昨日はオーソドックスなお料理でした。
レシピを書く程の事も無いどちらの御家庭でも定番メニューかと
思われるおかずでした。
横のお写真はクリックで大きくなります〜
毎日更新は致しますが GW中は コメント欄をお休みにしました。
どうぞ楽しい連休をお過ごし下さいますように。。。
《肉じゃが》
お肉は焼肉用牛肉を使いました。圧力鍋を使った簡単調理です〜！！
牛肉／ジャガイモ／人参／玉葱／白滝／椎茸をサラダ油で炒めてから
和出し汁／砂糖／味醂／醤油／を入れて圧力鍋で(7〜８分位)自然放置
し味が染みた所で再加熱して 戴きました！！
《なめこの山掛け汁》
又お隣からの戴きものの 生なめこを出し汁と醤油でちょっと濃い目に煮て
長芋のすり下ろしと大根下ろしを入れて ネギをトッピングしました。
ちょっとアクセントに自家製七味を入れています。
麦ご飯に掛けて戴いたら あっという間に完売でした〜(笑)
《大根と水菜のサラダ》
トマトやワカメも添えてシーザードレッシングで戴きました。
人気blogランキング
励みになります。↑ここをぼちっと一票お願いします。o(*^ー^*)o
