね〜〜乾杯だぁ〜〜♪ あははっ私迄嬉しくなってテンションが上がってしまいます。 お次の目標はオール北海道大会に参加なのですね。スポーツの勝負師は 頂点を更に高く何処迄も飛翔ですね。カモメさんのように。素敵です♪ (*^〜^* )モグモグ モリモリ一杯スタミナを付けて次も頑張って 下さいね〜!! 優勝出来る様に 応援です〜〜 (^ー^#) フレー−ーー√♪ フレーーーーーー√♪(ノ・_・)‥‥…━━━━━☆ピーー 会長頑張れ〜〜又ワインが待ってるよね〜O(≧▽≦)Oいえーい!!!
僕は結構辛いものが大好きで、カレーは大好きです。汗をかくほどの辛いカレーが食べたいです。でも辛いだけでいいかというと、そうではなくて、辛さの中にも奥行きが感じられるのがいいなー。手作りのカレー、いいですね。口の中に辛さと愛情が広がってきそうです。
♪ farfarsideK様 こうちゃんこんばんは。
辛〜いカレーの大好きなこうちゃんですよね〜!! もうすっかり存じ上げておりまする〜あははっ 家の二人も いやアメリカにお嫁に行ったらいずままも 皆辛党なのは 主人似なんです〜そして3人ともB 型で〜 私だけo型なんです〜 それだけでも負けちゃいますね〜(>w< ) こうちゃんは何方に似ましたか? このカレールーって コクが有ってとっても良かったですよ〜 中辛ですので 汗が出るには至りませんので ここはたっぷりと 辛味を効かせましたよ〜!!(笑) こうちゃんにも ご満足出来戴ける辛さに仕上がって居ると思います。 私は中辛で丁度良いので 早い所取り分けてしまいます。ふふっ♪ <口の中に辛さと愛情が広がってきそう・・・ いつも喜ばせて頂き 本当に感謝です〜!! ありがとう〜〜優しいこうちゃんっ♪L(@^▽^@)」
あきたん、相変わらず凄いね。最近、事務所社長が年輩なので、昼食は、私が購入した素材でレシピをつくり、二人で食べています。
色々参考にさせてもらいます。ただし、私のレシピは、卵を除きすべて海鮮物か野菜の健康食に終始しています。また来るね。
♪ ijimenaides様 笑うちゃ〜んこんにちは〜ご無沙汰しちゃって
本当にすみません。(^0^)」チャオ! お忙しい中にも ご自分でお作りになられて偉いですね〜!! ご活用有り難うございます〜♪ 健康指向は 長生きの秘訣ですねっ 成人病にならないように 頑張りましょうねっ!!有難うございました♪
|
検索
ランキング応援有難う。
![]() 人気ブログランキング ![]() ★cookpadAkiちゃんのMyキッチン ================= 25aki_eru ================= アキ ================= SONY αー65 SONY α−57 SONY α−55 SONY α18-55 SONY α2.8/30 KONIMINO α−Sweet D α−AF50/2.8マクロ D TAMRON AF200-400 TOKINA AT-X 840AF MINOLTA AF 75-300 MINOLTA AF 100-300 MINOLTA α-707si MINOLTA α8700i AF70-210 AF35-105 AF50MACRO SIGMA 58mm CASIO EXILIM Z800 ★【熊坂区自治会】 ★エキサイトさん以外の 《ブログリンク一覧》 アクセス解析
画像一覧
最新の記事
カテゴリ
全体 各・受賞/掲載レシピ ブログフォトお手本ブック エキサイトフラッシュ掲載 今週のピックアップブロガー ブログtoメディア掲載 「THE・朝ご飯!」 晩ご飯 正月/誕生日/おもてなし 寿司/巻物/ちらし 常備菜 和のおかず 昼/麺類/一人ご飯 居酒屋メニュー/ドリンク 自家製保存食 弁当/自家製パン 副菜/スイーツ 園芸&プランター菜園 イベント/モニター料理 ウオーキングと弁当 外ご飯/グルメ 季節/郷土料理 お月見/七夕料理 江戸時代の料理を再現 納豆料理レシピ リクエスト/イメージ料理 ブルーベリー料理 手打ち蕎麦の実演 御朱印巡り コンニャク作り NHKきょうの料理 陶芸/手編/手芸 愛川/宮ヶ瀬ダム/ツリー 野鳥/動物/昆虫 黒ニンニク料理 詩・写真俳句・本 バーバの一人言 美容と健康/雑記 KENTO’S 六本木 絵/パラパラアニメ/想い 森のきのこ特集 バー魔の巣のモデル店 本/スポーツ&ニュース 雑記 最新のコメント
以前の記事
2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 more... フォロー中のブログ
ブログヨコハマ 稲葉稔の日記もどきda! 自然な瞬間 PENTAX... しなしなとだれかのお写ん... シャンソン歌手ができあがるまで MIRU'S PHOTO いずみの グータラ生活 ... タッチの 楽写空間 マリナーゼKの子育て奮闘記 オアシスへの旅 NPHPブログ版 PORTRAIT OF ... **おやつのお花** ... 月桂樹~Laurus-n... Tomi's Gallery -Beans*Life- 花月写真館 Tolliano Riv... always over ... 康人塾(こうじんじゅく) Change The W... ◎Minami-Alps... 鎌倉大根 まこ家 My Berkeley ++ ホットキッチン JI5ISL@Photo 喫茶 山閑人 / caf... ひつじ雲日記 ハンマー音頭の写真日記 のんびり ゆっくり ALNQLN something nice 言霊 太美吉の楽書 momotaro, co... IkukoDays Qualia K's Diary* 本当に幸せなの? 専業主婦の愚痴話 のらりくらりと 明るく 仲良く過ごして チャノマ。 A moment of... nanako*sweet... Seize the da... KICHI,KITCHEN 2 星をかぞえながら~2 海風キッチン Baroncia Eyes さあパンを焼きましょう ... マーマレイド回廊 毎日を大切に。 saunterA散歩道 la petit rose アンティークドボタンキコ... malulu cafe* 美ゅら色を求めて・・・ 毎日の健康弁当 いつものごはん やせっぽちソプラノのキッチン 日本ブラリ toriko ニューヨーク・味覚のミラ... 幸せはキッチンから a chance enc... ソーニャの食べればご機嫌 lab LOVE lab だるまさんが転んだ♪ a day in my ... ぐ~たりあん主婦の献立 ハッピースマイル きくまんま スウェーデン暮らしラボ*... はちみつりんごのお料理教室 sobu 2 Rainbow Bakery Wagon Cafe smile days ~... 幸せごはんのJazzかげん Thousand leaves タグ
晩ご飯
朝ご飯
居酒屋メニュー
自家製保存食
おもてなし料理
季節料理
レシピブログモニター料理
昼ご飯
園芸
和食レシピ
グルメ
副菜
レシピ
レシピブログ
和食
ウォーキング
麺類
お弁当
スイーツ
一人ご飯
外部リンク
|
ファン申請 |
||