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湯気出し豚汁／特製かき揚げ／お刺身

《湯気出し豚汁》

　寒くなるとあちちっちの湯気の立った豚汁で身体の芯迄温まりたい
ですね。どばっと沢山よそって　しまいにはご飯に掛けてしまいましたよ〜(笑)

たっぷりの和出し汁は昆布と荒削りのかつお節です。
豚肉／大根／人参／牛蒡／椎茸／コンニャクなどをいれた味噌仕立て
なのですが一割程お醤油も入れています。七味をお好みでどうぞ〜
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《特製かき揚げ》
セロリ／コーン／ウインナ／シーチキン／ネギ／あおさなどを使ったかき揚げです。
セロリのシャキッとした触感とあおさ(青海苔)の香りが漂う美味しい一品です。
小麦粉は全粒粉に普通の小麦粉を少し混ぜて香ばしさと　ヘルシーを狙いました。
こちらもあきオリジナルの一品です。クレージーソルトで戴きました。
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お刺身です。

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お気に召して戴けましたらぼちってしてね。o(*^ー^*)o
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タグ： みんなの湯気出し豚汁をまとめ読み
by al17 | 2006-12-16 15:33 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(8)
Commented by farfarsidek at 2006-12-16 17:43
寒い季節になると、とにかく湯気の立ってる御飯が、それだけで美味しく
感じます。明日は此方はもしかしたら雪かもしれません。寒いです。
明日はビルの中に缶詰め。あー何処か行きたかったのに・・・・
Commented by rio at 2006-12-16 19:16 x
豚汁って私の中では、大人数で食べるイメージがあります。
子供たちのサッカーの初蹴りで作ったり、学校の冬の行事食で作っているからかなぁ。
子供たちも大きくなって、そういうところでワイワイ食べることもなくなるんだと思うと少し寂しいです。
大鍋にいっぱい作ってみようかな？(笑)
かき揚げはサクサクしてそうだし、お刺身は新鮮よ♪オーラを放っていますね～～～(*^^*)
Commented by al17 at 2006-12-16 20:50
♪ farfarsidek様　こうちゃんお疲れさまで〜す！！
頭痛は治りましたか？そんな時に又缶詰めで講議を受けられるのですね。
今日は身体の温まる物を食べて早くお休みになって下さいね。
私の住んでいる関東(厚木)よりも先に九州で雪が降ってしまうのですか？
そんなに寒いのですね〜どうぞご自愛下さい。
私も明日はお仕事ですよん！！　お互いに頑張りましょうね〜
いつも有難う〜こうちゃん。(*^_^*)
Commented by al17 at 2006-12-16 21:42
♪ rioちゃま〜こんばんわ〜〜！！
お子さんの応援で炊き出しの想い出がお有りなのですね〜rioちゃま♪
そんな風に大勢でお外で食べる豚汁が本当は一番美味しいですよ〜
お子さんが成長され　一人又一人と親離れして巣立って行くのももう直ぐですね。
これからは嬉しいと思う反面　寂しく感じる複雑な気持ちに直面する場面が
多々出て来ますよrioちゃん。
今の内に　ホントおお鍋で豚汁でも作ってですね　ワイワイ騒いでおいて下さ〜い(笑)
しまいにはうちみたいに寂しい二人暮しになってしまうのですから。
かき揚げも　なかなか美味しかったですよ〜！！
こちらは美味しい物でも食べて　よっこらしょっと！(笑)
寂しさを紛らわせています。＼(+_<)/　
rioちゃんお仕事も頑張りましょうね〜いつも素敵な紹介ありがとう〜♪
rioちゃんのブログですが　そうそう今度のスキンも文字化けしちゃって打ち込めなくて
焦っています。それでぴょん太ちゃんの方にカキコさせて戴いていますよ。　
Commented by ccrkasago at 2006-12-16 22:50
今晩は　かき揚げが美味しそうですよ、大根摺りつけて食べます、
食べ過ぎると胸焼けしますが大根を沢山食べて胸焼け予防に努めています、
たまねぎのかき揚げにはニンジンは入れますか、ごぼうも入れますが硬いので苦手という方もいますね、


Commented by al17 at 2006-12-16 23:10
♪ ccrkasago様　こんばんわ〜かさごさん☆
今回はちょっとアレンジしたあき流の新物かき揚げでした。(笑)
洋野菜を使った事でクレージーソルトで戴きましたが　和風でしたら大根おろしや
生姜も付けますね。玉葱のかき揚げでしたら牛蒡／人参／彩りにインゲンか三つ葉
を入れますと綺麗ですし美味しいですよ。牛蒡は少し細めに削ると良いでしょうね。
有難うございました。
Commented by ｒｉｏ at 2006-12-17 15:21 x
今日、伝言を頼んでくれた友達から、あきさんのメッセージがメールで届きました。
早速、スキン変更してみたんですけど、いかがでしょうか？
Commented by al17 at 2006-12-18 01:40
♪rioちゃま〜まあっ！！どうしましょうっ私ごときの為に
またまたお気に入りのスキンを替えて戴いちゃって申し訳ございませんでした！！
早速試みましたが　やはり文字化けが出てしまいました。
申し訳なくてこれ以上お願いは心苦しいですから　これからはぽん太ちゃんの
所に間接的にメールをお願いする形でも私はかまわないですよ。
rioちゃん　お忙しい中お手数をお掛けしちゃってすみません。
本当に有難うございます。素敵なご紹介が
とってもリアル体験ゾーンですよ。いつも素晴らしくて楽しみです。
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