５日の朝ご飯です〜特製オムライスで〜す！！

　５月５日〜６日と私も何とか連休を戴きました〜
昨日は休みになったら　家庭菜園をやるぞ〜！！と決めて
居ましたので　早速ミニトマト／胡瓜／茄子／ピーマン
その他レモンバーム／イタパセ／バジルなどの植え付けを
しました。まだまだスペースがあるので後はサラダ菜類の
種も播こうと思います〜

今日は朝から雨で何処にも行かれませ〜ん！！
それで2回に分けて５月５日と６日の朝ご飯をご紹介した
いと思います〜

５月５日ーーー《特製オムライス》
オムライスに白和えを載せてみましたが　なかなか相性が
良かったですよ〜こってりとさっぱりで絶妙のお味でした。

先ずはフライパンにごま油とサラダ油を敷いて　豚肉／ネギ／椎茸
人参／漬け菜(高菜)／玉葱などを入れて炒めました。

ケチャップ／クレージーソルト／塩胡椒／ご飯を入れて　ポ
ークライスを作り型抜きして準備をして置きます。

卵を溶いて片面だけ焼いて　そのままフライパンから滑らせてライスの上に
被せました。晩ご飯の残りの法蓮草の白和え(豆腐／胡麻／砂糖／塩で湯で法
蓮草を和えたもの)をトッピングしました。

※卵焼きは出し汁／砂糖／クレージーソルト／抹茶塩を少々入れて焼きました♪
ケチャップを掛けてさぁどうぞ〜召し上がれ〜！！

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