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フルーツデコレーションケーキ 土台はホットケーキMIXです。

 今日はとっても簡単なホットケーキMIXを使った
《フルーツデコレーションケーキ》
あきのオリジナルケーキのご紹介です〜(*^_^*)

♪簡単レシピ

☆ホットケーキMIXーーーー(ひと箱の半分の量)
☆キャロブパウダー叉はココアパウダーーーーー大匙4
☆三温糖ーーーー大匙4位(お好みで)
☆溶かしバター30g

上記を牛乳と生クリーム半々で溶いて(ホットケーキを焼く時と同じような
固さでOK!!)ケーキ型に流してオーブンで焼きます。200℃で20 〜30分
でしょうか。

★トッピング材料とデコレ−
焼き上がりましたらお好きな果物 今回は缶詰めのピーチ/オレンジスライス
/レッドグローブなどでデコレーし 棒状の寒天1/2をピーチの汁も入れ
て(約2/3カップの量で)煮溶かしてフルーツの上からそっと刷毛で塗り残りは
回し掛けました!!
そのまま冷蔵庫で冷やし固めますと出来上がりです〜♪

型から直ぐに抜ける様に 予め下と周りにクッキングシートを敷いて置きました。

★今回はキャロブパウダー(いなご豆)と言う健康飲料としても ケーキやお菓子
にも使えちゃうココア風味のパウダーを入れてみました〜
お味はブラウニ−みたいな感触で しっとりと美味しいケーキに仕上がりました。

ホットケーキMIXも色々と楽しめて面白いですね〜
ではお写真をどうぞ〜クリックで大きくなります〜(*^_^*)

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フルーツデコレーションケーキ 土台はホットケーキMIXです。_b0033423_16513865.jpg

フルーツデコレーションケーキ 土台はホットケーキMIXです。_b0033423_16515896.jpg

by al17 | 2007-05-03 17:02 | 副菜/スイーツ | Trackback | Comments(4)
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Commented by shinashina-x at 2007-05-03 22:42
あきさんは料理にケーキと何でもござれですなぁ。
そうそう、今日はまた横浜に行ってきましたよ。

息子の鉄分補給(笑)に思いのほか時間がかかって、肝心の大桟橋からの夕暮れは撮り逃しましたが、久しぶりの横浜を堪能してきました。
Commented by al17 at 2007-05-03 23:43
♪ shinashina-x様 しなさ〜んいつも見て下さって嬉しいです〜

<今日はまた横浜に行ってきましたよ。
えっホントですか?今日はパレードが有ったんですよね〜TVでやっていました!!
凄い人出でしたでしょっ?それに凄いお天気が良かったですから鉄分補給も
不可欠かも〜あははっ 狙いは大桟橋からの夕景だったのですね。
私もあの場所に夕方立ってみたいと思いますが 中々行かれません。(-_-;)
しなさんの夕景見たかったです〜残念!!又の機会に是非ともお願い致しますね〜!!
素敵な横浜 見所も沢山あって大好きです〜堪能出来て良かったですね。
有難うございました〜(*^_^*)



Commented by seisui at 2007-05-04 09:31 x
おはようございます^^
ホットケーキMIXで、こんなステキなケーキが作れるんですね~
美味しそう~!!!!!キャロブも入ってヘルシ~   私も
挑戦してみます~!
Commented by al17 at 2007-05-04 17:14
♪ seisui 様 ただいま〜〜!!
いつも有難うございます。目分量でも作れる簡単ケーキです。
どうぞホットケーキを焼く感覚でお作りになって下さいね。
スポンジだけでもとてもふっくら焼けて美味しいですよ。
フルーツを付けたらビタミンCもとれて 寒天でお肌プルプルになれたら良いねっ(笑)
頑張って下さ〜い(-_^:)
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