フルーツデコレーションケーキ 土台はホットケーキMIXです。

　今日はとっても簡単なホットケーキMIXを使った
《フルーツデコレーションケーキ》
あきのオリジナルケーキのご紹介です〜(*^_^*)

♪簡単レシピ

☆ホットケーキMIXーーーー（ひと箱の半分の量）
☆キャロブパウダー叉はココアパウダーーーーー大匙４
☆三温糖ーーーー大匙４位(お好みで)
☆溶かしバター３０g

上記を牛乳と生クリーム半々で溶いて(ホットケーキを焼く時と同じような
固さでOK！！)ケーキ型に流してオーブンで焼きます。200℃で２０ 〜３０分
でしょうか。

★トッピング材料とデコレ−
焼き上がりましたらお好きな果物　今回は缶詰めのピーチ／オレンジスライス
／レッドグローブなどでデコレーし　棒状の寒天１／２をピーチの汁も入れ
て(約２／３カップの量で)煮溶かしてフルーツの上からそっと刷毛で塗り残りは
回し掛けました！！
そのまま冷蔵庫で冷やし固めますと出来上がりです〜♪

型から直ぐに抜ける様に　予め下と周りにクッキングシートを敷いて置きました。

★今回はキャロブパウダー(いなご豆)と言う健康飲料としても　ケーキやお菓子
にも使えちゃうココア風味のパウダーを入れてみました〜
お味はブラウニ−みたいな感触で　しっとりと美味しいケーキに仕上がりました。

ホットケーキMIXも色々と楽しめて面白いですね〜
ではお写真をどうぞ〜クリックで大きくなります〜(*^_^*)

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