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ビーフカレー／野菜サラダ

　カレーが無性に食べたい時ってありますよね。
今日は牛すね肉の固まりを買って来たのでジャガイモゴロゴロ
丸ごと入れて　圧力なべで作りました。業務用カレールーを使っています。
焼きニンニクスライスと赤ワインがコクを出してくれました。

サラダはシーザードレッシングを掛けてたっぷり戴きました。

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カレーが食べたくなりましたら↑ランキングをぼちっとお願いします。o(*^ー^*)o
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タグ： みんなのビーフカレーをまとめ読み
by al17 | 2006-12-13 16:39 | 我が家の晩ご飯 | Trackback | Comments(16)
Commented by p_chansblog at 2006-12-13 17:09
カレーが食べたくなりました（笑）

写真ですが、被写界深度を浅くして撮る場合は、その被写界深度の
変化の面、つまりピントがボケていく奥行き、方向と、
料理の盛り付けなどによる高さや奥行きなどの方向をそろえると
とても自然な感じでボケていくと思いますよ。
料理自体が美味しく見えるアングルを探すのが第一ですが、
それをまた立体的な「被写体」と考えて、それの構造とカメラ
（レンズ）の特性を組み合わせて写真にするとさらに料理の
よさや美味しさが引き立つと思います。
Commented by al17 at 2006-12-13 17:38
♪ p_chansblog様　匠ちゃんUターンして下さって嬉しいです〜！！
ふふっ匠ちゃんはカレーが大好きだもんねっ♪
なるほど〜まだまだその辺が迷いながら撮っています。
さすがに匠ちゃんに見抜かれちゃ居ましたねっ(^_^;)
とっても良いアドバイスを戴きました！！
奥行きが綺麗にぼけて　お料理の引き立つもっとも美味しそうに
見えるカメラの特性を生かしたアングルとを見極めて
これから更に精進したいと思います。いつもレッスン有り難うございます！！
Commented by ccrkasago at 2006-12-13 18:55
今晩は　私もカレーが無性に食べたいときがあります、カレーはとても好きです、一日３食４日間食べたことがあります、それでも飽きない美味しいです、好きです、
ナンが美味しいお店知りませんか
さくさくのナンを食べたいです、あったらお知らせください、
Commented by kagetu2006 at 2006-12-13 22:00
私もカレーが好きなんですが、晩酌の肴に困りますね。
ご主人はどうされていますか？
Commented by al17 at 2006-12-13 22:48
♪ ccrkasago様　かさごさんもそれ程カレーが
お好きだったんですか〜（＾▽＾笑）きゃははは　翌日の方が
美味しかったりしますよね！！
ナンに浸けながら食べるカレーも又美味しいですよねっ♪
特に美味しいお店は分かりませんので買う時は前に私が働いていた
お店で買って来ます。　でも　今度厚木に行ったら見て来ますね。
美味しいパン屋さんがあるので。　何かそこで見たような気がするのですよ。
いつもありがとう〜かさごさん♪
美味しいパン屋さんが有るので
Commented by al17 at 2006-12-14 00:43
♪ kagetu2006様　花月さんこんばんわ〜ふふっ心配しちゃいましたか？
掲載を簡単にしている時は私　たいがい慌てている時なんですよ〜
昨日のおつまみはチーズ海苔巻きと茄子の味噌炒めでした。
お酒好きの主人は　自分でも時々おつまみを買って来たりしますよ。
フライドチキン／焼き鳥／豆腐／チーズ／ウインナー／茶豆／その他色々です〜(笑)
今日は何が食べたい？って聞いても「うん　まかせるよ」ですもの。
いつも私のペースで行っちゃってます〜ふふっ＼(+_<)/いつもありがとうございます。
Commented by 与太郎 at 2006-12-14 09:58 x
＜業務用カレールーを使っています。
矢張り専門家となると「業務用」となるのでしょうか？
一度おご馳走になりたいです。

Commented by haruka91700 at 2006-12-14 11:04
わ＝＝い
今日は、カレーにします

今度圧力鍋を使ってみます
せっかくあるのに使いこなせないでいます
あき様
圧力鍋を数珠に使いこなしているのですね
すごい。。。
　　　　　　　　　　　　鈴
Commented by whipwhip00 at 2006-12-14 12:43
カレーも食べたいけど、↓のきのこグラタンもと～っても食べたいです！
でもやっぱりカレーかな(*＾▽＾*)ﾉ
わかります、カレーって無性に食べたいって思う時ありますよね！あと、ラーメンも(笑)
お写真でお肉が柔らかそうというのがわかりますよ～。
ホロホロとお口の中で崩れる牛すじ肉・・・あ～お腹空いた！！！笑
Commented by izumi-hikari at 2006-12-14 12:44
偶然我が家も昨日はカレーでした　たまたまチキンカレーでしたが・・・
忙しい時は　朝からコトコト煮ておけるシチュー類が私には便利です
カレーって　いつ食べても　誰が食べても美味しいのがいいですよね
Commented by pegasus8 at 2006-12-14 12:46 x
カレーは毎日、むしょうに食べたくなります！
付け合せのサラダがまた、ヘルシーでいいわ！
ぷっちん♪
Commented by al17 at 2006-12-14 15:44
♪ 与太郎様　いつもお越し戴き有り難うございます！！
業務用のお店は　量は多いのですがお値段がスーパーより
遥かに安いのですよ〜卵や牛乳　お豆腐その他調味料類なども含めて
纏めて買ったらかなりお得なのですよ。このルーは特に気に入っています。
ちょっと手を加えてはいますが　私好みです。(笑)
おご馳走したいです〜〜ふふふっ　今日も頑張りますね。(-^〇^-)
Commented by al17 at 2006-12-14 15:50

♪ haruka91700様　鈴ちゃんちもカレーに決めたッ！！
ふふっいつも有難うございます〜
今日は段々と温度が下がって来ましたから　熱々のカレーが
美味しいですよねっ！！　さぁ　私は何にしましょ！！(笑)
冷蔵庫に首を突っ込んでみますねぇ〜（＾▽＾笑）きゃははは
よしっ決まったわよ〜むふっ　頑張りましょうねぇ〜＼(+_<)/
Commented by al17 at 2006-12-14 16:00
♪ whipwhip00様　ほいっぷちゃんもお腹空いてるのぉ〜？
私も実はお昼抜きで時間がもう４時ですもん。
誰かラーメンでも食べに行こっ！！(笑)ラーメンの熱いのを
食べると　鼻水が出て来ます。あははっｏ(*゜▽~*)ｏぐはっ
カレーってみんな大好きですよね〜
一番笑顔が溢れる物と言ったら　カレーがベストワンでしょう！！
グラタンも見た目よりも簡単でとっても美味しいです〜
でもやっぱりカレーですか〜あははっ　晩ご飯の支度をそろそろ考えましょう。
いつも有難う〜♪
Commented by al17 at 2006-12-14 16:06
♪ izumi-hikari様　お忙しい中いつも有り難うございます〜
いずみちゃんちもカレーでしたか〜チキンカレーも美味しい〜ですよねっ！！
一杯作って翌日も食べたいですね。これが叉旨い！！ですよね。
ホント皆ニコニコ笑顔になれるから不思議です。お仕事も
お互いにスタミナを付けて頑張りましょう。ありがとう〜いずみちゃん♪
Commented by al17 at 2006-12-14 16:12
♪ pegasus8様　ぺがちゃんは毎日でも良い位のカレー好き
でしたか。あきは負けたよぉ〜！！(笑)
やはりさっぱりと　サラダやらっきょう／福神漬けも添えて
お口直ししながら食べたいですね。
いつもボチして下さって　励みになっています。
元気一杯だから頑張りますよ〜有難うございました！！
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