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一杯の味噌汁から。/カレイの煮付け/焼き鳥

 … 一杯の味噌汁から …


 
 カリカリ シュッシュ

 カリカリ シュッシュ

 昔ながらのかつお節を削る音

 真っ白な 木綿の手拭い

 慣れた手つきで 姐さん被り

 

 カリカリ シュッシュ 
 
 カリカリ シュッシュ

 「もう直ぐ出来るよ 美味しいお味噌汁。」

 「うん。」

 そんな母をじっと眺めて育った私

 

 一杯のお味噌汁から

 どれほど 幸せを感じ取れたか

 今でも 湯気の向こうに

 優しい母が居る


毎日お味噌汁を作る時に 浮かんでくる光景です。
では たまにはお味噌汁から行ってみます。(笑)
一杯の味噌汁から。/カレイの煮付け/焼き鳥_b0033423_1226580.jpg

《カレイの煮付け》
和出し汁に湯引きしたカレイを入れて甘辛煮にしました。
今日はさっぱりと大根おろしたっぷりで汁に浸けて戴きましょう。
一杯の味噌汁から。/カレイの煮付け/焼き鳥_b0033423_12262756.jpg

《焼き鳥》
市販の串に刺したものを主人が買って来ましたので
タレを塗ながら炭火でゆっくりと焼き上げました。

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お気に召して戴けましたらぼちってしてね。o(*^ー^*)o
一杯の味噌汁から。/カレイの煮付け/焼き鳥_b0033423_12264213.jpg

by al17 | 2006-12-19 12:39 | 我が家の晩ご飯 | Trackback | Comments(12)
Commented by farfarsideK at 2006-12-19 13:28
湯気が立ってる!
寒くなると、夕方家に帰る時間、頭に想像するのは暖かい御飯と
気持ちいいお風呂の光景です。クリスマスが近づいてきましたね。
あきさん、何かクリスマスの特別メニュー考えていますか?
Commented by al17 at 2006-12-19 14:13
♪ farfarsideK様 こんにちは〜こうちゃん。
>頭に想像するのは暖かい御飯と
気持ちいいお風呂の光景です。……
なる程ねぇ〜〜そんな光景が待っているのですか。
ふっと気の緩む瞬間ですね。お幸せなのですね。
温かいい気持ちにさせて下さる 素敵な奥様を
大切にして下さいね〜こうちゃん。ふふっ
クリスマスメニューは未だ何も考えていません。
娘が来る予定になっていますが これから仕事量も年末に向けて
一段と増えて来ますので 簡単な料理になると思います。
いつも有難うございます。
Commented by koharu827 at 2006-12-19 14:38
カリカリ シュッシュ カリカリ シュッシュ
・・・音が聞こえてきたよ~♪ いい匂いもしてきたよ~♪
あきさんちでは鰹を削っていたのね!  すご~い!
お味噌汁、カレイの煮付けも大好きです~(^_^)
あ~~気分は和食だ。 笑   焼き鳥もいただきま~す!!!!
Commented by peko-nanamama at 2006-12-19 15:46
あきさんこんにちは~。
最近パソコンの調子が悪くなかなかお邪魔できませんが今なんとか動いています。
今のうちにあきさんちにgo!とやってきました~!
湯気のたったお味噌汁がおいしそ~!
私も子供の頃鰹節削り係りでした(*^^)vちょっとつまみながら(^^ゞ
今は普段は削り節を使っちゃいます。つい面倒でね。
お正月とかおいしいおうどんを食べたいときとか、やっぱり違いますものね。
最近は野鳥の写真も多くなりましたね
相変わらず勉強家ですごいなあ。
Commented by al17 at 2006-12-19 16:20
♪ koharu827様 こはるちゃん 音が聞こえちゃった?
ふふっ 時々暇な時にやっています。やはり香りと旨さが
断然違いますね〜 お味噌汁が美味しいと とっても嬉しくなりますねっ!!
これから寒くなって 美味しい汁物がいつも一緒に出せたら良いですね〜
皆纏めて召し上がって下さ〜い♪ありがとうこはるちゃん。(*^_^*)


Commented by al17 at 2006-12-19 16:27
♪ peko-nanamama様 そうだったのですか〜
今の内に私もGoーーーー!!しなくっちゃねっ 私も忙しくて
ご無沙汰致しておりました、年末に掛けてどんどんお仕事量も
増えて来ますが 何とか無事にお正月を迎えられたらと思っています。

>私も子供の頃鰹節削り係りでした(*^^)vちょっとつまみながら(^^ゞ
やはりそんな想い出がおありでしたか?ふふっ
お味が違いますよね。段々と昔に帰って行ってます。(笑)
褒めて下さって有難うございました。(*^_^*)
Commented by sizen_jinen at 2006-12-19 22:24
ふら~ふら~っと味噌汁の言葉につられてやってきたtaktanです^^
実はお腹壊していまして・・・動けないんすよね・・
・・・ん?今流行のノロ君ではないと思うんですが・・
そんな痛めたお腹に染み渡るようなカツオダシのお味噌汁
あ~~~染み渡りそうですね、ふふふ

最近お返事できなくてごめんなさい<(_ _)>
いつも楽しみにコメント読んでいます。また遊びにきてください
taktan
Commented by whipwhip00 at 2006-12-20 01:50
あきさん、こんばんは♪
鰹節を削ってだしをとったお味噌汁、とっても美味しそうです~。
私も小さい頃、祖母が鰹節を削るのを傍で見ていたんですよ。
私も削らせてもらったりしたのを思い出しました。
削りすぎて、下の箱にたまったのを開けるとブワッと飛び出して来たりして^^
懐かしいなぁ♪

焼き鳥も食べたくなってきました。
あきさんのブログはいつも食欲増進してしまうので危険です( ̄ェ ̄;)
Commented by at 2006-12-20 12:59 x
素敵
こちらまで光景が
浮かんできます~~
う~~んこの湯気が、あっ・・・・・食欲を刺激します
この瞬間幸せ
                 鈴
Commented by al17 at 2006-12-20 17:52
♪ sizen_jinen様 まぁ。。。。どうしましょっお可哀想に。
taktanさん大丈夫ですか?
「僕はお味噌汁が大好きなんですよ〜」って仰って戴いた時とても嬉しかったんです。
それで お待ちしていましたが 動けない程なのにコメント迄下さって
本当に有り難うございます。どうぞお大事になさって下さいませ。
有難うございました。
Commented by al17 at 2006-12-20 18:37
♪ whipwhip00様 ほいっぷちゃんはおばあちゃんとの
想い出なのですね〜みんな同じだった!!懐かしいですよねぇ。

>削りすぎて、下の箱にたまったのを開けるとブワッと飛び出して来たりして^
ふふふっ やっぱりねっ♪
この記事を書きながら 色んな事が思い出されて涙ボロボロでてしまいました。
親不孝を詫びる気持ちがどうしても重なってしまいます。
これからも危険度を高めて行きたいと思います。(爆笑)
いつもありがとう。ほいっぷちゃん(-_^:)
Commented by al17 at 2006-12-20 18:44
♪ 鈴ちゃん こんばんわ〜
幸せを感じて戴けるなんて最高ですよ〜!!
皆さんの 心の中に有る共通の懐かしい想い出に触れる事が
出来て本当に良かったです。嬉しかったぁ〜♪
これからも 宜しくお願いします。
一緒に励ましあって行きましょうね。鈴ちゃん(-_^:)
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