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あん肝／鰺の塩焼き／和ス−プです。

詳細です〜

《あん肝の柚子ポン》
夕方の値引き時間帯に２パックGetです〜(笑)
昆布とおかかの出し汁で　あん肝を茹でてから　もみじおろしを載せ柚子を添え
柚子ポンをかけて戴きました。これは主人も私も大好き！！本当に美味しいですね〜☆
あん肝／鰺の塩焼き／和ス−プです。_b0033423_1584762.jpg

《鰺の塩焼き》
鰺は内蔵を取り出したり下処理をしてから　日本酒を振り掛けて塩を振り
少し置いてからグリルで焼きました。おろしと柚子の千切りを添えました。
焼き立てが美味しいんですよね。
あん肝／鰺の塩焼き／和ス−プです。_b0033423_19344933.jpg

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お気に召して戴けましたらぼちってしてね。o(*^ー^*)o
《和ス−プ》
こんな寒い時は　汁物が無いと身体が温まりませんね。
毎日お味噌汁は　何かしら作っていますが　昨日はお豆腐と野菜のさっぱり仕立てに
しました。お昼に会社で食べる社食が　かなり油っこいフライ系が多いので
家では　魚好ききの主人の好みで作って丁度良いです〜
あん肝／鰺の塩焼き／和ス−プです。_b0033423_1935136.jpg

タグ： みんなのあん肝のポン酢をまとめ読み
by al17 | 2007-01-10 19:35 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(6)
Commented by ｃｃｒkasago at 2007-01-10 20:27
今晩は　あん肝美味しそうですね　アジのから揚げも美味しそうです、
アジのから揚げならご飯３杯は食べます、あちっちのアジに醤油をかけた時の音たまんないですね、よだれが、
一人だから何しようかな　でも作れるだけ幸せかな、
妻に感謝しましたよ作れるようにしてくれたから、
Commented by al17 at 2007-01-11 07:38
♪ ｃｃｒkasago様　お早うございます〜いつも全部にコメントを下さって
本当に有難うございます。こちらも昨日お邪魔をさせていただきましたら
重くて途中で止って開けませんでした。残念！！
今朝も寒かったですね。でもお天気が良くなりそうで良かったですね。
鰺は塩焼きなのですが　揚げても美味しいですね〜
熱々で戴いたら確かにご飯党にはたまらない一品でしょう。
かさごさんちは　今晩はなあに？ふふっ　献立は奥様のリクエストで
作られるのですか？主夫も良いですね〜楽しく頑張りましょうね。
Commented by まゆみ at 2007-01-11 10:22
あん肝、大好きです〜。あんきもとか白子とか
そういった類のもの、大好物なの。
家ではなかなか食べないんですけど、あきさんお手製なら
安心して美味しく食べられそう〜。
お汁の器もオシャレでステキ！
Commented by al17 at 2007-01-11 10:45
♪ まゆみ様　こんにちは〜〜！！
ふふっ大好きですか？　これはコクが有って良いですね〜
白子も又　お酒に合いますでしょっ♪
それでは　ナマコやもずくなども行けますねっ　まゆみちゃん。
器は一寸洋風なのですが　和のスープ用を今年は作ってみたいと
思っています〜鳥撮りにハマり過ぎて何も出来なくなってしまったぁ〜(汗)
でも今日は　良いものを今せっせと作り始めました！！
ちまたで大人気のとっても素敵な物を製造中です〜
ちょっと時間を要しますが。。。。
自然の物で綺麗になれたら嬉しいですね。出来次第UPします〜
お楽しみにねっ(-_^:)いつも有難うございます！！
Commented by ぺがさす at 2007-01-11 11:09
このアンキモはさすがにあきさん、際立って美味しそうです～
もう暫く、いただいてません。。食べたいなぁ・・
アジもたまんない！　私は焼き魚はあつあつにお醤油とお酢をかけて頂きます。今の住まいでは、お魚が焼けないので、焼き魚を買ってきて暖めるのが精一杯。
今日も目の保養と、お料理のヒントをありがとう！
お豆腐のおつゆは、私にもできそうです♪
Commented by al17 at 2007-01-11 15:23
♪ ぺがさす様　ぺがちゃんもあん肝が大好きだったのですか〜！！
うふふっ良かった！！慌ててUPしたので　肝心のあん肝が余り良く見えて無い
物をUPしちゃっていましたので今画像を入れ替えました。(笑)
光り物が大好きなペガちゃんなのに　自宅で焼けないなんて悲しいですね。
せめておつゆでも作って下さいませ。

この後UPする物は絶対にお勧めのものですので　是非ともご覧戴きたいと思います。
やっと出来上がりました〜！！さて何でしょう？いつも有難うございます。
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