明太子とオクラホタテのパスタ／牛筋と卵とお野菜の煮付けです。

　昨日はドジ子でしたわ私。コメントの扉を閉め忘れちゃいました。(ありゃりゃん！！)
皆様に見つけて戴き有り難うございます〜嬉しいです〜！！
やっぱりコメント欄を綴じますと　とっても寂しいものなのですね〜（−＿−；）
お出かけの時以外は　もう開けっ放しにしちゃいます〜あははっ＼(+_<)/

皆様のブログには　何とか少しずつ回らせて戴こうと思っておりますので
これからもどうぞ宜しくお願い致します。

あき流オリジナルパスタのご紹介です〜昨日の晩ご飯です〜♪

《明太子とオクラホタテのパスタ》
主人のお気に入りの博多の明太子を中にも外にも使いました。

具‥‥明太子／サニーレタス／厚切りベーコン
◯パスタは茹でて水にさらしてからニンニクオイルとバターで炒め上記の具を入れ
塩／ペッパーMIX／ホタテ顆粒で味付けをしました。

◯トッピングは勿論明太子／湯でオクラとホタテの貝柱を混ぜたものです。
少し香味醤油(醤油に焼きニンニク／ローリエ／鷹の爪を付け込んだもの)を　
かけて戴きましょう。お好みでタバスコやチーズを添えます。
イキイキ明太子とオクラホタテのハーモニーは絶妙ですね。小ネギを散らしました。　
とっても美味しかったです〜この明太子は主人のお友達にいつも頼んで買って
来て貰います〜スーパーで買うのとはやはり本場物は違いますね！！

こちらはスピーディーに圧力鍋料理です〜

《牛筋と卵とお野菜の煮付け》
牛筋は生姜汁／ニンニクを入れてでさっと茹でこぼしてから／茹で玉子／牛蒡
人参／冷凍しておいたミズは出来上がり寸前に加えて煮込みました。
出し汁／生姜／ニンニク／砂糖／塩／味醂／鷹の爪／醤油／味噌を使って味付けです。
圧力鍋でトロトロ２０分位煮ました。蓋を開けてミズを加えて照りを出しました。
牛筋はコラーゲンが一杯で　美味しいですし　お肌にも良さそうですよね。うふっ♪
でも今更遅いかもね。(^_^;)

お返事は時間が出来次第かかせて戴きます〜
これから晩ご飯の支度に入りますねっ☆

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お気に召して戴けましたらぼちってしてね。o(*^ー^*)o