松茸三昧でご免なさいませ。

　昨日の晩ご飯です〜

仕事の帰りにいつものスーパーに立ち寄りました。
ああぁ今年は松茸を一度も食べてなかったわ。もう終わっちゃったのかしら？
青果のお兄さんがやって来たので聞いてみました。

あき「ねえ　もう松茸は終わっちゃったの？」

お兄さん「そうなんですよ〜終わりなんですよ〜あっ！！でも最後の２パックを
今ね見切り品として半額で出しましたよ。これで今年は終わりです。
中国産ですが。」

あき「うわぁ〜ラッキー！！中国産で上等ですわよ。美味しく料理しちゃうもん　るん♪
　　　松茸はまともに買ったら高いもんね。私これで良いわ〜日中友好新前大使なり〜！！
　　　（＾▽＾笑）きゃははは。」

お兄さんも思わず私に吊られて貰い笑いをしていました。（。- -。）ポッ

可愛いぃ〜ちっちゃな松茸ちゃん　しかもご丁寧に半分にカッとしてある。
せめてカットしないで置いて欲しかったな。まあ良いわ。
ゲットしたのはこれなんです。半額になっ松茸は２９８円×２p分です〜
すだち付きです〜嬉しいですね。

其の１……《松茸のバター醤油炒め》
網焼きにするのは辞めました。カットしてあったからです。
こんな時はお酒を振り掛けてバター焼きにして　最後に醤油を絡めた方が
美味しいと ピピっときちゃいました。(笑)

其の２……《松茸とタコの菊花合え》酢の物です。
さっと湯通しした松茸と菊の花を　茹でタコとキュウリの塩揉みをして
絞って一緒に合えたものです。
味ぽん酢の出し汁割りで合えました。

松茸のどアップです〜！！

最後は《お吸物でした。
松茸／三つ葉／菊の花びらを散らしました。
どの料理も味も香りも良かったです〜本当は土瓶蒸しもしたかったんです〜！！

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