昨日の晩ご飯はちょっと豪華になってしまいました。
主人が余り焼きさばが好きじゃ無いのですが 出しちゃいましたので ちょっとゴマすりをしないと 直ぐ我が侭言って困るんです〜Y(>_<、)Y それで先ずは《鴨ロースのソテー》から出しました!!(笑) 鴨ロースは厚めのステーキ用を斜にスライスして フライパンにエコナ油 を敷いて ニンニクみじん切りを香り立たせてからソテーしました。 塩胡椒/クレージーソルト/赤ワイン/醤油少々で良く焼いて叙々苑の焼 き肉のタレを少し入れて絡めました。軟らかくて美味しいお肉でした。 DMF-A SS1/6 +0.3 WB-白熱灯+1 F-5.6 ISO-800 50mm ![]() 一汐鯖の焼き物 これは焼いておろしとレモンを添えました。 ![]() 《長芋千切りの黄味のせ》 黄味を載せたので口当たりが良くて 簡単で美味しいですね。 DMF-A SS-1/30 +0.3 WB-白熱灯+2 F-2.8 ISO-800 50mm ![]() 和だし汁を効かせた《南瓜のスープ》です。 蒸して裏ごしした南瓜に 和だし汁と牛乳/塩/ローリエ 南瓜がホクホクでしたから スープにしても美味しかったです。 人気blogランキング 励みになります。↑ぼちっと一票お願いします。o(*^ー^*)o ![]()
by al17
| 2007-03-08 14:06
| 我が家の晩ご飯
|
Trackback
|
Comments(5)
こんばんは。
素晴らしい料理の数々、長芋にそえられたみょうがが最高です。 スープの湯気が函館まできてます。 今日から、あきさん料理を日本中に広める会会長に就任します。 これから会長とよんでください。(笑い)
0
![]() ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
♪ yashimai様 こんばんは〜会長!!おほほっ どぼじまじょっ!!
嬉しくて飛び上がってしまいます〜セキレイさんみたいにぃ〜あははっ(-_^:) 「は〜るばる来たぜぇぃ〜√函館へ〜〜♪」てか? スープは函館に届いたら もうシャーベットになって居ませんでしたか?(爆笑) 明日はおやつと野鳥両方載せちゃうかも? 会長が出来ちゃったもん 頑張らなくっちゃね〜!! いつも有り難うございます。(*^_^*)
♪03-08 21:36鍵様 こんばんは〜どうしちゃったのかな?って
昨日も心配をして居た所でしたよ〜 そんな事になって居たとはつゆ知らず。それは大事でしたね、 お仕事が溜まり放題なのですね〜又ぶり返さないように気をつけてね♪ 毎日見て下さって有り難うございます。頑張りますので 今後とも宜しくお願い致します〜 有り難うございました。るん♪(*^_^*) ![]()
う~ん、豪華!鴨ってうちの方で食べそうなのに肉屋で見たことないです。羊の頭とか鶏の頭の真っ二つとかはよく売っているのですが。どうやって料理するのか、、、謎。
ご主人は焼き鯖はお嫌いなんですね。先週鯖を2匹買って一匹は鯖寿司で楽しんでもう一匹は冷凍してあるので、鯖味噌か焼き鯖で食べようと思っているのですが、、、 余談ですけど、納豆つくりに成功しました!相方は納豆大好きな欧州人なのでしょうゆもつけずにモリモリ食べてて驚きました。
|
検索
ランキング応援有難う。
![]() 人気ブログランキング ![]() ★cookpadAkiちゃんのMyキッチン ================= 25aki_eru ================= アキ ================= SONY αー65 SONY α−57 SONY α−55 SONY α18-55 SONY α2.8/30 KONIMINO α−Sweet D α−AF50/2.8マクロ D TAMRON AF200-400 TOKINA AT-X 840AF MINOLTA AF 75-300 MINOLTA AF 100-300 MINOLTA α-707si MINOLTA α8700i AF70-210 AF35-105 AF50MACRO SIGMA 58mm CASIO EXILIM Z800 ★【熊坂区自治会】 ★エキサイトさん以外の 《ブログリンク一覧》 アクセス解析
画像一覧
最新の記事
カテゴリ
全体 各・受賞/掲載レシピ ブログフォトお手本ブック エキサイトフラッシュ掲載 今週のピックアップブロガー ブログtoメディア掲載 「THE・朝ご飯!」 晩ご飯 正月/誕生日/おもてなし 寿司/巻物/ちらし 常備菜 和のおかず 昼/麺類/一人ご飯 居酒屋メニュー/ドリンク 自家製保存食 弁当/自家製パン 副菜/スイーツ 園芸&プランター菜園 イベント/モニター料理 ウオーキングと弁当 グルメ/外ご飯 季節/郷土料理 お月見/七夕料理 江戸時代の料理を再現 納豆料理レシピ リクエスト/イメージ料理 ブルーベリー料理 手打ち蕎麦の実演 御朱印巡り コンニャク作り NHKきょうの料理 陶芸/手編/手芸 愛川/宮ヶ瀬ダム/ツリー 野鳥/動物/昆虫 黒ニンニク料理 詩・写真俳句・本 バーバの一人言 美容と健康/雑記 KENTO’S 六本木 絵/パラパラアニメ/想い 森のきのこ特集 バー魔の巣のモデル店 本/スポーツ&ニュース 雑記 最新のコメント
フォロー中のブログ
ブログヨコハマ 稲葉稔の日記もどきda! 自然な瞬間 PENTAX... しなしなとだれかのお写ん... シャンソン歌手ができあがるまで いずみの グータラ生活 ... タッチの 楽写空間 マリナーゼKの子育て奮闘記 オアシスへの旅 NPHPブログ版 PORTRAIT OF ... **おやつのお花** ... 月桂樹~Laurus-n... Tomi's Gallery -Beans*Life- 花月写真館 Tolliano Riv... always over ... 康人塾(こうじんじゅく) Change The W... ◎Minami-Alps... 鎌倉大根 まこ家 My Berkeley ++ ホットキッチン JI5ISL@Photo 喫茶 山閑人 / caf... ひつじ雲日記 ハンマー音頭の写真日記 のんびり ゆっくり ALNQLN something nice 言霊 太美吉の楽書 momotaro, co... IkukoDays Qualia K's Diary* 本当に幸せなの? 専業主婦の愚痴話 のらりくらりと 明るく 仲良く過ごして チャノマ。 A moment of... nanako*sweet... Seize the da... KICHI,KITCHEN 2 星をかぞえながら~2 海風キッチン Baroncia Eyes さあパンを焼きましょう ... マーマレイド回廊 毎日を大切に。 saunterA散歩道 la petit rose アンティークドボタンキコ... malulu cafe* 美ゅら色を求めて・・・ 毎日の健康弁当 いつものごはん やせっぽちソプラノのキッチン 日本ブラリ toriko ニューヨーク・味覚のミラ... 幸せはキッチンから a chance enc... ソーニャの食べればご機嫌 lab LOVE lab だるまさんが転んだ♪ a day in my ... ぐ~たりあん主婦の献立 ハッピースマイル きくまんま スウェーデン暮らしラボ*... はちみつりんごのお料理教室 sobu 2 Rainbow Bakery Wagon Cafe smile days ~... 幸せごはんのJazzかげん Thousand leaves タグ
晩ご飯
朝ご飯
居酒屋メニュー
自家製保存食
おもてなし料理
季節料理
レシピブログモニター料理
昼ご飯
園芸
和食レシピ
グルメ
副菜
レシピブログ
和食
麺類
お弁当
レシピ
ウォーキング
スイーツ
一人ご飯
外部リンク
最新のトラックバック
ファン
以前の記事
|
ファン申請 |
||