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焼きビーフンカレー味/揚げ茄子のチーズ焼き/お刺身

 昨日から今日に掛けてイケメンカリスマ整体師こと(阿保ちゃん)の
華麗な技(笑)に皆様から沢山のコメントを戴きまして 本当に有り難
うございます。
阿保ちゃんから皆さんにお礼のお言葉も戴きましたので 整体に興味
が有るお方はスクロールしてご覧下さいませ。
又左側のカテゴリにも「イケメンカリスマ整体師」を入れて置きました
ので(笑)何なりと御相談をされたいお方はどうぞ〜です♪

これから時間が出来次第 お返事の続きも書かせて戴きますが 先ず
今日のお料理UPをさせて下さいね。すみません。

《焼きビーフンカレー味》
市販の粉末のタレ付きを一袋使って 後は有る野菜の一掃です。
時間が無い時は こんなビーフンも買って置きますと大活躍ですね〜
一袋で3人分では お野菜を沢山入れたらお味が薄くなりますので
ちょっと付け足しをしました!!

お野菜はネギ油とごま油で炒めています〜
そこに焼きビーフンを入れ様子をみながら今日はカレー粉少々/ウエ
イパー/クレージーソルト酢少々/和出し汁を加え混ぜました!!
ビーフンが程良い固さになったら出来上がりです。
(練り辛子を添えました)

画像はクリックで拡大されます。
焼きビーフンカレー味/揚げ茄子のチーズ焼き/お刺身_b0033423_18104664.jpg

《揚げ茄子のチーズ焼き》
揚げ茄子は下準備の時に 細かい切り込みを入れて1/4本にカットして
サッとサラダ油で揚げています。パイ皿の茄子を並べて後はセロリやロースハム
ピザチーズ/パルメザン/ネギ/パセリ/ペッパーMIX/クレージーソルト/
醤油少々を掛けてちょっと焦げ目が付く位焼きました。いずれも簡単調理です
がボリュームがあって 晩ご飯のおかずには最適かと思います。
焼きビーフンカレー味/揚げ茄子のチーズ焼き/お刺身_b0033423_1811995.jpg

さっぱりとした一品はマグロの冊をサイコロに切って
おつまみとして出しました!!

今日のお献立の組み合わせは。。。
焼きビーフンを作りながら 茄子の方はオーブンにお任せで焼き上がりますので
2品同時に出来上がる所が嬉しいんですよ〜忙しい時はレンジとガスをフル稼動
で一気に作ってしまいます。(笑) 
いつも遊びに来てくださって 皆さん本当に有り難うございます(*^_^*)


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焼きビーフンカレー味/揚げ茄子のチーズ焼き/お刺身_b0033423_18112971.jpg

by al17 | 2007-05-23 18:34 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(6)
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Commented by yashimai at 2007-05-24 00:38
こんばんは。
こんな料理を日本中の子供達に食べさせたいのです。
いつの日か、実現させたい。
「あきさんの料理を日本に普及させる会」会長でした。
Commented by farfarsideK at 2007-05-24 10:16
僕は焼きビーフンが凄く好きです。僕の遺伝子を受け継いでるのか、可奈子ちゃんも凄く好きで、いつも「もうちょっと!」といいながら、僕のお皿の中から横取りしていきます(^^ゞ
ところで、あきさんも昨日のイケメンに「ボキボキ」してもらったのですか?
Commented by al17 at 2007-05-24 10:27
♪ yashimai様 こんにちは〜会長!!
力強いお言葉を有り難うございます〜
私は学校給食に 従事した事は残念ながら有りませんが
子供達に食べて貰いたい食事って 一杯夢を持っていますよ〜!!
心温まる素敵なコメントに 俄然元気が出ちゃいます。
会長 いつも有り難うございますL(@^▽^@)」
Commented by al17 at 2007-05-24 11:14
♪ farfarsideK様 こうちゃ〜んこんにちは〜!!
こうちゃんも可奈子ちゃんも 焼きビーフンが大好きなんですねっ(^0^)
横取りされちゃうなんて ふふっ可奈子ちゃんも元気一杯で食欲旺盛なのですね。
可愛い盛りですもん 楽しい食事で楽しませてあげたいですね〜
家の孫らいずももっぱら電話での会話になりますが 最近は「今遊びが忙しいの」
とか言われちゃう時があります。英語の発音はとっても綺麗で日本語とチャンポンで
話すから面白いです〜!!

<ところで、あきさんも昨日のイケメンに「ボキボキ」してもらったのですか?
未だ日程を決めていないんです〜主人も纏めてやってもらおうつもりなので
何時にしようか決めかねています。ふふっ 楽しみです!!
こうちゃん いつも励みになります〜お忙しい中有り難うございます(*'▽’♪/
Commented at 2007-05-24 14:07 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by al17 at 2007-05-24 15:30
♪05-24 14:07鍵様 まぁッなんて嬉しいお知らせなんでしょっ!!
有り難うございます〜是非TBして下さい!!
海外からのスパム排除の為の設定を一時開けましたのでもうOKかと
思います。他は制限はしていませんので。
又嬉しくなっちゃいました!!るんるん(*^_^*♪
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