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特製ホットケーキ(雪見大福とフルーツジャムのトッピングです)

　今日は私なりのこだわりを披露したいと思います。
前から真ん丸で分厚いホットケーキを作りたかったのです。勿論
ジャムは手作りですよ。林檎／苺／最後に小豆が入っています〜
そうそう　忘れちゃならないのが雪見大福でした〜ふふっ♪

材料です
◯だまにならない小麦粉 ２００g
◯牛乳　　　２２０CC位
◯卵　　　　2個
◯ベーキングパウダー大匙１位
◯トッピング用フルーツジャム
◯雪見大福１個　(アイスです)

１)先ずはアルミホイルで型を作りました。焼き上がりの高さと膨らみ
　そして好みのサイズを配慮して決めています。
特製ホットケーキ(雪見大福とフルーツジャムのトッピングです)_b0033423_21305430.jpg

２)フライパンにサラダ油を引き１)の型をフライパンの上に置き
　タネを流し込み弱火で焼きますが最初の５分間は蓋をして焼きます。
　その後は蓋を取って焼きますが　裏側の様子を見てひっくり返します。
☆タネは2回に分けて焼きますと丁度良いです。
特製ホットケーキ(雪見大福とフルーツジャムのトッピングです)_b0033423_21374682.jpg

３)ジャムはフルーツソースを作った時の残りをもう一度煮含めました。
　ホットケーキを焼きながらお隣で煮込んでいます。
(同時進行で熱々を食べたいから。笑)
特製ホットケーキ(雪見大福とフルーツジャムのトッピングです)_b0033423_21475887.jpg

４)完成です〜！！ジャンボですねぇ〜予定通り行きました♪
　トッピングをして食べましょっと！！
特製ホットケーキ(雪見大福とフルーツジャムのトッピングです)_b0033423_21533127.jpg

５)最後にカットしてお見せしましょう！！　大福もカットしたら半分
　下に滑り落ちちゃいました！！　それにジャムも熱々ですから溶けちゃうし
　ここだけが大きな誤算でした。(笑)でも美味しかったです〜

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お気に召して戴けましたらぼちってしてね。o(*^ー^*)o
特製ホットケーキ(雪見大福とフルーツジャムのトッピングです)_b0033423_2281263.jpg

タグ： みんなの特製ホットケーキをまとめ読み
by al17 | 2006-11-04 22:13 | 副菜／スイーツ | Trackback | Comments(12)
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Commented by yashimai at 2006-11-05 00:28
非常においしそうです。ジャムがオーガニックな感じでいいですね。おいしい料理って、健康にもいいと思います。このホットケーキがあればケーキ屋さんに行く必要はなさそうです。
Commented by まゆみ at 2006-11-05 00:36 x
あきさん、凄い！
こーんな分厚いホットケーキ、初めてみましたー。
食べ応えがありそうです。
そして、雪見だいふくのトッピングが最高！
アイスの冷たい感じとホットケーキの熱々が、とーっても良い組み合わせですね。
溶けた雪見だいふくのお餅も、美味しそうですわ！
Commented by nora at 2006-11-05 04:44 x
うわー！
分厚いホットケーキが食べたくて、タネを固めにして焼いたことがありました。（工夫を知らないヤツ・・・＾＾；）冷たいアイスと熱いソースとの組み合わせ、ほんとに魅力的です～。
これ、一人前ですか？？＾＾；
Commented by koharu827 at 2006-11-05 09:30
おはよう！
え～～！！　　上にのっているのは雪見大福なの！？
型もこうやってつくれば、あきさんみたいな形にできるのね～。
すごい！　　豪華なケーキが出来ましたね！
まだ朝ご飯たべてなかったわぁ～。　タイミングいい！　笑
いただきま～す！
Commented by aki at 2006-11-05 13:20 x
あきさ～～～～ん♪これはすごい！美味しそう～～～～～（＾＾
只今ダイエット中の私には～～～～目の毒よぉ～～～（笑）雪見大福とのトッピングもナイスアイデアですね！ジャムの色といいあ～～～～食欲を誘う画像ですぅ(*^^*)
Commented by ccrkasago at 2006-11-05 21:03
今晩は　訳がわかりました、私の好きなものができました、美味しそうです、ああああどうしましょ・・・とほほほ
Commented by al17 at 2006-11-06 06:47
♪ yashimai様　こちらにも嬉しいコメントを戴き有り難うございます。
市販のジャムは甘過ぎますよね。自分でお好みのフルーツをブレンドして
甘さを押さえた優しいお味にして　たっぷりとかけたいですねっ！！
楽しんで戴けますようにこれからも頑張ります。（~▽~喜）♪
Commented by al17 at 2006-11-06 06:59
♪ まゆみさ〜ん　おはようございます〜(*^_^*)
カメラも夢中になってますから　もう大変！！あははっ♪
ジャンボでびっくりされたでしょ！！　風邪の後で凄く甘い物が
食べたくて仕方なかったんですよ〜　熱々で美味しかったです〜
雪見大福も〜〜！！まゆみちゃんのアップルパイとお弁当も
とっても美味しそうでした〜そっと食い逃げです〜ご免なさいねっt。ふふふっ
いつも有り難うございます(*^_^*)
Commented by al17 at 2006-11-06 07:08
♪ nora 様　おはようございま〜す♪
本当に私も　何とか型に流し込みたいと市販の型なども探しましたが
無かったのでアルミホイルでやってみたんですよ〜旨く行って嬉しかったです♪
是非noraさんもお試し下さいませ。これは2人前はたっぷり有ります。(笑)
半分は主人の口に入りました。＼(+_<)/
嬉しいコメントをいつも戴き励みになります〜ありがとう〜nora さ〜ん♥
Commented by al17 at 2006-11-06 21:59
♪ koharu827様　こはるちゃ〜んいつもお返事が追着かなくて
ご免なさいね〜！！頑張らなくっちゃね。こはるちゃん　これはいくら好きでも
一人では食べ切れませんよ〜かなり大きいのです！！(笑)
雪見大福もお好き？こはるちゃんも。ふふっ　お腹が出て来ても良いの？
ああぁ私今日は社食でチョコケーキが付いて2個も戴いてしまったし
かなりやばい状態です〜今日から　お風呂でお腹を塩揉みします〜(-^〇^-)
体脂肪を少しでももみ出そう！！後は寝る前に腹筋もやるわよ（＋＋；）続くかしら？
アルミホイルの輪っかは丸いボールやタッパーに巻いたら直ぐ出来ますよん
お試し下さいね。真ん丸で分厚いのが出来て
餡子を挟んだらどでかいどら焼きになっちゃいますね〜あははっ
こはるちゃんいつも有り難うございま〜す♪
Commented by al17 at 2006-11-06 22:14
♪ akiさ〜〜〜ん！！やっほ〜〜〜〜（」＝ﾛ＝）アイヤーッあきさ〜〜んて
こだまが返って来ましたねぇ。あははっWあきさんになっちゃいましたねっ！！
おビールを呑んでほろ酔いです。(笑)お返事が大変遅くなりすみません。
Aki さんもダイエット？うそっ！！あらっあきも負けられませんわね〜
頑張らなくっちゃ！！最近お腹のボタンを良く飛ばします私(爆笑)　くしゃみを
した覚えも無いのにぃ〜でもこんな大切なひとときが消えたら　生きていたく無い！！
どうしましょうか？困りましたね。（＾＾）／☆(＋＋ )バコ
運動を頑張るしかないですよね。ふふっ　
嬉しいコメントに感謝で〜す！！有り難うございました（*＾〜＾* ）モグモグ
Commented by al17 at 2006-11-06 22:24
♪ ccrkasago様　かさごさんお返事が本当に遅れ捲ってしまいました。ご免なさ〜い！！
そう言う訳なんですよ〜やはり順番から言っても　甘い物が先になっちゃいますね〜
その内にかさごさんのリクエストを作らせていただきますから　気長にお待ち下さいね。
かさごさん　甘い物もそんなにお好きだったんですか？ふふふっこれは
余程過激な運動をしないと消化出来ませんよね〜頑張ったら又食べましョ！！がははっ♪
いつも本当に有り難うございます〜なかなかお邪魔出来なくてすみません。
有り難うございました〜♪
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