晩ご飯は皆の大好きなカレーにしました〜!!
今日は新登場のルーを使いました。もしかして?香辛料も新登場かも? 材料はお写真を先ずご覧下さいませ。 市販のルーを使った簡単調理ですが 一工夫しています。 主人と娘は辛党なので 今日は仕上げに一気に辛くしちゃいました!! ルーは「こくまろスペシャル」ですって!!うんこれは初めてみました。 新登場でしょう。これに決めた!!(笑) 豚ブロックが特売でしたので 後は玉葱/人参/ジャガイモ/マッシュルーム マンゴーチャツネ/玉葱ペースト/ホットガラムマサラ/ニンニク/和出し汁 を使って作りました。作り方はカレーは何度もご紹介していますので割愛させて 戴きます。ホットがラムマサラは卓上で振り掛けて お好みの辛さに出来るタイ プですので好都合です〜!! ![]() はい!!出来上がりです〜 ご飯にはMIXビーンズを散らしました。 カレーには揚げ茄子をトッピングしました〜これは美味しいです!!あはっ なかなかコクがあって スペシャルは美味しいです〜(*^_^*) お写真はクリックで大きくなります〜いつも有り難うございます。 なかなか時間が取れなくて 皆様の所になかなかお邪魔出来ませんが 少しずつ廻らせて下さいませ。すみません。 ![]() カレーと来たらやはりサラダが欲しいですよね〜 今日は思いっきり身体に良いサラダをご紹介しましょう!! 戴きものですがヤーコンです〜 ウコンに 負けず劣らずの話題のお野菜ですね〜 ちょっと水にさらしたら 癖が無くてサラダで大変美味しいシャキシャキです〜 トッピングはカレーのジャガイモや人参の面取りしたかすと玉葱も残り物と パセリをみじんに切って載せました!!タレは市販の玉葱ドレッシングでした。 人気blogランキング 励みになります。↑ここをぼちっと一票お願いします。o(*^ー^*)o ![]()
by al17
| 2007-04-23 18:48
| 我が家の晩ご飯
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Comments(16)
こんばんは、RENEです^^
あきさんのブログは、いつも画像が魅力的なことは勿論、美味しそうな匂いがしそうなのが良いです。 今日のカレー、格子模様の揚げ茄子ポイント高し♪ 前世があるとすれば、多分インドに近い地域の生まれではなかろうか?と思う程のカレー好きです(笑) ガラムマサラ、外せませんよねぇ。
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カレーは辛れーか?
此れ何かで聞いた駄洒落ですねー サラダは美味しそう >トッピングはカレーのジャガイモや人参の面取りしたかすと玉葱も残り物・・・ この辺があきサンの良い所!何も無駄なく使われて・・・えらいっ!
♪ RENE様 久々のコメントがとっても嬉しいです〜
私もご無沙汰ですみません。お褒めのお言葉を戴き舞い上がりました!! <前世があるとすれば、多分インドに近い地域の生まれではなかろうか?と思う程のカレー好きです(笑)ガラムマサラ、外せませんよねぇ。 これはインド人もびっくり!!ですねっ それ程大好きとは!!乾杯です〜♡ ガラムマサラのホットが出ました。家族の好みに辛さが簡単に調節出来て良かった です〜有り難うございました〜L(@^▽^@)」
♪ shinashina-x様 こんにちは〜しなさん!!
しなさんもカレーが大好きなのですね〜 もしかして?揚げ茄子もお好きぃ?あらっ嬉しいです〜♪ 茄子が邪魔!!って言われたらどうしましょっ!! って思いましたが良かったです。(~▽~喜)わーい <ウコン・・・桜じゃない方ですよね ちなみにヤーコンってなんでしたっけ。 ヤングコーンの略じゃなかったし〜。 しなさ〜ん あははっもう朝から爆笑しちゃいました!! お写真も冴えていますがジョークも旨い!!あはっ☆ ヤーコンは原産は南米アンデス地方らしいです。ヤーコンは菊科の根菜で ヤーコン菊芋ト言う様ですよ。皮を剥きますとさつま芋と蓮根を足して 2で割ったような感じです。お味もパリッと美味しいですが人気の訳は フラクトオリゴ糖とポリフェノールが主成分で煎茶の倍のミネラルが入っています。 いつも有難うございます〜しなさん(^▽^笑)きゃは☆
♪ yashimai様 こんにちは〜茄子がぁ〜〜カレーに乗って函館迄
☆(」=ロ=)アイヤーッ飛んで行っちゃったのぉ〜o(*゜▽~*)oぐはっ 会長〜いつも有難うございます!!O(≧∇≦)Oやっほーう! なすがママならパパは胡瓜!!あはっ バカボンでした〜 <スープカレーも今度、挑戦してみてください。 あきさんが作るとどうなるのか,見てみたいです。 きゃーーーー!!サッポロのママから有名店のスープカレーが 届いた事有るんですが〜大変美味しかったですよん☆ でも私作った事が未だ有りませんので 今度是非挑戦させて戴きます〜!! いつも素敵に褒めて下さって有り難うございます♪
最近カレーを食べていません。何だか凄くカレーが食べたくなりました。口から火を吹くような激辛のカレーがいいなー。食欲湧きますからね、辛いものって。
♪ 風来坊様 こんにちは〜(」=ロ=)アイヤーッ きゃははっ
o(*^ー^*)oむふっ!!風来坊さんもとっても面白いお方なので〜 直ぐに乗って下さいますねぇ〜!!有難うございます♪ 私変に細かい所で勿体無いと思うのですが 他の所で無駄をして 主人に怒られてばかりです〜よーするに間抜けなのね。お恥ずかしいです(++;) えらい!!って言われたからには頑張りますですらなくっちゃ〜!!(笑) いつも有難うございます〜O(≧▽≦)Oいえーい!!!
♪ ccrkasago様 かさごさんこんにちは〜
今日は皆さん乗って下さって嬉しいにゃん子〜〜!!有難うございナっス。あはっ♪ 飽きない あきのカレーですね。かさごさんもホント駄洒落を直ぐに思い付きますねっ どう言う神経をお持ちでしょうか?(爆笑) ご飯作り お互いに頑張りましょうねっ♪ いつも有難うございます(*^〜^* )モグモグ
♪ farfarsideKさま こうちゃ〜んこんにちは〜!!
ん?こうちゃんは激辛のファイヤーマンになっちゃうんですか? 汗をだらだら流して 食べるのがそう言えばお好きと伺った事が 有りましたね〜!!そんなこうちゃんを想像してしまいましたっ(>w< ) 良いですね〜火を吹いて下さい!!(爆笑)これからも頑張ります〜 有りがとうございました〜(^_-)-☆
MIXビーンズですか・・ なるほど、これは食感も変わって
よさそうですね。 レーズン他ドライフルーツ系はよくやりますが、 ナッツ系というのは、考えてませんでした。 うまく工夫されましたね。 あと、意外にカレーにキムチが合うんですよ・・
あきちゃん、こんちゃ~(*^▽^*)
こくまろスペシャルですか~~ これは美味しそ~~ でもね、うちは何故か甘口・・・おこちゃまなの~~(;^_^A アセアセ・・ ヤ-コンは、とっても気になってて、ホームセンターで苗をみつけたのだけど買わずに帰ってきました(〃 ̄ω ̄〃ゞ エヘヘ 今日はミニトマトの苗をプランターに植えましたよ~~ 収穫まで上手く育ちますように・・・・
♪ p_chansblog様 こんにちは〜ふふっカレーには凄いこだわり派の
匠ちゃんには私太刀打ち出来ませんよ〜簡単に手っ取り早く仕上げています〜 ビーンズもカレーと良く合いますが キムチもきっと辛党の娘と主人に 受けますよ〜別添えで漬け物として朝漬けと一緒に出しましたが 載せちゃっても良いかも知れませんね!!私もレーズンも大好きです〜♪ カレールーも香辛料も 何時の間にか色々新登場して来て驚きです。 これから又ダイナミックな料理をUPします〜 匠ちゃんが 腰を抜かしてくださるかしら?(爆笑) 有難うございました〜(*^_^*)
♪ srakko様 らっこちゃ〜んこんにちは。ふふっ甘口なの?
らっこちゃんはおこちゃまでしたか〜〜!!あははっ かわゆいですねっ♪ <ヤ−コンは、とっても気になってて、ホームセンターで苗をみつけたのだけど買わずに帰ってきました(〃 ̄ω ̄〃ゞ エヘヘ やーこれはこの辺では根菜なので さつま芋みたいですから農家の人じゃ無いと お手軽には作れ無さそうですよ〜!! ミニトマトをもう植えたの?私も5月になったら植えようと思っています〜 もしかして?又凄く寒い日が有ると心配なので。。。楽しみですよね。 私も家庭菜園は大好きなのですがプランターばかりです。 いつも有難う〜らっこちゃん(-_^:)
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