春色カレーです！！

今日は主人がお休みで家に居るのにぃ〜こんな時に限って
土曜日に会社からTELが来るんです〜Y(>_<、)Y
「明日フルタイムでお願い出来ませんか？」
私って馬鹿ねっ「あっ。。。は、はい　分かりました！！」
いつも快く引き受けてしまう私なのです〜
それでUPも遅くなってしまいましたが　何とか簡単な掲載でも
皆様が励まして下さいますので「一日一善」を頑張りたいと思います。

疲れている時こそ　どど〜んとダイナミックなお料理を楽しく作って
自分をもぱぁ〜っと励ましたくなっちゃう私です。(笑)

「今日はカレーだよん！！ぷぷっ（~▽~*）／」
「おおぉ〜何だこりゃ！！」（」°ロ°）」と主人も真っ青！！あはははっ♪

カレールーは業務用の専門店のカレールーを使いましたが
中身とスープそしてトッピングが異色的ですよ〜！！

中身ーーージャガイモ／人参／玉葱／クワイ／ひよこ豆／黒毛和牛／揚げニンニク
煮込みスープはーーー黒豆茶なのです〜
　　　　　　　　　　(我が家で毎日愛飲しているとっても香り高い香ばしい物です)
トッピングー茄子と南瓜の素揚げ／菜の花のお浸しです。

一寸一足お先に春の装いにしてみました。うふふっ♪
こんな事をしていたら　本当にお料理も楽しくて仕方が有りません。L(＠＾▽＾＠)」
黒豆茶効果でマイルドなお味になり　とっても美味しく出来ました〜！！

〇このカレーの食べ方は揚げ南瓜を突き出た部分を手に持って　カレーを浸けて
前菜のように先に戴いちゃいます〜
それからカレーを普通に食べます。紛らわしい事していますが結構主人が
面白がってやっておりました。(笑)

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お気に召して戴けましたらぼちってしてね。o(*^ー^*)o