《バナナフリッターとレーズンを振りかけた南瓜煮です。》

　今日は簡単でとっても美味しいおやつと
お茶受けにも是非戴きたい南瓜煮のご紹介です〜
どちらもシンプルですが　お味は最高ですよ。

今日は会社に行ったら「どう？体調は？　大丈夫？そう　良かった！！
じゃぁ〜４時まで残業をお願いしても良いかなぁ？」
そう言われると・・・昨日ドタキャンして皆さんにご迷惑をお掛けして
しまったし　「はっはい！！分かりました。」と笑顔で応えてしまう私です。
でも大丈夫でしたよ〜ご心配をいただき有り難う御座いました。(*^_^*)
お返事は少しずつ書かせていただきますね。

《バナナフリッター》
１，
　　◯全粒粉１００ｇ
　　◯ベーキングパウダー少々
　　◯砂糖５０〜６０ｇ位で割と控え目です。

２，１，の材料を牛乳１００cc.・卵１個・サラダ油少々。バニラエッセンス２滴
　　を入れて混ぜる。

３．◯バナナ３本は皮を剥き両サイドを落とし　真ん中から切ります。
　　
４，◯２，の中にバナナを絡ませて　中温できつね色に揚げる。

５，◯揚がったら熱々の内に　パウダーシュガーをシャカシャカ振りかけます。

とろりんとなったバナナって以外と美味しくて　お子ちゃまのおやつにも最高ですよ！！

《レーズンを振りかけた・・・南瓜の甘辛煮》
美味しい南瓜に巡り会うと　ホントに栗みたいに美味しいですよね〜
良く栗南瓜って言いますものね。ふふっ　ホクホクがたまりま〜せん♪

やはり和出し汁。砂糖・味醂・薄口醤油で薄味仕立てが一番ノーマルで美味しいかも？
バリエーションでは　コンソメキューブだけで煮ても結構美味しいのですよね。
レーズンは後載せの方が良いかな？お好みでどちらでも良いと思います。
皆さんもご存知かと思いますが　今日はこんな物を是非おやつとして
幼稚園や学校から帰って来くるお子ちゃまに用意して置いて上げたら良いかなって
思いました。(*^_^*)

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